[發明專利]一種果蔬防腐保鮮膜及其制備方法

在審

• 申請號: 202210208258.5
• 申請日: 2022-03-04
• 公開（公告）號: CN114479249A
• 公開（公告）日: 2022-05-13
• 發明（設計）人: 盛平文
• 申請（專利權）人: 日照昊鼎塑膠有限公司
• 主分類號: C08L23/06
• 分類號: C08L23/06;C08L5/08;C08L67/00;C08L1/28;C08L71/02;C08K13/04;C08K3/26;C08K5/1545;C08K5/13;C08K3/22;C08K7/26;C08K5/09;C08K5/10;C08K3/32
• 代理公司: 德州魯旺知識產權代理事務所(普通合伙) 37345
• 代理人: 王娟娟

本發明涉及保鮮包裝材料技術領域，特別涉及一種果蔬防腐保鮮膜，以及它的制備方法。由包含以下組分制作而成：塑料顆粒、拉伸劑、保鮮劑、抗菌劑、防霉劑、防霧劑、抗黏連劑。制備方法包括混料、上料、熔融擠出、造粒、吹塑成膜得成品。本發明保鮮膜定型好，透明度高，不拉伸，不易破，不起霧，對果蔬具有優良的抗菌和抑菌作用，能有效延長保鮮時間，常溫包裝水果和蔬菜7?8天不腐爛。

技術領域

本發明涉及保鮮包裝材料技術領域，特別涉及一種果蔬防腐保鮮膜，以及它的制備方法。

背景技術

生鮮水果和蔬菜在采摘下來后，自然狀態下儲存放置一定時間后其風味、口感會降低，甚至出現纖維化、老化等現象，這主要是果蔬的養份通過呼吸被轉化成能量消耗掉了，使果蔬的養份大幅降低。再加上生鮮果蔬本身具有極其豐富的營養，也很容易被微生物侵蝕、寄生而出現腐爛、變質；所以，生鮮果蔬的老化、營養流失、腐爛和變質是整個種植、采收、儲運保鮮產業鏈中的痛點和瓶頸。果蔬保鮮膜是人們用來包裝果蔬食品，減少果蔬的蒸騰作用，降低萎蔫，延長果蔬保鮮時間，提高保鮮質量的包裝制品，現有果蔬保鮮膜普遍存在包裝果蔬時，果蔬水分流失嚴重，保鮮時間短、易腐爛變質等難題，因此如何延長果蔬的保鮮期、減少乙烯氣體的釋放、保持果蔬的自然硬度和口感、延緩葉綠素的下降速速成為果蔬保鮮技術研究的熱點。

發明內容

本發明的目的在于克服現有果蔬保鮮膜包裝果蔬時保鮮期短、易氧化褐變、易腐爛變質、水分蒸發快以及硬度口感變差等缺陷和不足，提供一種定型好，透明度高，不拉伸，不易破，不起霧，對果蔬抗菌和抑菌作用優良，能有效延長果蔬保鮮時間的新型果蔬防腐保鮮膜及其制備方法。

具體而言，本發明的技術方案是這樣實現的：

本發明果蔬防腐保鮮膜由如下原料制備而成：塑料顆粒、拉伸劑、保鮮劑、抗菌劑、防霉劑、防霧劑、抗黏連劑；

具體地由如下質量百分比的原料制備而成：塑料顆粒75-90％、拉伸劑3-9％、保鮮劑2-8％、抗菌劑1-5％、防霉劑0.5-4％、防霧劑0.5-4％、抗黏連劑0.1-1％。

進一步地優選地，本發明所述的果蔬防腐保鮮膜，由如下質量百分比的原料制備而成：塑料顆粒80-85％、拉伸劑5-7％、保鮮劑4-6％、抗菌劑3-4％、防霉劑1-2％、防霧劑1-2％、抗黏連劑0.4-0.8％。

再進一步地優選地，本發明所述的果蔬防腐保鮮膜，由如下質量百分比的原料制備而成：塑料顆粒82％、拉伸劑6％、保鮮劑5％、抗菌劑3.5％、防霉劑1.5％、防霧劑1.5％、抗黏連劑0.5％。

進一步地，上述原料中，所述塑料顆粒為低密度聚乙烯(LDPE)和高密度聚乙烯(HDPE)的混合物；所述拉伸劑為碳酸鈣和殼聚糖的混合物；所述保鮮劑為茶多酚、鼠尾草酚和丁基羥基茴香醚的混合物；所述抗菌劑為納米二氧化鈦；所述防霉劑為沸石、聚乙二醇、硬脂酸的混合物；所述防霧劑為聚甘油脂肪酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、羧甲基纖維素鈉的混合物；所述抗黏連劑為磷酸氫鈣。

進一步地，為了更好地實現本發明的技術方案，所述低密度聚乙烯(LDPE)和高密度聚乙烯(HDPE)的混合比例為4：1；所述碳酸鈣和殼聚糖的混合比例為2:1；所述茶多酚、鼠尾草酚、丁基羥基茴香醚的混合比例為2:1:2；所述沸石、聚乙二醇、硬脂酸的混合比例為1:2:2；所述聚甘油脂肪酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、羧甲基纖維素鈉的混合比例為1:1:1。

本發明還提供了一種果蔬防腐保鮮膜的制備方法，具體包括以下步驟：

(1)混料：將塑料顆粒、拉伸劑、保鮮劑、抗菌劑、防霉劑、防霧劑、抗黏連劑按比例稱重后倒入混料機，混料機密閉運行，常溫下高速混合10-15分鐘，使原料充分混和均勻。

(2)上料：混和均勻的原料經混料機排料口排出，經螺桿上料機密閉管道輸送至雙螺桿擠出機。