[發(fā)明專利]一種干玉米秸稈與全株小麥草混貯飼料的制備方法

有效

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• 申請日: 2022-01-12
• 公開（公告）號: CN114304397B
• 公開（公告）日: 2023-10-27
• 發(fā)明（設計）人: 鐘榮珍;房義;顧啟超;肖雄飛
• 申請（專利權）人: 中國科學院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所;吉林雄飛科技有限公司
• 主分類號: A23K30/18
• 分類號: A23K30/18;A23K50/10
• 代理公司: 哈爾濱市文洋專利代理事務所(普通合伙) 23210
• 代理人: 何強

一種干玉米秸稈與全株小麥草混貯飼料的制備方法，它涉及一種混貯飼料的制備方法，它是要解決單一玉米秸稈青/黃貯飼料中營養(yǎng)不均衡、不充足以及適口性差和消化率低的技術問題，本方法：將干玉米秸稈與鮮全株小麥草混合均勻后，加入或不加專用青貯發(fā)酵劑，避光發(fā)酵，得到干玉米秸稈與全株小麥草混貯飼料。飼料中的粗蛋白質(zhì)含量9％～10％，中性洗滌纖維含量為47％～53％，酸性洗滌纖維含量為27％～31％，酸性洗滌木質(zhì)纖維素含量為19％～24％，半纖維素含量為19％～23％，乳酸含量為3％～5％，還含有可溶性碳水化合物、必需氨基酸、還原糖、總酚、植物蛋白酶和鈣、磷，干物質(zhì)體外消化率58％～70％，可用于畜牧養(yǎng)殖領域。

技術領域

本發(fā)明涉及一種混貯飼料的制備方法，具體說是干玉米秸稈與工廠化新鮮全株小麥草混貯的飼料化技術。

背景技術

中國是秸稈產(chǎn)出大國，其產(chǎn)量常年位居世界第一。因此，圍繞秸稈如何高效化利用以減輕環(huán)境污染，提高經(jīng)濟效益一直是一個研究熱點。目前而言，常用的秸稈處理方法有五化法，即：肥料化、飼料化、燃料化、原料化和基料化。其中，秸稈飼料化利用主要是秸稈富含纖維素，而纖維素在反芻動物重要的能量來源。尤其是，隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的集約化和規(guī)模化后，加劇了對飼料來源的需求。然而，由于秸稈具有厚厚的細胞壁，其中不乏有大量的木質(zhì)素和半纖維素等抗營養(yǎng)因子，導致難以被動物有效利用。一般而言，通過青/黃貯的方式能在一定程度上能有所改善，但實際應用過程中仍不理想。其主要原因是秸稈本身還存在營養(yǎng)價值組成不均衡和不充足，青/黃貯后仍表現(xiàn)為低蛋白、低微量元素和高纖維。因此，需要探究更優(yōu)質(zhì)的解決方案以豐富秸稈飼料營養(yǎng)價值組成，消除抗營養(yǎng)因子的影響以提高適口性和消化利用率。

近年來，隨著我國工廠化蔬菜技術的不斷完善，蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量進一步提高。將工業(yè)化蔬菜種植技術的在應用在畜牧業(yè)不僅擺脫了自然環(huán)境和人工的制約，還能有效降低動物飼養(yǎng)成本和提高動物生產(chǎn)性能。同時，通過工廠化技術生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜和縮短草料生長周期能為畜禽養(yǎng)殖提供一個有可持續(xù)的環(huán)保的動物喂養(yǎng)方式，特別是強有力的保障了集約化和規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖的重要環(huán)節(jié)——飼料供應。值得注意的是，工業(yè)化生產(chǎn)的小麥草因其具有高蛋白質(zhì)，合理的氨基酸組成，豐富的維生素，礦物質(zhì)和微量元素，及多種機體代謝所需的生物酶，同時伴有適口性好和消化率高，因此可作為動物優(yōu)質(zhì)的飼料源開發(fā)利用。

青/黃貯技術是一種保存牧草的營養(yǎng)元素，提高牧草飼用品質(zhì)的重要手段。尤其是混貯技術的應用，彌補了單一飼料營養(yǎng)物質(zhì)組成的不平衡和不充足，應用生產(chǎn)后在一定程度上也能提高動物的生產(chǎn)性能。且隨專用青貯微生物添加劑的出現(xiàn)，更直觀的針對青/黃貯過程中存在的不足，使青/黃貯飼料中的營養(yǎng)組成更加豐富，抗營養(yǎng)因子進一步減少，適口性和消化利用率進一步提高，更加有效的提升了養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明是為了解決單一玉米秸稈青/黃貯飼料中營養(yǎng)不均衡、不充足以及大量的半纖維素和木質(zhì)素等抗營養(yǎng)因子所導致的適口性差和消化率低的技術問題，而提供一種干玉米秸稈與全株小麥草混貯飼料的制備方法。本發(fā)明在玉米秸稈中添加全株小麥草，再輔以青貯發(fā)酵劑的作用下發(fā)酵，使秸稈厚細胞壁中的木質(zhì)纖維素和半纖維素等抗營養(yǎng)因子得到有效降解，產(chǎn)生更多動物胃腸道易消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，同時也豐富了飼料營養(yǎng)價值組成，促使混貯飼料品質(zhì)進一步提高。

本發(fā)明的干玉米秸稈與全株小麥草混貯飼料的制備方法，按以下步驟進行：

一、將干玉米秸稈與鮮全株小麥草混合均勻，得到混合料；或者將干玉米秸稈、鮮全株小麥草和專用青貯發(fā)酵劑混合均勻，得到混合料；其中專用青貯發(fā)酵劑是按枯草芽孢桿菌枯草亞種、地衣芽孢桿菌與植物乳桿菌的質(zhì)量比為(1.8～2.2)：1：(3.8～4.2)的比例混合而成；

二、將步驟一得到的混合料，再加水調(diào)整混合料的含水量至50％～60％，置于青貯袋中，抽空后密封，在溫度為15～35℃的條件下避光發(fā)酵30～40天，得到干玉米秸稈與全株小麥草混貯飼料。

更地一步地，步驟一中，全株小麥草為工廠化生產(chǎn)的新鮮全株小麥草。