[發明專利]茯苓定向生長栽培方法

有效

• 申請號: 202210116244.0
• 申請日: 2022-01-30
• 公開（公告）號: CN114503875B
• 公開（公告）日: 2023-03-17
• 發明（設計）人: 馬明元;馬寶宏;趙云山
• 申請（專利權）人: 陜西森盛菌業科技有限公司
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/50
• 代理公司: 西安國知創科專利代理事務所(普通合伙) 61276
• 代理人: 李彩艷

本申請提供一種茯苓定向生長栽培方法，包括：栽培窖挖掘；松木段入窖：將多根松木段沿栽培窖坡度方向呈斜臥狀、以品字形結構排放于栽培窖內；接種處理：以多根松木段的一端面作為接種面，將茯苓菌種接種在多根松木段的接種面；病蟲防治：向栽培窖內定點放入殺蟲劑；一次覆土；嫁接處理：以多根松木段上遠離接種面的一端面為嫁接面，選取新鮮的待嫁接茯苓塊進行嫁接；以及二次覆土的步驟。通過使用本申請提供的茯苓定向生長栽培方法，每個栽培單元只生長一個菌核，且菌核個體較大，具有茯苓產量高、品質好、茯苓多糖含量較高、操作簡便以及產量穩定的優點。

技術領域

本申請涉及茯苓種植領域，尤其涉及一種茯苓定向生長栽培方法。

背景技術

茯苓在分類上屬真菌門，多孔菌科，菌核大小不均勻，小者幾兩，大者上百公斤，近似球形和不規則塊狀，表皮深褐色或淺褐色，內質白色或稍帶粉紅色，新鮮時稍軟，干時較硬，表皮粗糙，老化后內質變棕褐色，是一種食藥兩用的真菌。其含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白質、氨基酸、有機酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、膽堿、麥角甾醇、多種酶和鉀鹽等多種成分，具有滲濕、利尿、健脾、安神等功效，其藥用價值能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤作用和利尿作用，能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質的排出，有鎮靜及保護肝臟、抑制潰瘍的發生、降血糖、抗放射等作用。茯苓是一種分解木質素、纖維素能力較強的真菌。

茯苓是名貴藥材，分為野生和人工種植，目前的人工種植茯苓由農民以農副業生產的方式進行栽培。傳統栽培方法是使用松科植物作培養料，選擇松林周邊砂質土壤坡地作栽培場，選用新鮮菌核作種源進行擴大繁育，俗稱為“肉引栽培”。20世紀70年代，在華中農業大學楊新美教授指導下，湖北率先研制“茯苓純菌絲菌種”獲得成功，并以菌種”代替傳統“鮮菌核”作種源，進行茯苓栽培，稱為“菌種栽培”，并將該項技術進行推廣，開創了我國茯苓菌種栽培的新技術時期。不論“肉引栽培”還是“菌種栽培”，同樣存在以下一些弊端，影響著栽培的產量和質量，主要表現在：接種后部分菌種內的茯苓菌絲體不能延伸生長到培養料內，即接菌失敗，難以保障茯苓栽培的成活率；接種后菌絲體生長良好，但菌核形成(結苓)較差，甚至只長菌絲體不結苓；以及在茯苓栽培的每個栽培單元內，形成的菌核個數較多，但每個菌核的個體較小，導致茯苓產量較低。

發明內容

本申請提供一種茯苓定向生長栽培方法，用以解決上述茯苓栽培中的成活率低、結苓較差以及每個栽培單元內菌核個體小而多的問題，提高了茯苓的成活率及產量，且使得茯苓個體較大、質地更加致密。

本申請提供一種茯苓定向生長栽培方法，包括如下步驟：

S1、栽培窖挖掘：選擇通風、向陽，海拔為500-1500m且坡度為15-30°的沙壤土場地作為苓場，沿苓場坡度方向挖掘出深度為20-30cm、寬度為20-30cm的栽培窖。

茯苓是一種好氣性真菌，在透氣情況下才能正常生長，沙壤土不僅土壤疏松，有利于排水透氣，吸熱散熱快，同時沙壤土中的泥土有利于保持茯苓生長所需水分，所以栽培茯苓時，場地要選在通風通氣性好、土壤疏松及向陽的沙壤土場地，合適的坡度有利于進行排水，防止雨水對茯苓的破壞。

S2、松木段入窖：將多根松木段以品字形結構緊靠放置，形成一個栽培單元，將栽培單元沿栽培窖坡度方向呈斜臥狀排放于栽培窖內，保證每個栽培單元內的松木段的總干重在6-10kg。這樣設置有利于排水，同時保證每個栽培窖內充足的營養，便于茯苓的成活及生長。

S3、接種處理：以多根松木段的一端面作為接種面，將茯苓菌種接種在多根松木段的接種面。選取優質的菌種，有利于菌絲體的生長，接種時將茯苓菌種與接種面緊貼，使得菌絲體易于延伸至松木段培養料內。

S4、病蟲防治：向栽培窖內定點放入殺蟲劑，對栽培單元內部進行殺蟲處理。病蟲防治主要針對白蟻，定點放入殺蟲劑，能夠有效減少白蟻對茯苓的傷害。

S5、一次覆土：用土覆蓋接種后的多根松木段及茯苓菌種，松木段表面覆土的厚度為6-8cm，覆土后將栽培窖窖面整理成龜背形。