[發(fā)明專利]一種改善記憶力的組合物及其制備方法和用途

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202210066542.3
• 申請(qǐng)日: 2022-01-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN114344445B
• 公開(kāi)（公告）日: 2023-09-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 施后奎
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 成都市中草藥研究所(成都市衛(wèi)生計(jì)生藥械科技服務(wù)中心)
• 主分類號(hào): A61K38/01
• 分類號(hào): A61K38/01;A61P25/28;A23L33/105;A23L33/18;C12P21/06;C07K1/34;A61K36/076;A61K36/258;A61K36/484
• 代理公司: 成都極緯知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 51320
• 代理人: 高蕓

1.改善記憶力的組合物，其特征在于：所述組合物包括如下重量配比的組分：蛋白肽組分：0.1-20份，中藥組分：1份；

其中，所述蛋白肽組分采用的蛋白肽是分子量小于等于100kDa的肽類物質(zhì)；

所述蛋白肽組分的制備方法是以乳清蛋白為原料，與蛋白酶反應(yīng)，膜處理，干燥制得蛋白肽；

其中，所述中藥組分的原料藥的重量配比為：人參1-3份，茯苓4-8份，甘草0.1-1份；

所述中藥組分的制備方法包括如下步驟：

（A）按重量配比稱取原料藥：人參、茯苓、甘草；

（B）加水煎煮；

（C）煎煮液過(guò)濾，濃縮，干燥即得中藥組分。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改善記憶力的組合物，其特征在于：所述組合物包括如下重量配比的組分：蛋白肽組分：1份，中藥組分：1份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的改善記憶力的組合物，其特征在于：所述蛋白肽組分采用的蛋白肽是分子量小于等于20kDa的肽類物質(zhì)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的改善記憶力的組合物，其特征在于：所述蛋白肽組分采用的蛋白肽是分子量小于等于10kDa的肽類物質(zhì)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的改善記憶力的組合物，其特征在于：所述中藥組分的原料藥的重量配比為：人參1份，茯苓5份，甘草0.1份。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改善記憶力的組合物，其特征在于：所述蛋白肽組分的制備方法包括如下步驟：

（a）酶解：加入乳清蛋白總重量5-10倍的0.01-0.5M的磷酸緩沖液，以及重量百分比0.001-5%的蛋白酶，在37-80℃條件下攪拌反應(yīng)0.5-8小時(shí)，然后滅活，得酶解液；

（b）膜處理：膜處理收集步驟（a）所得酶解液中分子量小于等于100kDa的肽類物質(zhì)；

（c）干燥：冷凍干燥或噴霧干燥，即得。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的改善記憶力的組合物，其特征在于：所述蛋白肽組分的制備方法中至少滿足以下任意一項(xiàng)：

所述步驟（a）加入乳清蛋白總重量6倍的0.1M的磷酸緩沖液，以及重量百分比0.5%的蛋白酶；

或，所述步驟（a）在50℃條件下攪拌反應(yīng)4時(shí)；

或，所述步驟（a）滅活條件為85-95℃滅活25-35min；

或，所述步驟（a）中蛋白酶為食品級(jí)蛋白酶；

或，所述步驟（a）中蛋白酶的添加量為1-5%；

或，步驟（b）膜處理收集步驟（a）所得酶解液中分子量小于等于20kDa的肽類物質(zhì)；

或，所述步驟（c）中所述噴霧干燥條件為130℃。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的改善記憶力的組合物，其特征在于：所述蛋白肽組分的制備方法中至少滿足以下任意一項(xiàng)：

所述步驟（a）滅活條件為90℃滅活30min；

或，所述步驟（a）中蛋白酶的添加量為2-5%；

或，步驟（b）膜處理收集步驟（a）所得酶解液中分子量小于等于10kDa的肽類物質(zhì)。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的改善記憶力的組合物，其特征在于：所述蛋白肽組分的制備方法中所述步驟（a）中蛋白酶的添加量為2%。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改善記憶力的組合物，其特征在于：所述中藥組分的制備方法中步驟（B）所述加水煎煮的條件為：加水量為步驟（A）原料藥總重量的6-20倍；煎煮次數(shù)1-3次，每次0.5-3小時(shí)。

11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的改善記憶力的組合物，其特征在于：所述中藥組分的制備方法中步驟（B）所述加水煎煮的條件為：加水量為步驟（A）原料藥總重量的10倍；煎煮次數(shù)2次，每次1小時(shí)。