[發明專利]一種熟化米的制備工藝及其裝置

在審

• 申請號: 202210227759.8
• 申請日: 2022-03-08
• 公開（公告）號: CN114680274A
• 公開（公告）日: 2022-07-01
• 發明（設計）人: 王建寧;王志新;徐超;李志華;常培剛;郜志軍;哈祥;郭進英
• 申請（專利權）人: 寧夏昊王米業集團有限公司
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23P30/20
• 代理公司: 深圳市廣諾專利代理事務所(普通合伙) 44611
• 代理人: 蔣小燕

本發明涉及熟化米制備技術領域，公開了一種熟化米的制備工藝及其裝置，制備工藝包括以下步驟：S1、主料色選；S2、主料粉碎；S3、配料配制；S4、主配料混合；S5、擠壓熟化；S6、冷卻；S7、振動烘干；S8、篩選檢驗；S9、稱重裝袋；S10、成品入庫；所述S5中的螺桿擠壓機包括擠壓機機體，所述擠壓機機體的上表面左端安裝有電機，本發明通過設置有送料組件，送料組件中的控制器先開啟第一電磁鐵，第一鐵塊向左拉動送料盒，L型板碰到微動開關時，第一電磁鐵斷電，第二電磁鐵通電，送料盒會向右移動，如此循環反復均勻地進行下料，疏通組件中的第一馬達會將調節繩放下來，第二馬達讓壓板帶動壓塊上升，氣管就張開了對出料口進行吹風，避免堵塞。

技術領域

本發明涉及熟化米制備技術領域，具體是一種熟化米的制備工藝及其裝置。

背景技術

熟化米是原糧或產品糧經熟化處理后進行儲存和銷售，可直接食用、泡食或稍加蒸煮食用的糧食，糧食經熟化后可延長保質期、減少烹煮時間，熟化米的生產有一套專業的制備工藝和制備設備。

中國專利公開了一種用于生產雜糧再造米的雙螺桿就壓機(授權公告號CN105212249B)，該專利技術解決了再造米顆粒表面粗糙、米粒內部氣孔較多、結構不夠細膩的問題，制造出的產品質量更加穩定，但是其無法均勻的進行加料，原料容易一團團地進入機體，且其沒有避免出料口堵塞的功能。因此，本領域技術人員提供了一種熟化米的制備工藝及其裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

發明內容

本發明的目的在于提供一種熟化米的制備工藝及其裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種熟化米的制備工藝，包括以下步驟：

S1、主料色選：使用色選機對主料精碎米進行，注意精碎米需要勻速放置，將色選機的靈敏度調節為100％，去除顏色異常的精碎米和雜質；

S2、主料粉碎：將經過色選的精碎米放置在大米粉碎機中進行粉碎處理，可進行反復粉碎，粉碎成粉狀；

S3、配料配制：將配料08#香米、單雙甘油脂肪酸酯、玉米淀粉、鹽、土豆淀粉和魔芋精粉按照一定的比例混合在一起；

S4、主配料混合：將S3中混合的配料添加到粉碎的精碎米中并進行攪拌處理，使其充分混合；

S5、擠壓熟化：將S4中的混合料加入螺桿擠壓機中進行擠壓熟化處理，擠壓出成形精碎米；

S6、冷卻：將經過擠壓熟化的精碎米進行冷卻處理；

S7、振動烘干：將經過冷卻的精碎米放置在振動烘干機中進行烘干處理，取出水分；

S8、篩選檢驗：將經過烘干的精碎米放置在大米篩選機中進行篩選，去除雜質和不合格品，不合格品用作飼料處理；

S9、稱重裝袋：將經過篩選的精碎米即成品熟化米進行裝袋處理，裝袋過程包括稱重、縫包和機器人碼垛；

S10、成品入庫：用叉車將裝滿袋裝熟化米的棧板移至倉庫中儲存。

一種熟化米的制備裝置，所述S5中的螺桿擠壓機包括擠壓機機體，所述擠壓機機體的上表面左端安裝有電機，所述電機的右端安裝有變速器，所述變速器的右端安裝有齒輪箱，所述齒輪箱的右端安裝有機身，所述機身的右側表面中心位置處開設有出料口，且機身的上表面左端貫穿安裝有進料斗，所述進料斗的外部設置有送料組件；

所述機身的右側表面位于出料口的一側設置有疏通組件。