[發(fā)明專利]一種水果茶的制作工藝在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202210033495.2 | 申請日： | 2022-01-12 |
| 公開（公告）號： | CN114343032A | 公開（公告）日： | 2022-04-15 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 曾祥奕 | 申請（專利權(quán)）人： | TZGLLC;一家內(nèi)華達(dá)州有限責(zé)任公司 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14;A23F3/18 |
| 代理公司： | 北京博識智信專利代理事務(wù)所(普通合伙) 16067 | 代理人： | 李悅 |
| 地址： | 美國加利福尼亞州帕洛*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 水果 制作 工藝 | ||
1.一種水果茶的制作工藝，其特征在于包括以下步驟：
步驟一、洗瓶，在溫度2-4攝氏度、濕度20-45％的無菌車間環(huán)境內(nèi)，使用消毒液和清水對PET瓶連續(xù)多次清洗，清洗完成后用吹風(fēng)裝置對PET瓶內(nèi)外吹干；
步驟二、水果注入，將步驟一的PET瓶由清洗線取下并放置在瓶架上，瓶架可同時容納36-64個PET瓶，通過手工注入的方法將水果注入PET瓶中，每瓶12～30g；
步驟三、液體制備，液體部分按一定的配比，由果汁、茶湯、甜味劑調(diào)配而成，調(diào)配后的液體打入儲存罐，冷卻至室溫，等待灌裝；
步驟四、灌裝，將PET瓶擺放生產(chǎn)線上，使用灌裝線將水果茶灌至PET瓶內(nèi)要求的液位，通過封裝機器設(shè)定扭矩自動旋蓋并擰緊；
步驟五、高壓滅菌，將步驟四中封裝好的PET瓶在200-700Mpa壓力下保壓2-5分鐘，最后在0-6攝氏度的冷藏庫內(nèi)保存。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水果茶的制作工藝，其特征在于：所述步驟一的PET瓶由220-385ml瓶身和直徑25-42mm的瓶蓋組成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水果茶的制作工藝，其特征在于：所述步驟二的手工注入方法具體為：1)通過漏斗將水果片注入PET瓶內(nèi)；2)注入完成后將PET瓶和瓶架卸下工作臺。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水果茶的制作工藝，其特征在于：所述步驟三的調(diào)配步驟如下：1)茶葉加入紗布袋加65-95度的水泡制茶湯；2)10-17分鐘后濾去茶葉，取茶湯然后在茶湯里加入果汁、甜味劑配比而成。
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