[發明專利]一種預防與改善缺硒引起的慢性病的組合物及制備方法

在審

• 申請號: 202210241615.8
• 申請日: 2022-03-11
• 公開（公告）號: CN114468290A
• 公開（公告）日: 2022-05-13
• 發明（設計）人: 賀砥砥;田鑫
• 申請（專利權）人: 河南磐康健康管理股份有限公司
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L31/00;A23L33/18;A23L33/15
• 代理公司: 北京細軟智谷知識產權代理有限責任公司 11471
• 代理人: 秦瓊

1.一種預防與改善缺硒引起的慢性病的組合物，其特征在于，包括如下原料組分：

富硒平菇粉6-14份、柳松菇粉15-25份、小麥低聚肽18-30份、酸棗仁粉13-17份、維生素E 0.01-0.03份。

2.根據權利要求1所述的預防與改善缺硒引起的慢性病的組合物，其特征在于，包括如下原料組分：

富硒平菇粉8-12份、柳松菇粉18-23份、小麥低聚肽20-28份、酸棗仁粉14-16份、維生素E 0.01-0.02份。

3.根據權利要求1所述的預防與改善缺硒引起的慢性病的組合物，其特征在于，包括如下原料組分：

富硒平菇粉10份、柳松菇粉20份、小麥低聚肽25份、酸棗仁粉15份、維生素E 0.02份。

4.根據權利要求1所述的預防與改善缺硒引起的慢性病的組合物，其特征在于，還包括甜味劑24-38份。

5.根據權利要求1-4之一所述的預防與改善缺硒引起的慢性病的組合物，其特征在于，所述的富硒平菇粉為富硒平菇子實體經低溫干燥、超微粉碎后得到；

和/或：所述的柳松菇粉為柳松菇子實體經水提醇沉提取得到；

和/或：所述的小麥低聚肽為小麥蛋白粉在堿性蛋白酶作用下酶解得到：

和/或：所述的酸棗仁粉為酸棗仁經炒制、粉碎后得到。

6.根據權利要求5所述的預防與改善缺硒引起的慢性病的組合物，其特征在于，所述的富硒平菇選自中農航天自建富硒平菇種植基地的依托于中國農科院中植八號轉化有機硒技術的優質平菇；所述低溫干燥至含水率小于8％，所述超微粉碎至不低于200目。

7.根據權利要求5所述的預防與改善缺硒引起的慢性病的組合物，其特征在于，所述的柳松菇粉按如下方法制備得到：

柳松菇子實體干燥后粉碎，得到柳松菇粉；取柳松菇粉，按料液比1g:5-20mL加入水，100℃恒溫水浴中回流提取l-3h；提取液以5500-6500r/min離心3-5min，得到上清液和沉淀；沉淀中加水使混勻，所述的沉淀:水＝1g:8-12mL，重復所述提取、離心1-2次，收集上清液；合并上清液，混勻后加入體積濃度為90-95％乙醇使沉淀，所述的上清液:乙醇＝1mL:4-6mL，離心取上清，干燥后，即得。

8.根據權利要求5所述的預防與改善缺硒引起的慢性病的組合物，其特征在于，所述的小麥低聚肽按如下方法制備得到：

取小麥蛋白粉，按料液比1g:5-7mL加入水，95-100℃水浴加熱5-10min，冷卻至40℃，調節pH至8-10，加入5-9wt％胰蛋白酶，酶解3-5h后，升溫至65℃，調節pH至6-9，加入5-9wt％胰蛋白酶，酶解2-4h后，滅酶，經過濾、濃縮、噴霧干燥、過篩，即得。

9.根據權利要求5所述的預防與改善缺硒引起的慢性病的組合物，其特征在于，所述的酸棗仁粉按如下方法制備得到：將酸棗仁炒至鼓起，色微變深，經粉碎、過篩，即得。

10.一種制備權利要求1-9之一所述的預防與改善缺硒引起的慢性病的組合物的方法，其特征在于，具體步驟為：分別取各原料，經充分混合后，即得。