[發明專利]嗜黏蛋白阿克曼氏菌微生態制劑及其在蛋雞上的應用

有效

• 申請號: 202210208096.5
• 申請日: 2022-03-03
• 公開（公告）號: CN114569638B
• 公開（公告）日: 2023-06-13
• 發明（設計）人: 劉丹;胡永飛;魏福曉;金曉露
• 申請（專利權）人: 中國農業大學
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A61K35/74;A61P3/00;A61P43/00;A61P3/04;A61P1/16;A61P3/06
• 代理公司: 北京紀凱知識產權代理有限公司 11245
• 代理人: 關暢

本發明公開了嗜黏蛋白阿克曼氏菌微生態制劑及其在蛋雞上的應用。本發明通過對海蘭褐蛋雞灌服、飼料添加嗜黏蛋白阿克曼氏菌三種微生態菌劑，包括活菌菌劑、巴氏滅活菌菌劑和凍干粉菌劑，結果表明，嗜黏蛋白阿克曼氏菌的菌劑可以降低海蘭褐蛋雞高脂飲食引起的血脂、肝脂水平的增加，減少體內脂肪沉積，提高雞蛋品質。本發明所提供的嗜黏蛋白阿克曼氏菌微生態制劑(菌劑)功能全面、無毒無害，且巴氏滅活菌菌劑及凍干粉菌劑與活菌菌劑在預防/緩解蛋雞脂肪肝，提高蛋品質方面具有相同的作用效果，在貯存和添加方式方面具有更大的優勢。本發明為嗜黏蛋白阿克曼氏菌作為蛋雞養殖業新型微生態制劑提供了依據。

技術領域

本發明涉及生物技術領域，具體涉及嗜黏蛋白阿克曼氏菌微生態制劑及其在蛋雞上的應用。

背景技術

脂肪肝綜合征是籠養蛋雞常見和多發的一種營養代謝疾病，主要原因是蛋雞營養障礙導致內分泌失調、體內代謝紊亂，從而導致脂肪的過度沉積。患病雞喜臥，腹部膨大下垂，觸之柔軟，有大量脂肪囤積，嗜睡，精神不振。患病雞產蛋量會受到影響，生產性能和蛋品質的下降，特別是老年蛋雞，蛋殼質量下降，破殼蛋、軟殼蛋、沙殼蛋數量增加，給蛋雞產業造成了巨大的經濟損失。

雞蛋是一種高膽固醇食物，正常攝入雞蛋不會影響人體的血清膽固醇水平，但是對于高血脂、高膽固醇人群，仍需要嚴格控制雞蛋的攝入量，因此開發低膽固醇雞蛋具有較大的應用價值。

目前，主要通過在飼料中添加富含不飽和脂肪酸的脂肪(如亞油酸)、膽堿、肉堿等物質來緩解脂肪肝；也有通過中藥調理防治脂肪肝；此外，通過添加抗生素改變腸道菌群結構，抑制有害細菌的增殖，減少對肝臟的損傷，也可以緩解脂肪肝。但抗生素的濫用會使家禽產生耐藥性，家禽產品中的獸藥殘留情況越來越嚴重，隨著“禁抗”口號的提出，減抗和無抗養殖已成為家禽行業的發展趨勢。目前替抗產品主要有發酵飼料、酶制劑、抗菌肽、酸化劑、中草藥、微生態制劑等，其中微生態制劑以其安全、無藥物殘留等優點在畜牧行業中已作為無公害綠色添加劑而被廣泛重視和使用。常見的用作微生態制劑的益生菌包括乳酸菌、芽孢桿菌、雙歧桿菌等，雖然種類繁多，但效果參差不齊，因此，本領域迫切需要開發一種安全、無毒無害的，用于預防/緩解蛋雞脂肪肝，提高蛋品質的微生態制劑。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是如何提高家禽蛋品質和/或提高家禽蛋的蛋白高度和/或如何減少家禽腹部脂肪的堆積和/或如何降低家禽的血脂水平和肝脂水平和/或如何獲得嗜黏蛋白阿克曼氏菌的新功能。

為了解決上述技術問題，本發明首先提供了嗜黏蛋白阿克曼氏菌的下述至少一種應用：

A1)所述嗜黏蛋白阿克曼氏菌在制備治療或緩解家禽代謝性相關疾病產品中的應用。

A2)所述嗜黏蛋白阿克曼氏菌在提高家禽蛋品質或制備提高家禽蛋品質產品中的應用。

A3)所述嗜黏蛋白阿克曼氏菌在提高家禽蛋的蛋白高度和哈氏單位水平中的應用。

A4)所述嗜黏蛋白阿克曼氏菌在減少家禽腹部脂肪的堆積和/或減少家禽腹脂重量和/或制備減少家禽腹脂重量的產品中的應用。

A5)所述嗜黏蛋白阿克曼氏菌在緩解家禽肝臟病變或制備緩解家禽肝臟病變產品中的應用。

A6)所述嗜黏蛋白阿克曼氏菌在維持家禽肝臟結構和形態的完整性和/或緩解家禽肝臟脂肪變性和/或制備緩解家禽肝臟脂肪變性的產品中的應用。

A7)所述嗜黏蛋白阿克曼氏菌在降低家禽的血脂水平或制備降低家禽血脂的產品中的應用。

A8)所述嗜黏蛋白阿克曼氏菌在降低家禽血清中膽固醇和甘油三酯和/或降低家禽肝脂的水平和/或制備降低家禽肝脂的產品中的應用。

A9)所述嗜黏蛋白阿克曼氏菌在降低家禽蛋黃中膽固醇含量和/或制備降低家禽蛋黃中膽固醇含量的產品中的應用。