[發(fā)明專利]一種基于夏津白桑椹鮮榨汁的澄清工藝及裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202210097129.3
• 申請(qǐng)日: 2022-01-27
• 公開（公告）號(hào): CN114304452A
• 公開（公告）日: 2022-04-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 孔維璽;劉杰;孔悅;李樹興
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 夏津素源生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L2/04
• 分類號(hào): A23L2/04;A23L2/84;A23L2/72;A23L2/82;A23L2/70;A23P30/00
• 代理公司: 深圳市廣諾專利代理事務(wù)所(普通合伙) 44611
• 代理人: 梁繼猛

本發(fā)明公開了一種基于夏津白桑椹鮮榨汁的澄清工藝及裝置，屬于飲料生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，包括裝置組件，裝置組件包括添加盒、混合筒、處理筒、收集箱和控制箱，添加盒、混合筒、處理筒和收集箱由上而下依次設(shè)置，控制箱安裝在是收集箱一側(cè)，添加盒焊接在混合筒頂部，混合筒前側(cè)安裝有投料管，投料管上安裝有第一控制閥，混合筒內(nèi)依次設(shè)置有添加槽、安裝腔和分流腔，安裝腔內(nèi)通過螺栓安裝有第一離心泵，第一離心泵通過水管分別與添加槽和分流腔連接，分流腔與混合筒的內(nèi)壁之間設(shè)置有引流槽，混合筒內(nèi)設(shè)置有混合組件，處理筒內(nèi)設(shè)置有溫控組件和增壓組件，收集箱內(nèi)設(shè)置有過濾組件，本發(fā)明具有能夠增加生產(chǎn)效率，便于澄清的特點(diǎn)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種澄清工藝及裝置，具體為一種基于夏津白桑椹鮮榨汁的澄清工藝及裝置，屬于飲料生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

白桑椹白桑椹營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等。經(jīng)測(cè)定白桑椹桑椹多糖含量全國(guó)桑椹中最高。現(xiàn)代藥理研究顯示桑椹具有增強(qiáng)免疫,造血功能,并有抗腫瘤,抗衰老,保肝等作用，它可以調(diào)理肝臟以及腎臟，可以治療性功能障礙，對(duì)陽痿早泄、死精都有一定的治療效果；它含有的脂肪酸，還可以降血壓、降血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化等心血管疾病；它還有調(diào)理氣血兩虛，烏發(fā)的作用，白桑椹藥用價(jià)值極高，作為中藥材藥用物質(zhì)提取及中成藥材，白桑椹使用量及占有比重非常高。

夏津黃河故道古桑樹群，2018年被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織授予全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。目前夏津黃河故道古桑樹群有百年以上古桑樹近3萬余棵，年產(chǎn)白桑樹鮮果上萬噸，但由于白桑樹成熟后糖分高，無法長(zhǎng)途運(yùn)輸切當(dāng)?shù)厣罴庸ぎa(chǎn)業(yè)鏈不夠完善，造成鮮果浪費(fèi)嚴(yán)重。目前當(dāng)?shù)厣踔寥珖?guó)范圍內(nèi)依舊沒有企業(yè)利用白桑椹加工桑椹澄清汁飲品，主要原因是白桑椹其糖份含量高切鮮果中可溶性果膠多粗纖維少等特性造成榨汁如泥漿極不易澄清，因此現(xiàn)在需要一種基于夏津白桑椹鮮榨汁的澄清工藝及裝置來幫助解決上述問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的就在于為了解決上述問題而提供一種基于夏津白桑椹鮮榨汁的澄清工藝及裝置，能夠增加生產(chǎn)效率，便于澄清。

本發(fā)明通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)上述目的，一種基于夏津白桑椹鮮榨汁的澄清工藝及裝置，包括裝置組件，所述裝置組件包括添加盒、混合筒、處理筒、收集箱和控制箱，所述添加盒、所述混合筒、所述處理筒和所述收集箱由上而下依次設(shè)置，所述控制箱安裝在是收集箱一側(cè)，所述添加盒焊接在所述混合筒頂部，所述混合筒前側(cè)安裝有投料管，所述投料管上安裝有第一控制閥，所述混合筒內(nèi)依次設(shè)置有添加槽、安裝腔和分流腔，所述安裝腔內(nèi)通過螺栓安裝有第一離心泵，所述第一離心泵通過水管分別與所述添加槽和所述分流腔連接，所述分流腔與所述混合筒的內(nèi)壁之間設(shè)置有引流槽，所述混合筒內(nèi)設(shè)置有混合組件，所述處理筒內(nèi)設(shè)置有溫控組件和增壓組件，所述收集箱內(nèi)設(shè)置有過濾組件，所述控制箱上設(shè)置有電源、開關(guān)組和控制單元，所述開關(guān)組和所述控制單元均通過電線與所述電源連接，所述第一離心泵通過電線與所述開關(guān)組連接。

優(yōu)選的，為了方便自動(dòng)控制用電器，所述控制單元包括控制器和控制開關(guān)，所述控制器包括印制電路主板以及設(shè)置在印制電路主板上的微處理器和處理芯片，所述微處理器和所述處理芯片通過電線連接。

優(yōu)選的，為了方便將酶解試劑與桑椹汁混合，所述混合組件包括限制框架、分隔板、安裝板、防水機(jī)殼、電動(dòng)機(jī)、攪拌器、第二離心泵、導(dǎo)流管和排流管，所述混合組件和所述引流槽的數(shù)量均為六個(gè)。