[發明專利]一種解除霉菌毒素B1的飼料添加劑及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 202210240778.4
• 申請日: 2022-03-10
• 公開（公告）號: CN114514954A
• 公開（公告）日: 2022-05-20
• 發明（設計）人: 孫菲菲;李琳;程平;劉進德;徐靜菲
• 申請（專利權）人: 安徽農業大學
• 主分類號: A23K10/14
• 分類號: A23K10/14;A23K10/18;A23K20/174;A23K20/189;A23K10/22;A23K10/26;A23K10/37;A23L5/20;A23K40/10
• 代理公司: 陜西銘一知識產權代理有限公司 61287
• 代理人: 馬歆甜

本發明涉及飼料制備方法領域，具體公開了一種解除霉菌毒素B1的飼料添加劑及其制備方法和應用，所述飼料添加劑的有效成分為微生物菌劑，所述微生物菌劑由不動桿菌ZJTK?006菌劑和萎縮芽孢桿菌Ba10菌劑按照體積比1：2混合而成。本發明制備得到的飼料添加劑能夠有效降低飼料中的霉菌毒素B1的含量，對飼料起到解毒作用，其中微生物菌劑能夠改變黃曲霉毒素B1的分子結構，從而高效降低黃曲霉毒素B1的毒性。

技術領域

本發明涉及飼料制備方法領域，具體涉及一種解除霉菌毒素B1的飼料添加劑及其制備方法和應用。

背景技術

飼料，是所有人飼養的動物的食物的總稱，比較狹義地一般飼料主要指的是農業或牧業飼養的動物的食物。飼料包括大豆、豆粕、玉米、魚粉、氨基酸、雜粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、飼料添加劑等十余個品種的飼料原料。我國飼料工業是一個新興產業，2016年全國商品飼料總產量達到20918萬t，總產值8014億元。按滿足動物營養需要層面分類，飼料產品可分為全價配合飼料、濃縮飼料和預混合飼料。飼料在生產加工過程或者存儲過程中都有可能會發霉，在環境適宜的情況下產生大面積的污染，飼料污染后產生大量的霉菌毒素。

霉菌毒素主要是指霉菌在其所污染的食品中產生的有毒代謝產物，它們可通過飼料或食品進入人和動物體內，引起人和動物的急性或慢性毒性，損害機體的肝臟、腎臟、神經組織、造血組織及皮膚組織等。高溫和干旱環境下的農作物很容易遭受霉菌孢子的侵害，一旦條件允許，霉菌孢子可產生霉菌毒素，霉菌毒素非常穩定，可耐高溫，即使加熱到340℃也不會將其分解和破壞，各種霉菌毒素的同時存在能加重霉菌毒素的毒性，霉菌毒素能夠危害動物肝臟和腎臟，也會影響動物繁殖功能，危害不容小覷。黃曲霉毒素B1是常見的一種霉菌毒素(AF)，主要由黃曲霉菌和寄生曲霉菌產生，由約20種結構相似的化學物質組成，其中以B1、B2、G1、G2及M1最為重要，國家法規規定飼料中這種毒素的含量不得超過20ppb，對動物危害極大。

發明內容

為解決上述技術問題，本發明提供了一種解除霉菌毒素B1的飼料添加劑及其制備方法和應用，利用微生物菌劑，維生素混合物和蛋白添加劑制備得到飼料添加劑，所述飼料添加劑能夠有效降低飼料中的霉菌毒素含量，對飼料起到解毒作用。

本發明的第一個目的是提供一種解除霉菌毒素B1的飼料添加劑，所述飼料添加劑包括微生物菌劑；

所述微生物菌劑由不動桿菌ZJTK-006菌劑和萎縮芽孢桿菌Ba10菌劑按照體積比1：2混合而成；

所述不動桿菌ZJTK-006菌劑和所述萎縮芽孢桿菌Ba10菌劑中的有效活菌數均為6ⅹ10⁷-6ⅹ10⁸cfu/mL。

進一步地，所述飼料添加劑由以下重量百分比的組分制成：微生物菌劑 4-6％，維生素混合物10％-16％，黃曲霉毒素B1分解酶2-4％，余量為蛋白添加劑。

進一步地，所述維生素混合物由維生素A、維生素B1、維生素B2、和維生素E按照質量比2：1：1：2-3組成。

進一步地，所述蛋白添加劑由魚粉、豆粕粉和骨粉按照質量比6-8：5：3 組成。

本發明的第二個目的是提供了一種上述解除霉菌毒素B1的飼料添加劑的制備方法，包括如下步驟：

S1，微生物菌劑制備：分別將不動桿菌ZJTK-006和萎縮芽孢桿菌Ba10 活化培養，發酵獲得不動桿菌ZJTK-006菌劑和萎縮芽孢桿菌Ba10菌劑，然后將不動桿菌ZJTK-006菌劑和萎縮芽孢桿菌Ba10菌劑按照體積比1：2混合獲得微生物菌劑；

S2，維生素混合物制備：將維生素A、維生素B1、維生素B2、和維生素 E按照質量比2：1：1：2-3混合后在15-20℃下均勻混合，獲得維生素混合物；

S3，蛋白添加劑制備：將魚粉、豆粕粉和骨粉按照質量比6-8：5：3攪拌混合均勻，獲得蛋白添加劑；