[發(fā)明專利]植物磺肽素在提高農(nóng)作物果實風(fēng)味和營養(yǎng)品質(zhì)中的應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202210155783.5
• 申請日: 2022-02-21
• 公開（公告）號: CN114651622B
• 公開（公告）日: 2023-05-05
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 師愷;方瀚墨;馬巧梅;王萍;丁淑婷;王嬌
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江大學(xué)
• 主分類號: A01G7/06
• 分類號: A01G7/06;A01N41/02;A01N43/16;A01P21/00;A23L19/00;A23L5/41;A23B7/16
• 代理公司: 杭州天勤知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 33224
• 代理人: 胡紅娟

1.一種提高農(nóng)作物果實風(fēng)味和營養(yǎng)品質(zhì)的制劑，其特征在于，所述制劑由植物磺肽素、海藻糖、表面活性劑和水組成，其中，植物磺肽素、海藻糖和表面活性劑的配比為6.7～10.2g：30～40?g：20～30?mL；

所述的農(nóng)作物果實為番茄；

所述的農(nóng)作物果實風(fēng)味和營養(yǎng)品質(zhì)的指標為可溶性糖、揮發(fā)性芳香物質(zhì)和類胡蘿卜素含量；可溶性糖包括葡萄糖、果糖或蔗糖，揮發(fā)性芳香物質(zhì)包括正己醛，類胡蘿卜素包括番茄紅素、β-胡蘿卜素或葉黃素。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述制劑，其特征在于，所述表面活性劑為有機硅、吐溫60或Silwet-L77中的一種。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述制劑，其特征在于，將植物磺肽素、海藻糖加水配制為含6.7～10.2?g/L植物磺肽素和30～40?g/L海藻糖的混合溶液，混合溶液先后加入水和表面活性劑得到稀釋液；稀釋液中，植物磺肽素的濃度為67.7～101.6?mg/L，海藻糖的濃度為0.3～0.4?g/L，表面活性劑的體積百分數(shù)為0.02%～0.03%。

4.一種提高農(nóng)作物果實風(fēng)味和營養(yǎng)品質(zhì)的方法，其特征在于，將權(quán)利要求3所述制劑配制的稀釋液采前噴施于農(nóng)作物果實上或?qū)Σ珊筠r(nóng)作物果實進行浸果處理。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述方法，其特征在于，利用所述制劑配制的稀釋液對綠熟期番茄進行采前噴施或采后浸果處理。