[發(fā)明專利]烹飪器具及其濾油控制方法和控制裝置有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 202210094068.5 | 申請日： | 2019-12-31 |
| 公開（公告）號： | CN114246468B | 公開（公告）日： | 2023-01-10 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 張龍;李晶;翁金星;鄭量 | 申請（專利權(quán)）人： | 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司 |
| 主分類號： | A47J27/08 | 分類號： | A47J27/08 |
| 代理公司： | 北京清亦華知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 吳婷 |
| 地址： | 528311 廣東省*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 烹飪 器具 及其 控制 方法 裝置 | ||
本發(fā)明提出一種烹飪器具及濾油控制方法和控制裝置，所述方法包括：在降壓過程中，控制泄壓閥間歇式開啟，使烹飪腔內(nèi)的湯汁間斷沸騰，湯汁在泄壓閥開啟過程中處于沸騰狀態(tài)，在降壓過程中油脂上浮進(jìn)入濾油容器中，通過濾油容器將油脂攔截下來。本發(fā)明的濾油控制方法，能夠在降壓過程中，通過對泄壓電磁閥間歇式開啟，使湯汁間斷沸騰，該過程中油脂不斷涌入濾油容器中，通過該濾油容器將油脂攔截下來，從而達(dá)到濾油效果。
本申請是申請?zhí)枮?01911417703.3，申請日為2019年12月31日，名稱為烹飪器具及其濾油控制方法和控制裝置的分案申請。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及家用電器技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種烹飪器具的濾油控制方法、一種烹飪器具的濾油控制裝置和一種烹飪器具。
背景技術(shù)
目前壓力鍋程序?yàn)V油效果不好，導(dǎo)致烹飪出的油脂和食物混合，用戶長期使用混合油脂的食物，會影響身體健康。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明旨在至少在一定程度上解決相關(guān)技術(shù)中的技術(shù)問題之一。
為此，本發(fā)明的第一個目的在于提出一種烹飪器具的濾油控制方法，能夠在降壓過程中，通過對泄壓電磁閥間歇式開啟，使湯汁間斷沸騰，該過程中油脂不斷涌入濾油容器中，通過該濾油容器將油脂攔截下來，從而達(dá)到濾油效果。
本發(fā)明的第二個目的在于提出一種烹飪器具的濾油控制裝置。
本發(fā)明的第三個目的在于提出一種烹飪器具。
本發(fā)明的第四個目的在于提出一種電子設(shè)備。
本發(fā)明的第五個目的在于提出一種計算機(jī)可讀存儲介質(zhì)。
為達(dá)上述目的，本發(fā)明第一方面實(shí)施例提出了一種烹飪器具的濾油控制方法，控制所述烹飪器具按照烹飪曲線烹飪至烹飪完成溫度；控制所述烹飪器具進(jìn)入烹飪泄壓階段；控制所述烹飪器具上的泄壓電磁閥按照第一泄壓周期間歇式開啟，用于對烹飪腔內(nèi)湯汁中的油脂進(jìn)行分離處理；所述第一泄壓周期小于所述烹飪器具只進(jìn)行烹飪泄壓時的第二泄壓周期；其中，所述湯汁在所述泄壓電磁閥開啟過程中處于沸騰狀態(tài)，所述湯汁中的油脂上浮進(jìn)入所述烹飪器具中的分離裝置內(nèi)，并在所述泄壓電磁閥關(guān)閉過程中停止沸騰，所述湯汁下沉回流至所述烹飪腔內(nèi)。
根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的烹飪器具的濾油控制方法，控制烹飪器具按照烹飪曲線烹飪至烹飪完成溫度；控制烹飪器具進(jìn)入烹飪泄壓階段；控制烹飪器具上的泄壓電磁閥按照第一泄壓周期間歇式開啟，用于對烹飪腔內(nèi)湯汁中的油脂進(jìn)行分離處理；第一泄壓周期小于烹飪器具只進(jìn)行烹飪泄壓時的第二泄壓周期；其中，湯汁在泄壓電磁閥開啟過程中處于沸騰狀態(tài)，湯汁中的油脂上浮進(jìn)入烹飪器具中的分離裝置內(nèi)，并在泄壓電磁閥關(guān)閉過程中停止沸騰，湯汁下沉回流至烹飪腔內(nèi)。由此，該方法能夠在降壓過程中，通過對泄壓電磁閥間歇式開啟，使湯汁間斷沸騰，該過程中油脂不斷涌入濾油容器中，通過該濾油容器將油脂攔截下來，從而達(dá)到濾油效果。
另外，根據(jù)本發(fā)明上述實(shí)施例提出的烹飪器具的濾油控制方法，還可以具有如下附加的技術(shù)特征：
根據(jù)本發(fā)明的一個實(shí)施例，所述控制所述烹飪器具上的泄壓電磁閥間歇式開啟，包括：向所述泄壓電磁閥交替發(fā)送指示所述泄壓電磁閥保持開啟狀態(tài)達(dá)到第一時長的開啟指令，以及指示所述泄壓電磁閥保持關(guān)閉狀態(tài)達(dá)到第二時長的關(guān)閉指令；其中所述第一時長和所述第二時長之和等于所述第一泄壓周期。
根據(jù)本發(fā)明的一個實(shí)施例，所述第一泄壓周期內(nèi)所述泄壓電磁閥的開啟時長大于所述第二泄壓周期內(nèi)所述泄壓電磁閥的開啟時長；所述第二泄壓周期內(nèi)所述泄壓電磁閥的關(guān)閉時長小于所述第二泄壓周期內(nèi)所述泄壓電磁閥的關(guān)閉時長。
根據(jù)本發(fā)明的一個實(shí)施例，上述的烹飪器具的濾油控制方法，還包括：在對烹飪腔內(nèi)湯汁中的油脂進(jìn)行分離處理的過程中，向所述烹飪器具中注入氧氣，以使所述氧氣與所述烹飪器具內(nèi)分離裝置中容納的油脂中脂肪發(fā)生氧化反應(yīng)。
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