[發(fā)明專利]一種提高機(jī)體免疫力的酒基濃縮液及其制備方法和應(yīng)用

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202210186060.1
• 申請(qǐng)日: 2022-02-28
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN114410417A
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-04-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 林文飛
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 浙江龍?bào)J食品有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): C12G3/05
• 分類(lèi)號(hào): C12G3/05;A61K36/076;A61P1/14;A61P37/04;A61P39/06;A61P19/06;A61P3/10;A61P11/00;A61P11/06;A61P25/00
• 代理公司: 浙江永鼎律師事務(wù)所 33233
• 代理人: 阮玉欣

本發(fā)明屬于保健酒技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種提高機(jī)體免疫力的酒基濃縮液及其制備方法和應(yīng)用。該酒基濃縮液原料包括蛹蟲(chóng)草和食藥用菌組合物，該食藥用菌組合物至少包括茯苓和灰樹(shù)花。本發(fā)明中，酒基濃縮液的原料以蛹蟲(chóng)草作為君藥，以灰樹(shù)花和茯苓為臣藥；其中，蛹蟲(chóng)草具有補(bǔ)腎益肺、養(yǎng)肝護(hù)肝和抗疲勞的功效，灰樹(shù)花具有益氣健脾、補(bǔ)虛扶正的功效，而茯苓不僅具有滲濕利水，健脾和胃的功效，而且還能調(diào)和諸藥，全方共奏寧心安神、補(bǔ)腎益肺之效，具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力的保健功能。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于保健酒技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種酒基濃縮液，尤其是涉及一種提高機(jī)體免疫力的酒基濃縮液及其制備方法和應(yīng)用。

背景技術(shù)

保健酒是以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為酒基，以可用動(dòng)植物為保健功效成分來(lái)源，以食品添加劑為呈色、呈香、呈味物質(zhì)的一種保健食品。蛹蟲(chóng)草是由子座與菌核兩部分組成的復(fù)合體，常作為藥材入酒，具有味甘、益肺腎、止血化痰等功效。

例如，公開(kāi)號(hào)為CN103710241A的中國(guó)發(fā)明專利發(fā)明文件披露了一種蛹蟲(chóng)草配制酒的制備方法，它包括以下步驟：選取優(yōu)質(zhì)蛹蟲(chóng)草子實(shí)體烘干，采用低溫超微粉碎技術(shù)獲得蛹蟲(chóng)草超微粉；將蛹蟲(chóng)草超微粉與優(yōu)質(zhì)高度白酒充分混勻，然后放置在陶瓷酒壇中浸泡，陶瓷酒壇所在室溫控制在15-20℃，定期攪拌，過(guò)濾取上清，獲得蛹蟲(chóng)草原酒；將蛹蟲(chóng)草原酒用勾兌液勾兌調(diào)配成適當(dāng)酒精度的飲料酒。

上述技術(shù)方案中提供的保健酒雖然具備一定的保健效果，但在提高機(jī)體免疫的方面沒(méi)有治療效果。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是針對(duì)上述問(wèn)題，提供了一種提高機(jī)體免疫力的酒基濃縮液；

本發(fā)明的又一目的是針對(duì)上述問(wèn)題，提供了一種提高機(jī)體免疫力的酒基濃縮液的制備方法；

本發(fā)明的再一目的是針對(duì)上述問(wèn)題，提供了一種提高機(jī)體免疫力的酒基濃縮液在制備保健酒中的應(yīng)用。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用了下列技術(shù)方案：

本發(fā)明創(chuàng)造性地提供了一種提高機(jī)體免疫力的酒基濃縮液，該酒基濃縮液的原料包括蛹蟲(chóng)草和食藥用菌組合物，所述的食藥用菌組合物至少包括茯苓和灰樹(shù)花。

本發(fā)明中，酒基濃縮液的原料以蛹蟲(chóng)草作為君藥，以灰樹(shù)花和茯苓為臣藥；其中，蛹蟲(chóng)草具有補(bǔ)腎益肺、養(yǎng)肝護(hù)肝和抗疲勞的功效，灰樹(shù)花具有益氣健脾、補(bǔ)虛扶正的功效，而茯苓不僅具有滲濕利水，健脾和胃的功效，而且還能調(diào)和諸藥，全方共奏寧心安神、補(bǔ)腎益肺之效，具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力的保健功能。

在上述的一種提高機(jī)體免疫力的酒基濃縮液中，所述食藥用菌組合物還包括松露。松露具有抗衰老、抗疲勞的功效，與蛹蟲(chóng)草合用能夠進(jìn)一步增強(qiáng)免疫力。

在上述的一種提高機(jī)體免疫力的酒基濃縮液中，所述食藥用菌組合物還包括猴頭菇和靈芝中的至少一種。

其中，靈芝起到保肝護(hù)肝的作用，而猴頭菇與灰樹(shù)花配合能夠輔助酒基濃縮液起到提高免疫力、抗疲勞的保健方面的功效。

在上述的一種提高機(jī)體免疫力的酒基濃縮液中，所述灰樹(shù)花的含量占酒基濃縮液原料總重量的5-10％。

在上述的一種提高機(jī)體免疫力的酒基濃縮液中，按重量份計(jì)，原料由40-50份蛹蟲(chóng)草、20-30份猴頭菇、15-20份茯苓、5-10份灰樹(shù)花和3-8份松露組成。

蛹蟲(chóng)草、猴頭菇、茯苓、灰樹(shù)花和松露相輔相成以乙醇溶液作為基液，達(dá)到益肺腎、抗氧化、緩解神經(jīng)衰弱、增強(qiáng)免疫力的顯著功效。

在上述的一種提高機(jī)體免疫力的酒基濃縮液中，按重量份計(jì)，原料由45份蛹蟲(chóng)草、25份猴頭菇、17份茯苓、8份灰樹(shù)花和5份松露組成。

在上述的一種提高機(jī)體免疫力的酒基濃縮液中，按重量份計(jì)，原料由45份蛹蟲(chóng)草、25份猴頭菇、17份茯苓、8份灰樹(shù)花和5份裂褶菌組成。