[發(fā)明專利]一種含膳食纖維的液態(tài)乳制品的制備裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202210048258.3
• 申請(qǐng)日: 2022-01-17
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN114471208B
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-12-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李力;馬森;李利民;黃繼紅;鮑慶丹;鄭學(xué)玲;韓小賢;王曉曦
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 河南工業(yè)大學(xué)
• 主分類號(hào): B01F23/40
• 分類號(hào): B01F23/40;B01F23/41;B01F23/43;B01F27/808;B01F35/30;B01F35/32;B01F27/90;B01F33/83;A23C9/152;B01F101/06
• 代理公司: 北京保識(shí)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11874
• 代理人: 姚天健

1.一種含膳食纖維的液態(tài)乳制品的制備裝置，包括底座（1）、乳化罐（2）、均質(zhì)箱（3），其特征在于：所述乳化罐（2）固定于底座（1）頂面并在其頂部與均質(zhì)箱（3）連接固定，所述均質(zhì)箱（3）內(nèi)部設(shè)有均質(zhì)細(xì)化機(jī)構(gòu)（4），所述乳化罐（2）內(nèi)部設(shè)有乳化混合結(jié)構(gòu)（5）；

所述均質(zhì)細(xì)化機(jī)構(gòu)（4）包括均質(zhì)管（401），所述均質(zhì)管（401）水平設(shè)置其內(nèi)部平行固定有兩個(gè)環(huán)形的固定板A（402），所述固定板A（402）中部開(kāi)設(shè)有多個(gè)連接孔（403），所述固定板A（402）右端在連接孔（403）外側(cè)的位置設(shè)有兩圈存在間隙的第一密封管（404），所述第一密封管（404）上呈環(huán)形等間距開(kāi)設(shè)有第一限位槽（405），所述固定板A（402）右端設(shè)有均質(zhì)板（406），所述均質(zhì)板（406）左端設(shè)有延伸到兩個(gè)第一密封管（404）間隙位置的第二密封管（407），所述第二密封管（407）上呈環(huán)形等間距開(kāi)設(shè)有與第一限位槽（405）相同的第二限位槽（408）；

所述均質(zhì)細(xì)化機(jī)構(gòu)（4）包括轉(zhuǎn)軸A（409），所述轉(zhuǎn)軸A（409）設(shè)于均質(zhì)管（401）的中部，所述轉(zhuǎn)軸A（409）從左至右依次穿過(guò)固定板A（402）及均質(zhì)板（406），所述轉(zhuǎn)軸A（409）通過(guò)軸承與固定板A（402）轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述轉(zhuǎn)軸A（409）與均質(zhì)板（406）連接固定，所述轉(zhuǎn)軸A（409）向右端穿出均質(zhì)管（401）并連接有第一伺服電機(jī)（410），所述均質(zhì)管（401）右端下方豎直連通固定有均質(zhì)通道（411）；

所述均質(zhì)細(xì)化機(jī)構(gòu)（4）還包括兩個(gè)單向柱塞組件，所述均質(zhì)通道（411）右側(cè)設(shè)有柱塞箱（412），兩個(gè)所述單向柱塞組件沿豎直方向呈中心對(duì)稱設(shè)于柱塞箱（412）內(nèi)部，所述單向柱塞組件包括轉(zhuǎn)動(dòng)座（413）、柱塞桿（414）、轉(zhuǎn)軸B（415）、彈簧（416）、環(huán)形限位板（417），所述柱塞箱（412）內(nèi)部豎直固定設(shè)有固定板B（418），所述轉(zhuǎn)動(dòng)座（413）設(shè)于固定板B（418）左側(cè)位置，所述環(huán)形限位板（417）通過(guò)螺桿及鉸座傾斜固定在轉(zhuǎn)動(dòng)座（413）左側(cè)的柱塞箱（412）上，所述柱塞桿（414）轉(zhuǎn)動(dòng)連接在轉(zhuǎn)動(dòng)座（413）左側(cè)并以此穿過(guò)環(huán)形限位板（417）、柱塞箱（412）延伸到均質(zhì)通道（411）內(nèi)部，所述轉(zhuǎn)軸B（415）固定于柱塞箱（412）右側(cè)并穿過(guò)固定板B（418）與其轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述彈簧（416）設(shè)于轉(zhuǎn)軸B（415）外側(cè)其左右兩端分別與轉(zhuǎn)動(dòng)座（413）及固定板B（418）轉(zhuǎn)動(dòng)連接；

所述轉(zhuǎn)軸B（415）右端外壁及第一伺服電機(jī)（410）輸出軸外壁均套接有鏈輪（419），其中一個(gè)所述鏈輪（419）上套設(shè)有鏈條（421），多個(gè)所述鏈輪（419）通過(guò)鏈條（421）嚙合連接，所述柱塞箱（412）底部固定有增壓泵（420），所述增壓泵（420）進(jìn)液管與出液管分別通過(guò)管道與均質(zhì)通道（411）及乳化罐（2）連接通固定。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含膳食纖維的液態(tài)乳制品的制備裝置，其特征在于：所述乳化混合結(jié)構(gòu)（5）包括攪拌棒（501），所述攪拌棒（501）豎直設(shè)于乳化罐（2）內(nèi)部，所述乳化罐（2）靠近底部的位置固定有分層板（502），所述乳化罐（2）底端設(shè)有第二伺服電機(jī)（503），所述攪拌棒（501）向下穿過(guò)分層板（502）與第二伺服電機(jī)（503）連接固定，所述攪拌棒（501）頂端外端呈環(huán)形等間距固定有多個(gè)固定環(huán)（504）。