[發明專利]阿膠組分在制備提高細胞免疫活性藥物或保健品中的應用

在審

• 申請號: 202210088197.3
• 申請日: 2022-01-25
• 公開（公告）號: CN114404453A
• 公開（公告）日: 2022-04-29
• 發明（設計）人: 何志勇;張國偉;陳潔;曾茂茂;王召君;秦昉
• 申請（專利權）人: 江南大學
• 主分類號: A61K35/36
• 分類號: A61K35/36;A61P37/04;A23L33/10
• 代理公司: 蘇州市中南偉業知識產權代理事務所(普通合伙) 32257
• 代理人: 楊慧林

本發明涉及一種阿膠組分在制備提高細胞免疫活性藥物或保健品中的應用。本發明所述阿膠組分通過以下方法制備得到：將阿膠研磨成粉并加入水中，加熱燉化，獲得阿膠燉化液，然后固液分離取液相獲得阿膠提取液，分離阿膠提取液得到所述阿膠組分，所述阿膠組分分子量為10?30kDa。在1000μg/mL的濃度下其促進RAW264.7巨噬細胞釋放NO和TNF?α的量是阿膠組的1.79倍和4.40倍，其增強免疫活性較阿膠有較大提升。

技術領域

本發明屬于食品加工技術領域，尤其是指阿膠組分在制備提高細胞免疫活性藥物或保健品中的應用。

背景技術

阿膠為驢的干燥皮或鮮皮經煎煮、濃縮制成的固體膠，與人參、鹿茸并稱為“滋補三寶”，始載于《神農本草經》，列為上品，其藥用歷史已有2000多年。阿膠味甘、性平，歸肺、肝、腎經。具有補血滋陰、潤燥、止血之功效。主治血虛萎黃，眩暈心悸，肌痿無力，心煩不眠，虛風內動，肺燥咳嗽，癆咳咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。在衛生部2002年公布的藥食兩用資源名單中，阿膠作為一種名貴中藥材被確定為藥食兩用資源。

阿膠的主要成分為蛋白質、脂質、糖類和微量元素，其中，蛋白質含量高達70％以上。阿膠主要由驢皮經熬煮、濃縮制作而成，在驢皮的化膠過程中，其主要成分膠原蛋白會發生聚集和降解而形成不同分子量分布的阿膠阿膠組分，其分子質量大多在10kDa以上，膠原蛋白聚集和降解程度與驢皮熬煮加工溫度和時間等條件密切相關，并且阿膠制作過程中膠原蛋白也會和糖類發生美拉德反應，產生具有一定活性的物質。基于此考慮，本發明提出一種通過體外和體內兩種實驗模型，基于分子量的不同分離篩選出了免疫活性強的阿膠組分。

發明內容

為解決上述技術問題，本發明提供了一種阿膠組分在制備提高細胞免疫活性藥物或保健品中的應用。經本制備方法制備的10-30kD的阿膠組分，在1000μg/mL的濃度下其促進RAW264.7巨噬細胞釋放NO和TNF-α的量是阿膠組的1.79倍和4.40倍，其增強免疫活性較阿膠有較大提升。

一種阿膠組分在制備提高細胞免疫活性藥物或保健品中的應用，所述阿膠組分的分子量為10～30kDa。

在本發明的一個實施例中，所述細胞為RAW264.7小鼠巨噬細胞、THP-1人單核細胞白血病細胞或NR8383大鼠肺泡巨噬細胞。

在本發明的一個實施例中，所述藥物或保健品還包括藥學上可接受的載體。

在本發明的一個實施例中，所述載體選自崩解劑、稀釋劑、潤滑劑、粘合劑、濕潤劑、矯味劑、助懸劑、表面活性劑和防腐劑中的一種或多種。

在本發明的一個實施例中，所述藥物或保健品的劑型為片劑、膠囊劑、軟膠囊劑、顆粒劑、丸劑、口服液、乳劑、干混懸劑、干浸膏劑或注射劑。

在本發明的一個實施例中，所述阿膠組分通過以下方法制備得到：將阿膠研磨成粉并加入水中，加熱燉化，獲得阿膠燉化液，然后固液分離取液相獲得阿膠提取液，分離阿膠提取液得到所述阿膠組分。

在本發明的一個實施例中，所述水的質量為阿膠的10-40倍。

在本發明的一個實施例中，加熱溫度為40-80℃，時間為1-3h；

在本發明的一個實施例中，固液分離采用離心方法，離心條件：5000-8000g的轉速下進行離心，離心時間為20-40min。

在本發明的一個實施例中，通過葡聚糖凝膠柱法或超濾法進行分離。

本發明的上述技術方案相比現有技術具有以下優點：