[發(fā)明專利]一種奶綿羊新品種的培育方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202210048523.8
• 申請(qǐng)日: 2022-01-17
• 公開（公告）號(hào): CN114391508B
• 公開（公告）日: 2022-10-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張磊;宋宇軒;劉曉瑞;張希云;安小鵬;馬忠明;周勇;郭磊;詹建華;趙鵬善;朱萬斌
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 西北農(nóng)林科技大學(xué)
• 主分類號(hào): A01K67/02
• 分類號(hào): A01K67/02
• 代理公司: 東莞市卓易專利代理事務(wù)所(普通合伙) 44777
• 代理人: 張靜

本發(fā)明公開了一種奶綿羊新品種的培育方法,以湖羊?yàn)槟副荆詵|佛里生羊?yàn)楦副荆M(jìn)行雜交生產(chǎn)得到東湖一代羊群；然后用東湖一代羊群中的母羊再與東佛里生公羊進(jìn)行級(jí)進(jìn)雜交，得到東湖二代羊群；然后再用東湖二代羊群中的母羊與阿瓦西公羊進(jìn)行交配，得到東湖阿三代羊群，選擇東湖阿三代羊群中的優(yōu)秀母羊和公羊進(jìn)行橫交固定、群選群育和選育提高，最終得到奶綿羊新品種。本發(fā)明培育的奶綿羊新品種,生長發(fā)育速度快,抗病能力強(qiáng),產(chǎn)奶量和蛋白質(zhì)脂肪含量高，一個(gè)泌乳周期產(chǎn)奶量320千克以上,蛋白質(zhì)含量5.7％～6.3％,脂肪含量6％～6.7％。母羊產(chǎn)羔率230％以上，成年公羊體重60～85千克，成年母羊體重40～55千克。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及動(dòng)物育種領(lǐng)域，確切講本發(fā)明涉及一種奶綿羊新品種的培育方法。

背景技術(shù)

奶綿羊是最早為人類提供乳類營養(yǎng)的動(dòng)物之一，人類利用綿羊奶作為食品已有數(shù)千年的歷史。由于奶綿羊作為乳用家畜的產(chǎn)奶效率不如奶牛，因此奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展后來居上，飼養(yǎng)量不斷增大，牛奶變?yōu)槿藗儾妥郎献钇毡榈娜轭愂称贰＿@對(duì)奶綿羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成了客觀上的阻礙，使奶綿羊的育種進(jìn)度受到一定的限制。但近年來隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展以及人們對(duì)羊奶營養(yǎng)價(jià)值的重新認(rèn)知，使得優(yōu)質(zhì)特色的綿羊奶及其奶制品逐漸被人們所青睞，綿羊奶及其奶制品的消費(fèi)逐年上升。尤其是我國近年來綿羊奶的消費(fèi)呈快速上升態(tài)勢，但大多依賴進(jìn)口，尚沒有形成自己的奶綿羊產(chǎn)業(yè)。

綿羊奶的蛋白質(zhì)和脂肪含量極高，分別在5％～7％和6％～8％之間，而乳糖含量僅在4％～5％之間。綿羊奶制作奶酪時(shí)產(chǎn)率很高，可達(dá)18％。同時(shí)制作的奶酪風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)價(jià)值極高。綿羊奶是奶酪?guī)熝壑凶罴训哪汤抑谱髟夏獭Ｊ澜缟虾芏嘀哪汤移放疲缌_克福爾藍(lán)霉奶酪(Roquefort)、硬質(zhì)匹克利諾羅曼諾(Hard Pecorino Romano)、軟質(zhì)匹克力諾沙多(Softer PecorinoSardo)可溶曼徹格(Melting Manchego)、嫩奧索依拉蒂(Tender Ossau-Iraty)以及咸菲塔(Salty Feta)等知名奶酪品都是由綿羊奶制作而成。由于綿羊奶的脂肪含量是山羊奶和牛奶的2倍多，因此全球的羊奶黃油基本是由綿羊奶生產(chǎn)的。2018年全世界綿羊奶酪總產(chǎn)量達(dá)72.6萬噸，綿羊奶黃油生產(chǎn)量達(dá)6.61萬噸。我國沒有自己的奶綿羊品種，綿羊奶的生產(chǎn)數(shù)量有限，用綿羊奶生產(chǎn)奶酪國內(nèi)市場還沒有。

綿羊奶來源于奶綿羊,奶綿羊產(chǎn)業(yè)是奶業(yè)的重要組成部分，是奶業(yè)中的小眾特色產(chǎn)業(yè)。全球奶綿羊產(chǎn)業(yè)主要集中在地中海地區(qū)、中東地區(qū)和非洲部分國家。2019年全球奶綿羊數(shù)量為2.5億只，綿羊奶產(chǎn)量總計(jì)為1058.79萬噸，占總奶類產(chǎn)量的1.15％。全球的奶綿羊種質(zhì)資源主要有東佛里生、拉考恩、阿瓦西等品種。我國沒有自己的專門化奶綿羊品種,主要是從本地綿羊品種中進(jìn)行引入雜交選育，為了加快我國的奶綿羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培育自己的專門化奶綿羊品種，提高我國本地綿羊品種一個(gè)泌乳周期的產(chǎn)奶量和蛋白質(zhì)、脂肪含量。本發(fā)明提出了一種奶綿羊新品種的培育方法，旨在縮短奶綿羊育種周期，快速提高我國本地綿羊品種一個(gè)泌乳周期的產(chǎn)奶量和蛋白質(zhì)、脂肪含量，著力解決我國奶綿羊完全依賴進(jìn)口的局面，綿羊奶制品完全依賴進(jìn)口的“卡脖子”問題，實(shí)現(xiàn)我國自主培育的奶綿羊品種數(shù)量和質(zhì)量的較大提升，從而為鄉(xiāng)村振興、供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革、消費(fèi)升級(jí)貢獻(xiàn)自己的力量。

發(fā)明內(nèi)容：

為解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明提出的一種奶綿羊新品種的培育方法,該方法培育的奶綿羊新品種,全身被毛白色,生長發(fā)育速度快,抗病能力強(qiáng),產(chǎn)奶量和蛋白質(zhì)脂肪含量高,一個(gè)泌乳周期產(chǎn)奶量320千克以上,蛋白質(zhì)含量5.7％～6.3％,脂肪含量6％～6.7％。母羊產(chǎn)羔率230％以上，成年公羊體重60～85千克，成年母羊體重40～55千克。與湖羊一個(gè)泌乳周期產(chǎn)奶量60～200千克相比，有顯著性提升，同時(shí)綿羊奶中蛋白質(zhì)和脂肪含量都有提高，適合做高檔的奶酪產(chǎn)品。