[發明專利]一種海參養殖用海帶發酵飼料及其制備方法

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• 申請號: 202210121020.9
• 申請日: 2022-02-09
• 公開（公告）號: CN114376119A
• 公開（公告）日: 2022-04-22
• 發明（設計）人: 劉毅;王林彬;王欣;王晨;朱世巖;孫成園
• 申請（專利權）人: 三合盛（山東）育苗養殖有限公司
• 主分類號: A23K50/80
• 分類號: A23K50/80;A23K10/12;A23K10/30;A23K10/22;A23K10/18;A23K10/26;A23K20/174;A23K20/20;A23K20/24;A23K40/00
• 代理公司: 北京中濟緯天專利代理有限公司 11429
• 代理人: 馬國冉

本發明公開了一種海參養殖用海帶發酵飼料的制備方法，包括以下步驟：(1)將海帶干燥、粉碎后，進行蒸汽爆破，然后經過超高壓處理，得到預處理海帶粉；(2)將所述預處理海帶粉與玉米粉、魚粉混合得到發酵基質，然后接入黑曲霉菌液進行固態發酵，得到發酵物料；(3)將所述發酵物料與貝殼粉、復合維生素、復合微量元素混合均勻，然后烘干，得到海參養殖用海帶發酵飼料。本發明的飼料能顯著提高刺參的生長、免疫和抗病力，從而提高人工養殖刺參的產量和品質。

技術領域

本發明涉及海參飼料技術領域，尤其涉及一種海參養殖用海帶發酵飼料及其制備方法。

背景技術

海參屬于無脊椎動物，在各類山珍海味中位尊“八珍”，其體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等，具有很高的保健和藥用價值。刺參是我國海參的主要經濟種類，也是海參中最具營養價值和經濟價值的品種。隨著人們生活水平的提高，對刺參的市場需求旺盛，刺參的人工養殖具有十分廣闊的前景。

由于刺參缺乏專門的消化器官，對飼料的營養攝取利用率低，導致刺參人工養殖的發展在很大程度上受到營養問題的制約。海帶屬于褐藻，是一種在我國大規模養殖、產量很大的藻類，其價格低，營養豐富，廣泛應用于飼料，能夠降低飼料成本。但是，將海帶應用于刺參的養殖存在前期生長緩慢的問題，這是因為刺參對海帶的消化能力有限，其營養物質的吸收需要一個適應過程，且海帶的營養成分比較單一，不能很好地滿足刺參的生長需求。

發明內容

本發明目的就是為了彌補已有技術的缺陷，提供一種海參養殖用海帶發酵飼料及其制備方法。

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種海參養殖用海帶發酵飼料的制備方法，包括以下步驟：

(1)將海帶干燥、粉碎后，進行蒸汽爆破，然后經過超高壓處理，干燥后得到預處理海帶粉；

(2)將所述預處理海帶粉與玉米粉、魚粉混合得到發酵基質，然后接入黑曲霉菌液進行固態發酵，得到發酵物料；

(3)將所述發酵物料與貝殼粉、復合維生素、復合微量元素混合均勻，然后烘干，得到海參養殖用海帶發酵飼料。

優選地，步驟(1)中，蒸汽爆破的方法為：在汽爆罐中，在蒸汽壓力為1-1.5MPa的條件下保壓1-2min，然后瞬間泄壓爆破。

優選地，步驟(1)中，超高壓處理的方法為：將物料與水按質量比為1：(1-2)混合后，置于超高壓容器中加壓處理，壓力為300-400MPa，處理時間為3-5min。

優選地，步驟(2)中，預處理海帶粉、玉米粉和魚粉的質量比為1：(0.3-0.5)：(0.2-0.3)。

優選地，步驟(2)中，黑曲霉菌液與發酵基質的比例為(1-2)mL：100g，黑曲霉菌液的濃度為1×10⁷-1×10⁸個/mL。

優選地，步驟(2)中，固態發酵的發酵溫度為30-40℃，發酵時間為40-60h。

優選地，步驟(3)中，發酵物料、貝殼粉、復合維生素、復合微量元素的質量比為100：(2-5)：(0.5-1)：(0.1-0.3)。

優選地，所述復合維生素由維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E、維生素C、維生素K3按質量比為(0.2-0.3)：(0.1-0.2)：(0.1-0.2)：(0.01-0.02)：(0.5-1)：(10-15)：(0.03-0.05)組成。

優選地，所述復合微量元素由硫酸鐵、硫酸銅、硫酸鋅、硫酸錳、硫酸鎂按質量比為(1-2)：(0.1-0.2)：(0.5-1)：(0.5-1)：(1-2)組成。