[發(fā)明專利]GH10木聚糖酶、GH62阿拉伯呋喃糖苷酶、研磨方法以及其他應(yīng)用在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202210178096.5 | 申請日： | 2017-11-24 |
| 公開（公告）號： | CN114507700A | 公開（公告）日： | 2022-05-17 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 曹軼;張羽;小伯納多·維達爾;R·S·戴恩哈默;M·A·斯特林格;劉曄;P·文卡泰什;劉翠 | 申請（專利權(quán)）人： | 諾維信公司 |
| 主分類號： | C12P19/04 | 分類號： | C12P19/04;C12P19/14;C12P19/02;C12N9/24;C08B30/02;C08B30/04;C11B1/04;C11B1/10;C13K1/06;A01H5/10 |
| 代理公司： | 北京市金杜律師事務(wù)所 11256 | 代理人： | 邰紅;郭煜 |
| 地址： | 丹麥*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | gh10 聚糖 gh62 阿拉伯 呋喃 糖苷酶 研磨 方法 以及 其他 應(yīng)用 | ||
本發(fā)明提供了處理作物籽粒的改進方法，以提供適合于將淀粉轉(zhuǎn)化成單糖和寡糖、乙醇、甜味劑的高品質(zhì)的淀粉產(chǎn)品。本發(fā)明還提供了具有GH10木聚糖酶活性的多肽、具有GH62阿拉伯呋喃糖苷酶活性的多肽及其用途。
本申請是申請日為2017年11月24日、申請?zhí)枮?01780040290.4、發(fā)明名稱為“GH10木聚糖酶、GH62阿拉伯呋喃糖苷酶、研磨方法以及其他應(yīng)用”的發(fā)明專利申請的分案申請。
對序列表的引用
本申請包含計算機可讀形式的序列表，其通過引用并入本文。
發(fā)明領(lǐng)域
本發(fā)明涉及處理作物籽粒的改進方法，以提供具有高品質(zhì)的適于將淀粉轉(zhuǎn)化為單糖和寡糖、乙醇、甜味劑等的淀粉產(chǎn)品。本發(fā)明涉及具有GH10木聚糖酶活性的多肽和具有GH62阿拉伯呋喃糖苷酶活性的多肽。本發(fā)明還涉及用于提取或分離粗棕櫚油的方法。另外，本發(fā)明還涉及包含一種或多種適于本發(fā)明的方法的酶活性的酶組合物。
發(fā)明背景
相關(guān)技術(shù)的描述
通常使用濕磨將玉米籽粒(kernels)分離為其四種基本組分：淀粉、胚芽、纖維以及蛋白質(zhì)。
典型地，濕磨方法包括四個基本步驟。首先，將籽粒浸泡或浸漬約30分鐘至約48小時，以開始使淀粉和蛋白鍵斷裂。該方法的下一步驟涉及粗磨(coarse grind)，以破壞果皮并使胚芽與剩余的籽粒分離。將由纖維、淀粉和蛋白質(zhì)組成的剩余的漿液細磨并篩選，以將纖維與淀粉和蛋白質(zhì)分離。在水力旋流器中將淀粉與剩余的漿液分離。然后，可以將淀粉轉(zhuǎn)化為糖漿或醇，或干燥并以玉米淀粉銷售，或用化學方法或物理方法修飾以產(chǎn)生改性玉米淀粉。
已經(jīng)表明了酶對濕磨方法的浸漬步驟的用途。已經(jīng)顯示，商業(yè)酶產(chǎn)品(可得自Novozymes A/S)適于濕磨方法的第一步驟，即將玉米籽粒浸泡在水中的浸漬步驟。
最近，已經(jīng)研發(fā)了“酶研磨(enzymatic milling)”，這是一種修改的濕磨方法，該方法使用蛋白酶以在玉米濕磨過程中顯著減少總的處理時間并消除了對作為加工劑的二氧化硫的需求。Johnston et al.,Cereal Chem,81,p.626-632(2004)。
US 6,566,125公開了一種用于從玉蜀黍獲得淀粉的方法，該方法涉及將玉蜀黍籽粒浸泡在水中以產(chǎn)生浸泡的玉蜀黍籽粒，碾磨浸泡的玉蜀黍籽粒以產(chǎn)生碾磨的玉蜀黍漿液并用酶(例如，蛋白酶)孵育該經(jīng)碾磨的玉蜀黍漿液。
US 5,066,218公開了一種研磨谷物(尤其是玉米)的方法，該方法包括清洗谷物，將谷物浸漬在水中以將其軟化，并且然后用纖維素酶研磨谷物。
WO 2002/000731公開了一種處理作物籽粒的方法，該方法包括將籽粒在水中浸泡1-12小時，濕磨浸泡的籽粒并用一種或多種酶(包括酸性蛋白酶)處理籽粒。
WO 2002/000911公開了一種分離淀粉谷蛋白的方法，該方法包括使研磨淀粉經(jīng)受酸性蛋白酶。
WO 2002/002644公開了一種洗滌自研磨方法的淀粉谷蛋白分離步驟獲得的淀粉漿液的方法，該方法包括用包括有效量的酸性蛋白酶的水溶液洗滌淀粉漿液。
棕櫚油是一種可食用的植物油，其獲自棕櫚果實的中果皮。棕櫚果實或小果實生長成大束。在滅菌后，將棕櫚小果實從果實束中剝離。高溫導致棕櫚果實中天然存在的酶變性并促進果實從束稈中剝離。將棕櫚小果實排放到通常稱為消化器(digester)的容器中，由此在受控溫度下產(chǎn)生經(jīng)消化的棕櫚果實的糊狀物(mash)。然后壓榨經(jīng)消化的糊狀物，例如，通過使用螺旋壓榨機(screw press)用于隨后回收棕櫚油。粗棕櫚油可以進行篩選，例如，以去除粗纖維，然后進行澄清過程，以將油與水、細胞碎片和任何剩余的纖維材料分離。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于諾維信公司，未經(jīng)諾維信公司許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/202210178096.5/2.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
