[發(fā)明專利]一種聚唾液酸的水解工藝

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202210192693.3
• 申請日: 2022-03-01
• 公開（公告）號: CN114507262A
• 公開（公告）日: 2022-05-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 盧健行;劉長峰;胡修玉;李光賢
• 申請（專利權(quán)）人: 德元堂(上海)健康科技發(fā)展有限公司
• 主分類號: C07H1/00
• 分類號: C07H1/00;C07H7/033
• 代理公司: 北京盛凡佳華專利代理事務(wù)所(普通合伙) 11947
• 代理人: 安學(xué)慧

本發(fā)明涉及唾液酸制備技術(shù)領(lǐng)域，具體公開一種聚唾液酸的水解工藝。該工藝包括如下步驟：(1)將聚唾液酸溶解在水中，然后加入氯化銨得待水解液，最后在密閉的反應(yīng)環(huán)境以及加熱、超聲條件下使所述待水解液水解。(2)所述水解完成后，對得到的水解液進(jìn)行脫色、除雜，然后濃縮，將得到的濃縮液凍干，即得唾液酸凍干粉。本發(fā)明的水解工藝能夠在對聚唾液酸水解的同時(shí)，還能夠控制水解的烈度，減少副產(chǎn)物的產(chǎn)生，提高了唾液酸的純度。本發(fā)明的工藝使聚唾液酸的水解更加溫和而且可控，并且有效地克服了強(qiáng)酸水解造成副產(chǎn)物產(chǎn)生的問題。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及唾液酸制備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種聚唾液酸的水解工藝。

背景技術(shù)

唾液酸最初被發(fā)現(xiàn)是由頜下腺粘蛋白中分離而出而得名，隨著科學(xué)的發(fā)展，逐漸發(fā)現(xiàn)唾液酸廣泛存在于身體體內(nèi)和自然界，如腦灰質(zhì)、母乳、燕窩、牛奶、雞蛋等中含有一定的唾液酸。一般而言，唾液酸以低聚糖，糖脂或糖蛋白的形式存在。由于唾液酸在治療流感、神經(jīng)性疾病、腫瘤等方面具有一定的作用，唾液酸被廣泛用于醫(yī)藥領(lǐng)域，因此，唾液酸的人工生成也成了滿足需要的重要途徑。目前，唾液酸的合成方法主要包括化學(xué)合成法、酶合成法、天然產(chǎn)、物提取法和微生物發(fā)酵法。其中，微生物發(fā)酵法更適合工業(yè)化生產(chǎn)，該方法是通過微生物代謝產(chǎn)生聚唾液酸，然后經(jīng)過強(qiáng)酸水解成唾液酸單體，常用的強(qiáng)酸包括鹽酸、硫酸等。但這類水解方法存在諸多的不足，如水解烈度大，容易產(chǎn)生副產(chǎn)物，增大了后續(xù)提純的難度，而且容易產(chǎn)生大量的包含各種雜質(zhì)的酸性廢水，需要凈化后才能排放，增加了唾液酸的生產(chǎn)成本。

發(fā)明內(nèi)容

針對上述問題，本發(fā)明提供一種聚唾液酸的水解工藝，該工藝能夠在對聚唾液酸水解的同時(shí)，還能夠控制水解的烈度，減少副產(chǎn)物的產(chǎn)生，提高了唾液酸的純度。為實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明公開以下技術(shù)方案：

一種聚唾液酸的水解工藝，包括如下的步驟：

(1)將聚唾液酸溶解在水中，然后加入氯化銨得待水解液，最后在密閉的反應(yīng)環(huán)境以及加熱、超聲條件下使所述待水解液水解。

(2)所述水解完成后，對得到的水解液進(jìn)行脫色、除雜，然后濃縮，將得到的濃縮液凍干，即得唾液酸凍干粉。

進(jìn)一步地，步驟(1)中，所述氯化銨與聚唾液酸的摩爾比為3～7：1。

進(jìn)一步地，步驟(1)中，所述待水解液中，聚唾液酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3～4％。

進(jìn)一步地，步驟(1)中，所述加熱溫度為70～80℃，在該加熱溫度下既可以保證水解所需的條件，又可以避免水解液沸騰。

進(jìn)一步地，步驟(1)中，向所述密閉的反應(yīng)環(huán)境中充入二氧化碳。優(yōu)選地，所述二氧化碳的充入量為氯化銨的摩爾量的0.2～0.5倍。其不僅可以提供酸性的水解條件，而且可以消耗水解液釋放的氨氣，促進(jìn)水解反應(yīng)。

進(jìn)一步地，步驟(1)中，所述超聲處理的功率為350～500W，利用超聲處理可以有效促進(jìn)水解的進(jìn)行。

進(jìn)一步地，步驟(1)中，所述水解的時(shí)間為2～3小時(shí)，也可以根據(jù)需要適當(dāng)調(diào)整水解的時(shí)間，水解時(shí)間應(yīng)控制在合理的范圍內(nèi)。

進(jìn)一步地，步驟(2)中，加入脫色劑進(jìn)行脫色，可選地，所述脫色劑包括活性炭、硅藻土等中的任意一種。可選地，所述脫色劑的加入質(zhì)量為水解液體積比的2～5％，如水解液體積為10L，所述乳色劑加入量為20g。

進(jìn)一步地，步驟(2)中，所述水解完成后，在得到的水解液中加入乙醇，以去除無機(jī)鹽等雜質(zhì)。可選地，所述乙醇的加入量為水解液體積的2.5～4倍。

進(jìn)一步地，步驟(2)中，將所述脫色、除雜后的水解液濃縮為其體積的45％以下，以去除水解液中的大部分水分。

現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明取得的有益效果包括：