[發明專利]一種油茶果殼制作環保型堿水粑的生產工藝

有效

• 申請號: 202210161443.3
• 申請日: 2022-02-22
• 公開（公告）號: CN114733611B
• 公開（公告）日: 2023-06-20
• 發明（設計）人: 李小娟
• 申請（專利權）人: 黎平縣霞宇油脂有限公司
• 主分類號: B02C13/14
• 分類號: B02C13/14;B02C13/26;B02C13/30;B02C23/10;A23L33/00;A23L7/10
• 代理公司: 深圳市燊匯智誠專利代理事務所(普通合伙) 44725
• 代理人: 張雷

本發明公開了一種油茶果殼制作環保型堿水粑的生產工藝，涉及油茶果殼加工技術領域，針對現有的油茶果殼粉碎效果不好的問題，現提出如下方案，其包括S1：清洗，挑選外表完整，無蟲洞的油茶果殼，然后將油茶果殼倒入清洗機當中進行清洗；S2：粉碎，將S1清洗之后的油茶果殼倒入粉碎裝置里面，將粉碎之后的油茶果殼粉末收集起來；S3：制作，取油茶果粉末1?2kg、清水1.5?2kg、糯米粉0.5?1kg、純堿2?3g、茶油150?200g，然后將以上原料倒入混合裝置中，進行混合攪拌，最后倒出放置在環境當中，靜置1?2小時，即得環保型堿水粑，本發明結構簡單，可以使得油茶果殼粉碎效果更好，使得油茶果殼粉碎成為更小的顆粒，方便人員后續制作堿水粑，操作簡單，使用方便。

技術領域

本發明涉及油茶果殼加工技術領域，尤其涉及一種油茶果殼制作環保型堿水粑的生產工藝。

背景技術

油茶果在社會生活當中使用非常頻繁，油茶果的種子可以榨取植物油，用于生活使用，油茶果的外殼可以制作生活當中的食品，具有降低血壓、血糖的作用。

一般將油茶果的外殼進行粉碎，打磨成為粉末狀，與水拌和可以制作堿水粑，制作出的堿水粑好吃與否，與油茶果粉碎效果直接相關，現有的粉碎裝置比較簡單，不能將油茶果殼粉碎更加徹底。

發明內容

本發明提出的一種油茶果殼制作環保型堿水粑的生產工藝，解決了油茶果殼粉碎效果不好的問題。

為了實現上述目的，本發明采用了如下技術方案：

一種油茶果殼制作環保型堿水粑的生產工藝，包括以下步驟：

S1：清洗

挑選外表完整，無蟲洞的油茶果殼，然后將油茶果殼倒入清洗機當中進行清洗；

S2：粉碎

將S1清洗之后的油茶果殼倒入粉碎裝置里面，將粉碎之后的油茶果殼粉末收集起來；

S3：制作

取油茶果粉末1-2kg、清水1.5-2kg、糯米粉0.5-1kg、純堿2-3g、茶油150-200g，然后將以上原料倒入混合裝置中，進行混合攪拌，最后倒出放置在環境當中，靜置1-2小時，即得環保型堿水粑。

優選的，步驟S1中洗滌水為淘米水與清水，先用淘米水清洗20-30min，最后用清水過濾。

優選的，步驟S2所用的粉碎裝置包括過濾箱與位于其上側的粉碎箱，所述過濾箱的內側固定連接有粉碎電機，所述粉碎電機的輸出端卡接有卡接機構，所述卡接機構的上側固定連接有位于粉碎箱內部的傳動桿，所述傳動桿的外表面固定連接有傳動塊，所述傳動塊的外側滑動連接有與傳動套滑動套接的滑套，所述滑套的外側固定連接有多個第二粉碎爪，所述粉碎箱的內側壁固定連接有多個與第二粉碎爪配合的第一粉碎爪，所述滑套的外側固定連接有與粉碎箱上端配合的傳動機構。

優選的，所述卡接機構包括與傳動桿下端固定連接的卡架，所述卡架的內側固定連接有彈簧，所述彈簧的一端固定連接與卡桿，所述卡桿的一端固定連接有與粉碎電機輸出端卡接的三角棱卡塊。

優選的，所述傳動機構包括與滑套外側固定連接的固定桿，所述固定桿上轉動套接有拉桿，所述拉桿的上端轉動連接有凸桿，所述凸桿的一端固定連接有轉動盤，所述轉動盤的一側固定連接有與傳動桿轉動連接的轉動桿，所述轉動桿上固定套接有第二錐齒輪，所述第二錐齒輪的上側嚙合有第一錐齒輪，所述第一錐齒輪的上側固定連接有連接桿，所述連接桿的上端固定連接有傳動齒輪，所述傳動齒輪的一側嚙合有與粉碎箱內側固定連接有齒圈，所述連接桿上轉動套接有與傳動桿固定連接的導向套。

優選的，所述滑套的上側固定連接有位于傳動機構外側的第二滑筒，所述第二滑筒的上端滑動套接有與粉碎箱轉動連接的第一滑筒。