[發明專利]一種導風內循環的空氣炸鍋

在審

• 申請號: 202210122599.0
• 申請日: 2022-02-09
• 公開（公告）號: CN114343446A
• 公開（公告）日: 2022-04-15
• 發明（設計）人: 李泳
• 申請（專利權）人: 中山市樂邦生活電器有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 北京科家知識產權代理事務所(普通合伙) 11427
• 代理人: 宮建華

本發明提供了一種導風內循環的空氣炸鍋，包括：炸桶、炸籃和頂蓋；所述炸籃設置在所述炸桶的內腔中，所述炸籃的內壁與所述炸桶的內壁設有空氣流動的間隙，所述頂蓋設置在所述炸籃方；所述炸籃的側面設有多個貫穿外壁的風口，且多個所述風口的開口方向在每一個側面處均朝向同一方向，以使在所述間隙流動的空氣按照所述風口的開口方向進入所述炸籃循環加熱。本發明打通承裝食物的籃子的外壁，讓熱空氣從籃子的外壁進入籃子內，使得籃子內的食物可以均勻受熱，不但可以有效提高食物的烹調效果，也可以降低使用的操作難度，同時本發明讓熱空氣在籃子內循環流動，可以有效回收和利用熱空氣的熱量，從而降低加熱的能耗。

技術領域

本發明涉及烹調廚具的技術領域，尤其涉及一種導風內循環的空氣炸鍋。

背景技術

空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。

目前常見的空氣炸鍋主要由空氣炸鍋籃和空氣炸鍋體，空氣炸鍋籃安裝在空氣炸鍋體中，由空氣炸鍋體內的熱風機對空氣炸鍋籃內的食物進行加熱，使得空氣炸鍋籃內食物變熟。

但現有技術存在以下不足：由于空氣炸鍋體內的熱風機一般固定在空氣炸鍋籃的頂部或底部，使得空氣炸鍋體內的熱空氣主要集中在頂部或底部，導致空氣炸鍋籃內不同位置的食物受熱程度不一，處于空氣炸鍋籃中間位置的食物可能不熟，處于空氣炸鍋籃頂部或底部的食物可能過熟，用戶在使用時需要取出食物不停翻轉，不但操作困難，而且烹調食物的效果不佳。

發明內容

鑒于上述問題，本發明提出一種導風內循環的空氣炸鍋，本發明可以引導熱空氣在空氣炸鍋籃內循環流動，使得空氣炸鍋籃內的食物可以均勻受熱，從而提高烹調效果，并降低操作難度。

在本實施例中提供了一種導風內循環的空氣炸鍋，包括：炸桶、炸籃和頂蓋；

所述炸籃設置在所述炸桶的內腔中，所述炸籃的內壁與所述炸桶的內壁設有空氣流動的間隙，所述頂蓋設置在所述炸籃上方；

所述炸籃的側面設有多個貫穿外壁的風口，且多個所述風口的開口方向在每一個側面處均朝向同一方向，以使在所述間隙流動的空氣按照所述風口的開口方向進入所述炸籃循環加熱。

可選地，所述風口的開口處設有導流板，所述導流板的一邊設置在所述炸籃的外壁，所述導流板的另一邊向所述炸桶的內壁傾斜，以使所述間隙的空氣按照單一方向進入所述炸籃。

可選地，所述導流板的傾斜角度為10-60度。

可選地，所述炸籃的底部設有多個供熱空氣回流的回流口。

可選地，所述炸桶的側面設有固定座，所述炸籃還設有固定件，所述固定件設置在所述固定座上，所述固定件設有連接件，所述連接件與所述炸籃的頂邊連接，以使所述炸籃的內壁與所述炸桶的內壁分離并形成供空氣流動的間隙。

可選地，所述固定座設有U型接口，所述U型接口設有固定槽，所述固定件底部設有拉扣，所述拉扣設置在所述固定槽內，以使所述固定座與所述固定件可拆卸連接。

可選地，所述U型接口的兩側設有定位槽，所述固定件的兩側設有定位桿，所述定位桿設置在所述定位槽內。

可選地，所述頂蓋的中心設有排走所述炸籃內循環流動的熱空氣的循環出風口。

可選地，所述頂蓋還設有多個用于接收熱空氣的輔助進風口，多個所述輔助進風口分別設置在所述循環出風口的周邊。

可選地，還包括：加熱器，所述加熱器的底部設有導風蓋，所述導風蓋設置在所述頂蓋的頂部，以將所述頂蓋傳導的熱空氣反向引流至所述間隙中。