[發明專利]高效氣相色譜串聯快速測定植物脂肪酸的檢測方法

在審

• 申請號: 202210253873.8
• 申請日: 2022-03-15
• 公開（公告）號: CN114577948A
• 公開（公告）日: 2022-06-03
• 發明（設計）人: 朱佳
• 申請（專利權）人: 南京漢廣生物科技有限公司
• 主分類號: G01N30/02
• 分類號: G01N30/02;G01N30/06;G01N30/86
• 代理公司: 南京蘇博知識產權代理事務所(普通合伙) 32411
• 代理人: 朱鳳平

本發明涉及化學分析技術領域，具體涉及高效氣相色譜串聯快速測定植物脂肪酸的檢測方法；將植物油料進行預處理，得到試驗樣品；通過氣相色譜儀采集所述試驗樣品光譜數據，得到初步光譜數據，并對所述初步光譜數據進行導數預處理，得到最終光譜數據；對所述最終光譜數據用偏最小二乘法作回歸計算，得到植物脂肪酸數據，本發明的方法操作簡單，對操作人員無特殊要求；快速，無損，樣品檢測時間短，檢測成本低廉，能有效應用于植物油料現場品質檢測，前景廣闊，解決傳統酯交換方法檢測植物脂肪酸效率低下的問題。

技術領域

本發明涉及化學分析技術領域，尤其涉及高效氣相色譜串聯快速測定植物脂肪酸的檢測方法。

背景技術

植物油脂是從植物種子、果肉及其它部分提取所得的脂肪脂，是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，具有極高的營養價值和保健功能，是人們攝取能量和必需脂肪酸的重要來源，具有多種生理作用，植物油脂的化合物組成可以直觀的反映出其成分構成和營養價值，其中脂肪酸的指標含量是其重要質量指標，快速、準確地檢測植物油脂中的脂肪酸含量對鑒定植物油產品的質量和營養價值具有積極意義，是食品檢測和油脂研究開發領域的重要課題。

檢測植物油脂中脂肪酸采用酯交換方法，其中酯交換法僅適用于游離脂肪酸含量不大于2％的油脂樣品，檢測速度緩慢效率低下，且限制了方法的適用范圍。

發明內容

本發明的目的在于提供高效氣相色譜串聯快速測定植物脂肪酸的檢測方法，旨在解決傳統酯交換方法檢測植物脂肪酸效率低下的問題。

為實現上述目的，第一方面，本發明提供了高效氣相色譜串聯快速測定植物脂肪酸的檢測方法，將植物油料進行預處理，得到試驗樣品；

通過氣相色譜儀采集所述試驗樣品光譜數據，得到初步光譜數據，并對所述初步光譜數據進行導數預處理，得到最終光譜數據；

對所述最終光譜數據用偏最小二乘法作回歸計算，得到植物脂肪酸數據。

其中，所述將植物油料進行預處理，得到試驗樣品的具體方式為：

往植物油料內加入氫氧化鈉甲醇溶液回流，得到一次混合液；

往所述一次混合液內加入三氟化硼甲醇溶液煮沸，得到二次混合液；

往所述二次混合液內加入正庚烷煮沸，得到三次混合液；

往所述三次混合液內加入飽和氯化鈉溶液振搖分層，吸取上層清液加入無水硫酸鈉除水，得到所述試驗樣品。

其中，所述通過氣相色譜儀采集所述試驗樣品光譜數據，得到初步光譜數據，并對所述初步光譜數據進行預處理，得到最終光譜數據的具體方式為：

將所述試驗樣品放入氣相色譜儀內測量光譜數據，得到初步光譜數據；

對所述初步光譜數據進行標準正態變換和二階導數數據預處理，得到所述最終光譜。

第二方面，本發明還提供了一種氣相色譜儀，包括色譜儀本體和散熱組件，所述散熱組件設置于所述色譜儀本體一側；

所述色譜儀本體包括主體和殼體，所述主體與所述殼體固定連接，且位于所述殼體內；

所述散熱組件包括風機、冷風管、若干固定座和出風板，所述出風板與所述殼體固定連接，且位于所述殼體內，若干所述固定座分別與所述殼體固定連接，均位于所述殼體外側，所述冷風管與所述出風板連通，并與若干所述固定座拆卸連接，且貫穿所述殼體，所述風機與所述冷風管轉動連接，且位于遠離所述出風板一側。

其中，所述冷風管包括冷風管本體、若干制冷片和防塵網，所述冷風管本體與所述出風板連通，并與若干所述固定座拆卸連接，且貫穿所述殼體，若干所述制冷片分別與所述冷風管本體固定連接，均位于所述冷風管本體一側，所述防塵網與所述風機固定連接，且位于遠離所述冷風管本體一側。