[發(fā)明專利]一種蜂蜜解晶的方法與裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202210265615.1
• 申請(qǐng)日: 2022-03-17
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN114468257A
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-05-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱正陽(yáng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江西華茂保健品開(kāi)發(fā)有限公司
• 主分類號(hào): A23L21/25
• 分類號(hào): A23L21/25
• 代理公司: 東莞市神州眾達(dá)專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙) 44251
• 代理人: 劉漢民

本發(fā)明公開(kāi)了一種蜂蜜解晶的方法與裝置，涉及到蜂產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域，包括破晶組件與融晶組件，所述破晶組件包括破晶室，所述破晶室底部連接有輸出通道，所述破晶室通過(guò)輸出通道與融晶組件連接，所述破晶室內(nèi)腔中部設(shè)置有氣體射流沖擊機(jī)構(gòu)，所述氣體射流沖擊機(jī)構(gòu)固定設(shè)置于破晶室內(nèi)壁上。本發(fā)明可以實(shí)現(xiàn)蜂蜜外包裝桶的自動(dòng)倒置以及收納式承載機(jī)構(gòu)的自動(dòng)收納，進(jìn)而在節(jié)約人力的同時(shí)還可以避免蜂蜜的浪費(fèi)，并使得蜂蜜外包裝桶可以有效被氣體射流沖擊機(jī)構(gòu)直吹，有效提高了破晶效率，降低了破晶所需時(shí)間，同時(shí)還可以在蜂蜜外包裝桶破晶過(guò)程中重復(fù)對(duì)蜂蜜外包裝桶進(jìn)行升降操作，進(jìn)而加快蜂蜜外包裝桶內(nèi)部蜂蜜流出速度，提高整體加工效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及蜂產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種蜂蜜解晶的方法與裝置。

背景技術(shù)

蜂蜜在室溫條件下貯存時(shí)，50％以上的蜂蜜會(huì)逐漸結(jié)晶，雖然蜂蜜結(jié)晶是其自然特性，但結(jié)晶蜂蜜不僅影響蜂蜜的銷售，也增加了后續(xù)過(guò)濾、濃縮、熱處理、灌裝等加工工藝的困難，因此解晶工藝是蜂蜜加工的重要前處理工藝環(huán)節(jié)。

專利申請(qǐng)公布號(hào)CN 105495071 B的已授權(quán)發(fā)明專利公開(kāi)了一種蜂蜜解晶的方法與裝置，該方法包括：蜂蜜包裝桶洗凈后開(kāi)蓋，將其倒置于破晶室內(nèi)，調(diào)節(jié)氣體射流溫度至50-70℃，氣流速度5-20m/s，進(jìn)行氣體射流沖擊破晶0.5-1.5小時(shí)。破晶后蜂蜜流入融晶室，蜜溫調(diào)至40-60℃，融晶1-2小時(shí)。該裝置包括：氣流循環(huán)通道(3)、加熱器(4)、風(fēng)機(jī)(5)、氣流分配管(6)、托車(9)、滑軌(10)、噴嘴(11)、水浴加熱器(12)、蒸汽換熱器(13)、攪拌裝置(15)、換熱盤管(16)、溫度傳感器(17)、溫度和氣流速度傳感器(19)。用該發(fā)明加工蜂蜜可有效保護(hù)蜂蜜的生物活性，且節(jié)水、節(jié)能、環(huán)保，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制。

但是上述裝置在實(shí)際使用時(shí)仍舊存在一些缺點(diǎn)，較為明顯的就是實(shí)際操作時(shí)，需要人工對(duì)蜂蜜包裝桶進(jìn)行開(kāi)蓋并倒置處理，操作難度較大，且倒置后缺乏固定，因此蜂蜜包裝桶在后續(xù)破晶過(guò)程中容易出現(xiàn)傾倒，進(jìn)而導(dǎo)致破晶過(guò)程無(wú)法正常進(jìn)行。

同時(shí)由于上述裝置通過(guò)托車對(duì)倒置的蜂蜜包裝桶進(jìn)行放置，因此蜂蜜在由包裝桶中流出時(shí)，首先會(huì)流到托車上，然后再穿過(guò)托車滴落到破晶室內(nèi)腔底部，這樣就導(dǎo)致在破晶結(jié)束后，蜂蜜包裝桶底部開(kāi)口處與托車接觸的位置，必然會(huì)沾染到拖車上所附著的蜂蜜，進(jìn)而導(dǎo)致蜂蜜殘留在蜂蜜包裝桶底部開(kāi)口處，造成了蜂蜜的浪費(fèi)，另外由于托車的阻擋，噴嘴無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)蜂蜜包裝桶的直吹，進(jìn)而影響了破晶效率，增加了破晶所需時(shí)間；

還有就是，在破晶過(guò)程中，由于蜂蜜包裝桶不發(fā)生運(yùn)動(dòng)，因此需要經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的加熱后才能保證附著在包裝桶內(nèi)壁上的密封沿包裝桶內(nèi)壁流下，進(jìn)一步降低了加工效率。

因此，發(fā)明一種蜂蜜解晶的方法與裝置來(lái)解決上述問(wèn)題很有必要。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種蜂蜜解晶的方法與裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種蜂蜜解晶的裝置，包括破晶組件與融晶組件，所述破晶組件包括破晶室，所述破晶室底部連接有輸出通道，所述破晶室通過(guò)輸出通道與融晶組件連接，所述破晶室內(nèi)腔中部設(shè)置有氣體射流沖擊機(jī)構(gòu)，所述氣體射流沖擊機(jī)構(gòu)固定設(shè)置于破晶室內(nèi)壁上，所述破晶室內(nèi)腔底部設(shè)置有收納式承載機(jī)構(gòu)，所述收納式承載機(jī)構(gòu)頂部放置有多個(gè)蜂蜜外包裝桶，所述蜂蜜外包裝桶外側(cè)套接設(shè)置有懸掛倒置機(jī)構(gòu)，所述懸掛倒置機(jī)構(gòu)上設(shè)置有延伸機(jī)構(gòu)，多個(gè)所述懸掛倒置機(jī)構(gòu)上共同連接有負(fù)壓吸附機(jī)構(gòu)，所述懸掛倒置機(jī)構(gòu)配合負(fù)壓吸附機(jī)構(gòu)對(duì)蜂蜜外包裝桶進(jìn)行吸附固定，所述破晶室內(nèi)腔頂部以及破晶室頂部共同設(shè)置有雙重驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述雙重驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)多個(gè)懸掛倒置機(jī)構(gòu)升降，同時(shí)在懸掛倒置機(jī)構(gòu)升降過(guò)程中，使蜂蜜外包裝桶旋轉(zhuǎn)。

優(yōu)選的，所述收納式承載機(jī)構(gòu)包括安裝板、旋轉(zhuǎn)軸、扭簧、承載板、限位板、復(fù)位齒輪和縱向齒條。