[發(fā)明專利]一種餐廚廢棄物處理工藝

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202210144934.7
• 申請日: 2022-02-17
• 公開（公告）號(hào): CN114472454A
• 公開（公告）日: 2022-05-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張傳永;吳海波;王一騁
• 申請（專利權(quán)）人: 蘇州華益潔環(huán)境能源技術(shù)有限公司
• 主分類號(hào): B09B3/30
• 分類號(hào): B09B3/30;B09B3/32;B09B3/38;B09B3/40;B09B3/60;B09B3/65;B09B3/70;B09B5/00;C05F9/02;C05F9/04;F23G5/46;C12P5/02;C02F9/14;C02F11/127;B
• 代理公司: 湖州佳灝專利商標(biāo)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 33476
• 代理人: 余思璐

本發(fā)明涉及餐廚垃圾處理領(lǐng)域，尤其涉及一種餐廚廢棄物處理工藝，包括以下步驟：S1：將餐廚廢棄物中的餐飲垃圾經(jīng)過餐飲垃圾接收系統(tǒng)進(jìn)行接收，將餐廚廢棄物中廚余垃圾經(jīng)過廚余垃圾接收系統(tǒng)進(jìn)行接收；S2：將接收進(jìn)來的餐飲垃圾經(jīng)過餐飲預(yù)處理系統(tǒng)進(jìn)行處理后得到毛油、有機(jī)固渣、雜物和有機(jī)料液；將接收進(jìn)來的廚余垃圾經(jīng)過廚余預(yù)處理系統(tǒng)進(jìn)行處理后得到毛油、有機(jī)固渣、雜物和有機(jī)料液；這樣大大提高了含油脂量大的餐飲垃圾中的油脂的提取率，同時(shí)對數(shù)量巨大的廚余垃圾經(jīng)過油脂提取后將產(chǎn)出的有機(jī)固渣進(jìn)行生物堆肥系統(tǒng)的處理，大大降低了其內(nèi)的水分含量，達(dá)到減量的目的，同時(shí)很好地利用了有機(jī)固渣，使其成為有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及餐廚垃圾處理領(lǐng)域，尤其涉及一種餐廚廢棄物處理工藝。

背景技術(shù)

餐廚垃圾是餐飲垃圾和廚余垃圾的總稱，前者產(chǎn)生自飯店、食堂等餐飲業(yè)的殘羹剩飯，具有產(chǎn)生量大、數(shù)量相對集中、分布廣的特點(diǎn)，后者主要是居民日常烹調(diào)中廢棄的下腳料和剩飯剩菜，來自千家萬戶，數(shù)量巨大但相對分散，總體產(chǎn)生量超過餐飲垃圾，且其內(nèi)的油脂含量相對于餐飲垃圾來說較少，但其內(nèi)的含水率和鹽分較高含有大量有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)，不適合直接填埋和焚燒處理，處理不當(dāng)可能出現(xiàn)不法分子利用這些食物垃圾飼養(yǎng)家禽家畜、回收加工食品，甚至危害生態(tài)安全等問題，而且針對數(shù)量巨大的廚余垃圾來說，后期的處理和運(yùn)輸?shù)娜蝿?wù)是相當(dāng)巨大的，但是現(xiàn)有技術(shù)中在對餐廚垃圾處理的時(shí)候往往是將餐飲垃圾和廚余垃圾收集起來集中處理混合處理，這樣一方面大大降低了油脂提取的效率，另一方面在油脂提取的過程中產(chǎn)生的固渣的量是巨大的，這些固渣在后續(xù)處理的時(shí)候需要大量的人力物力，尤其是在運(yùn)輸這塊，造成了很大的任務(wù)量。

發(fā)明內(nèi)容

(一)解決的技術(shù)問題

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明目的在于提供一種餐廚廢棄物處理工藝，解決了現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，通過分析餐廚垃圾中的餐飲垃圾和廚余垃圾各自的特點(diǎn)，對兩者進(jìn)行獨(dú)立地處理，這樣大大提高了含油脂量大的餐飲垃圾中的油脂的提取率，同時(shí)對數(shù)量巨大的廚余垃圾經(jīng)過油脂提取后將產(chǎn)出的有機(jī)固渣進(jìn)行生物堆肥系統(tǒng)的處理，利用生物好氧過程中產(chǎn)生熱量，可以將有機(jī)固渣的含水率降低30％，大大降低了其內(nèi)的水分含量，達(dá)到減量的目的，同時(shí)很好地利用了有機(jī)固渣，使其成為有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用，而現(xiàn)有技術(shù)中常規(guī)的減量方法是在其內(nèi)加入脫水藥劑，這樣大大增加了成本，同時(shí)脫水的效果也不是很好，同時(shí)在有機(jī)固料中加入化學(xué)藥劑使其的利用價(jià)值大大降低，不利于重復(fù)利用。

(二)技術(shù)方案

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種餐廚廢棄物處理工藝，其特征在于，包括以下步驟：S1：將餐廚廢棄物中的餐飲垃圾經(jīng)過餐飲垃圾接收系統(tǒng)進(jìn)行接收，將餐廚廢棄物中廚余垃圾經(jīng)過廚余垃圾接收系統(tǒng)進(jìn)行接收；S2：將接收進(jìn)來的餐飲垃圾經(jīng)過餐飲預(yù)處理系統(tǒng)進(jìn)行處理后得到毛油、有機(jī)固渣、雜物和有機(jī)料液；將接收進(jìn)來的廚余垃圾經(jīng)過廚余預(yù)處理系統(tǒng)進(jìn)行處理后得到毛油、有機(jī)固渣、雜物和有機(jī)料液；S3：將得到的毛油進(jìn)行外售，將從餐飲垃圾中得到的有機(jī)固渣進(jìn)行資源化利用；將得到的雜物進(jìn)行焚燒發(fā)電；將得到的有機(jī)料液通過厭氧消化系統(tǒng)進(jìn)行處理后得到沼氣、沼渣和沼液，將得到的沼渣進(jìn)行焚燒發(fā)電，將得到的沼液通過污水處理系統(tǒng)進(jìn)行處理，將得到的沼氣再通過沼氣利用系統(tǒng)進(jìn)行處理，處理之后的沼氣可以直接用在發(fā)電或者鍋爐上；將從廚余垃圾中得到的有機(jī)固渣通過生物堆肥系統(tǒng)進(jìn)行處理后得到有機(jī)肥、雜物和污凝液，將得到的有機(jī)肥進(jìn)行外售，將得到的雜物進(jìn)行焚燒發(fā)電，將得到的污凝液通過污水處理系統(tǒng)進(jìn)行處理。

優(yōu)選的，餐飲垃圾接收系統(tǒng)包括餐飲垃圾收運(yùn)車，所述餐飲垃圾收運(yùn)車內(nèi)配備有全路段監(jiān)控?cái)z像、GPS定位、自感應(yīng)稱重系統(tǒng)，所述廚余垃圾接收系統(tǒng)包括廚余拉結(jié)收運(yùn)車，所述廚余垃圾收運(yùn)車內(nèi)配備有全路段監(jiān)控?cái)z像、GPS 定位、自感應(yīng)稱重系統(tǒng)。