[發(fā)明專利]一種濃酸奶灌裝工藝及其設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202210136116.2
• 申請日: 2022-02-15
• 公開（公告）號: CN114313477B
• 公開（公告）日: 2023-08-25
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 高勇
• 申請（專利權(quán)）人: 青海金祁連乳業(yè)有限責任公司
• 主分類號: B65B55/12
• 分類號: B65B55/12;B65B63/00;B65B3/12;B65B3/26;B65B7/28;B65B51/16;B65B55/08
• 代理公司: 深圳市蘭鋒盛世知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 44504
• 代理人: 羅炳鋒

本發(fā)明屬于奶制品加工領(lǐng)域，尤其是涉及一種濃酸奶灌裝工藝及其設(shè)備，該濃酸奶灌裝工藝采用如下濃酸奶灌裝設(shè)備配合完成，該濃酸奶灌裝設(shè)備，包括安裝動力架，安裝動力架上設(shè)有動力裝置，安裝動力架上遠離動力裝置側(cè)固定設(shè)有安裝底板，安裝動力架遠離動力裝置側(cè)設(shè)有用于濃酸奶灌裝的整套流程設(shè)備，濃酸奶灌裝流程設(shè)備的一側(cè)設(shè)有用于傳輸酸奶瓶的酸奶瓶傳送機構(gòu)，酸奶瓶通過酸奶瓶傳送機構(gòu)后，密封不好的酸奶會隨著固定塊的滾壓將酸奶瓶內(nèi)的酸奶擠出到酸奶瓶沿上，通過酸奶瓶沿上的酸奶即可判斷出酸奶是否密封完好。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于奶制品加工領(lǐng)域，尤其是涉及一種濃酸奶灌裝工藝及其設(shè)備。

背景技術(shù)

酸奶是當今乳制品研究開發(fā)的一個主流，現(xiàn)在的酸奶生產(chǎn)過程一般包括如下步驟：原料奶驗收、凈乳、均質(zhì)、殺菌、冷卻、接種、發(fā)酵、灌裝。雖然制備過程較多，但主要涉及到兩個設(shè)備：發(fā)酵罐和灌裝機。

但是灌裝過程后酸奶容易密封不嚴，導(dǎo)致影響后續(xù)的運輸和食品健康安全問題，且密封的塑料蓋上可能會殘留細菌，影響酸奶的儲存。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述問題，提出了一種可以在濃酸奶灌裝時對酸奶進行密封檢測和低溫消毒。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

一種濃酸奶灌裝工藝及其設(shè)備，該濃酸奶灌裝工藝采用如下濃酸奶灌裝設(shè)備配合完成，該濃酸奶灌裝設(shè)備，包括安裝動力架，所述安裝動力架上設(shè)有動力裝置，所述安裝動力架上遠離動力裝置側(cè)固定設(shè)有安裝底板，所述安裝動力架遠離動力裝置側(cè)設(shè)有用于濃酸奶灌裝的整套流程設(shè)備，濃酸奶灌裝流程設(shè)備的一側(cè)設(shè)有用于傳輸酸奶瓶的酸奶瓶傳送機構(gòu)，酸奶瓶通過酸奶瓶傳送機構(gòu)后通過灌裝預(yù)處理機構(gòu)將消毒后的濃酸奶灌裝到酸奶瓶內(nèi)，最后通過酸奶密封機構(gòu)對灌裝的濃酸奶進行塑料密封，所述安裝底板上位于所述酸奶瓶傳送機構(gòu)與所述灌裝預(yù)處理機構(gòu)之間固定設(shè)有移動裝置，所述灌裝預(yù)處理機構(gòu)設(shè)在移動裝置上，且所述移動裝置靠近所述酸奶瓶傳送機構(gòu)側(cè)固定設(shè)有紫外線消毒器，通過紫外線消毒器對灌裝酸奶得到酸奶瓶進行消毒，消毒后再進行灌裝酸奶，所述酸奶瓶傳送機構(gòu)與所述酸奶密封機構(gòu)設(shè)在所述安裝底板上，所述安裝底板位于所述灌裝預(yù)處理機構(gòu)與所述酸奶密封機構(gòu)之間設(shè)有封口槽。

優(yōu)選的，所述灌裝預(yù)處理機構(gòu)包括所述移動裝置上固定設(shè)有的灌裝器，所述灌裝器內(nèi)設(shè)有用于酸奶流動的酸奶管，所述灌裝器靠近所述安裝動力架側(cè)固定設(shè)有渦輪扇葉，所述灌裝器上遠離所述安裝動力架側(cè)固定設(shè)有灌裝前處理箱，所述灌裝前處理箱內(nèi)靠近所述灌裝器的一角定設(shè)有奶泵，所述奶泵與所述灌裝器的酸奶管連通，所述奶泵內(nèi)滑動設(shè)有活塞板，所述灌裝前處理箱靠近所述奶泵側(cè)邊的中間位置固定設(shè)有固定塊，所述固定塊靠近所述奶泵側(cè)固定設(shè)有伸縮氣缸，所述伸縮氣缸在奶泵上密封滑動設(shè)置，所述伸縮氣缸的內(nèi)軸穿過所述奶泵固定在所述活塞板上，所述活塞板上關(guān)于所述伸縮氣缸對稱設(shè)有兩個單向壓力閥。

優(yōu)選的，所述灌裝預(yù)處理機構(gòu)還包括所述灌裝前處理箱遠離所述灌裝器側(cè)外壁上固定設(shè)有的冷氣罐，所述灌裝前處理箱靠近所述冷氣罐的內(nèi)壁上與所述冷氣罐對應(yīng)固定設(shè)有低溫消毒箱，所述低溫消毒箱內(nèi)靠近所述冷氣罐側(cè)與所述冷氣罐對應(yīng)固定設(shè)有動力盒，所述動力盒的中間位置轉(zhuǎn)動設(shè)有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸靠近所述冷氣罐端固定設(shè)有渦輪扇葉，所述冷氣罐的出氣孔伸到所述動力盒內(nèi)。

優(yōu)選的，所述灌裝預(yù)處理機構(gòu)還包括所述轉(zhuǎn)軸沿軸線方向上關(guān)于所述轉(zhuǎn)軸對稱均勻設(shè)有的若干組低溫消毒板，所述轉(zhuǎn)軸內(nèi)的中間位置設(shè)有開口朝向冷氣罐的進氣管，所述轉(zhuǎn)軸內(nèi)關(guān)于所述進氣管對稱還設(shè)有開口位于所述動力盒內(nèi)且背離所述進氣管的兩個回器管，每個所述低溫消毒板內(nèi)都設(shè)有連通所述進氣管的冷氣管，所述冷氣管遠離所述進氣管側(cè)分成兩路分別連接在兩個回器管上，使冷氣管內(nèi)的氣體可以回流，所述低溫消毒箱遠離所述冷氣罐側(cè)通過抽奶管連通所述奶泵靠近伸縮氣缸側(cè)，所述灌裝前處理箱遠離所述灌裝器側(cè)與所述低溫消毒箱對應(yīng)設(shè)有進奶口，所述進奶口連通所述低溫消毒箱。