[發(fā)明專利]一株可提高腸道IgA水平并緩解腸炎的發(fā)酵乳桿菌CCFM1226及其應(yīng)用

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• 申請日: 2022-03-17
• 公開（公告）號: CN114540247A
• 公開（公告）日: 2022-05-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王剛;梅麗亞;趙建新;張灝;陳衛(wèi)
• 申請（專利權(quán)）人: 江南大學(xué)
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A61K35/747;A61P1/00;A61P29/00;A23L29/00;A23L33/135;C12R1/225
• 代理公司: 哈爾濱市陽光惠遠(yuǎn)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 23211
• 代理人: 趙巧娜

本發(fā)明公開了一株可提高腸道IgA水平并緩解腸炎的發(fā)酵乳桿菌CCFM1226及其應(yīng)用，屬于微生物技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明的發(fā)酵乳桿菌CCFM1226能夠提高正常小鼠糞便IgA水平，灌胃發(fā)酵乳桿菌CCFM1226能夠?qū)⒄Ｐ∈蟮腎gA水平提高1231.5％，與同種不同株發(fā)酵乳桿菌相比顯著提高腸道分泌IgA的水平，并能以非炎癥依賴的形式刺激腸道產(chǎn)生IgA；并且該菌株對DSS誘導(dǎo)的結(jié)腸炎具有緩解能力。本發(fā)明的發(fā)酵乳桿菌CCFM1226可用于制備提高宿主腸道分泌IgA水平和緩解腸炎的可攝入胃腸道的功能性菌劑、食品和藥物，具有廣泛的應(yīng)用前景。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一株可提高腸道IgA水平并緩解腸炎的發(fā)酵乳桿菌CCFM1226及其應(yīng)用，屬于微生物技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

免疫球蛋白A(Immunoglobulin A，IgA)是哺乳動物腸道中產(chǎn)生量最多的免疫球蛋白；它是血清免疫球蛋白的一個組成部分，大部分IgA是通過腸道、呼吸道、膽道和生殖道的粘膜分泌的。在人體中，IgA的結(jié)構(gòu)主要以單體和雙體的形態(tài)存在。依照IgA在身體體內(nèi)的分布，又可以分成血清型和分泌型。血清型IgA為單體，免疫作用比較弱。分泌型IgA有雙體和三體，是機(jī)體黏膜防御系統(tǒng)的主要成分，廣泛分布于乳汁、唾液以及胃腸道、呼吸道、泌尿生殖道黏膜分泌液中。它能抑制微生物在呼吸道上皮附著，減緩病毒繁殖，有重要的免疫屏障作用，對某些病毒、細(xì)菌和—般抗原具有抗體活性，是防止病原體入侵機(jī)體的第一道防線。腸道中的IgA普遍認(rèn)為是分泌性IgA。

腸道粘膜免疫系統(tǒng)中大部分淋巴組織和免疫細(xì)胞與IgA存在一定聯(lián)系。同時，有大量證據(jù)表明，腸道菌對粘膜免疫發(fā)揮著重要作用。粘膜免疫系統(tǒng)一方面需要針對粘膜入侵的病原引起有效的防御，另一方面需要針對粘膜上與機(jī)體共生的微生物形成適當(dāng)?shù)哪褪堋gA具有抵抗病原和控制粘膜炎癥反應(yīng)的作用，其產(chǎn)生與粘膜細(xì)菌有重要關(guān)系。IgA的黏附和包裹作用可避免腸腔中有害抗原與宿主腸上皮的直接接觸，對維持腸道屏障的完整性具有重要作用，同時IgA也調(diào)節(jié)著腸道內(nèi)菌群的組成和平衡。IgA用高親和度中和微生物毒素和病原體，低親和度結(jié)合體系使腸道免于共生菌的侵襲。

近年來，隨著對腸道菌群與人體健康關(guān)系的深入研究，大量研究證實(shí)了益生菌通過調(diào)節(jié)免疫進(jìn)而改善人體健康。益生菌具有安全、無副作用等特點(diǎn)，目前已有大量臨床及動物實(shí)驗(yàn)研究表明，益生菌具有通過調(diào)控IgA的含量以此緩解腸道感染和炎癥。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的第一個目的是提供了一株發(fā)酵乳桿菌(Lactobacillus fermentum)CCFM1226，已于2022年1月27日保藏于廣東省微生物菌種保藏中心，保藏編號為GDMCC No：62242。

在本發(fā)明的一種實(shí)施方式中，所述發(fā)酵乳桿菌來自于嬰兒的糞便，將提取的全基因組送專業(yè)測序公司，利用二代測序儀對菌的全基因組進(jìn)行測序，將得到的序列結(jié)果使用BLAST在GeneBank中進(jìn)行搜索和相似性比對，測序結(jié)果鑒定為發(fā)酵乳桿菌，命名為發(fā)酵乳桿菌(Lactobacillus fermentum)CCFM1226。

在本發(fā)明的一種實(shí)施方式中，發(fā)酵乳桿菌(Lactobacillus fermentum)CCFM1226具有如下特征：

(1)菌體特征：呈革蘭氏染色陽性，不形成孢子，非運(yùn)動性的細(xì)菌。

(2)菌落特征：呈乳白色、有光澤、凸起、不透明、光滑整齊。

(3)生長特性：在37℃恒溫條件下，在MRS培養(yǎng)基培養(yǎng)約12h到達(dá)對數(shù)末期。

(4)對模擬胃腸液具有較強(qiáng)耐受能力。

本發(fā)明的第二個目的是提供含有上述發(fā)酵乳桿菌CCFM1226的微生物制劑。

在本發(fā)明的一種實(shí)施方式中，所述微生物制劑中，發(fā)酵乳桿菌CCFM1226的數(shù)量≥1×10⁶CFU/mL或≥1×10⁶CFU/g。