[發(fā)明專利]蒸汽控制方法及系統(tǒng)、烹飪設(shè)備及存儲介質(zhì)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202210022267.5
• 申請日: 2022-01-10
• 公開（公告）號: CN116098476A
• 公開（公告）日: 2023-05-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 方獻(xiàn)良;洪坤
• 申請（專利權(quán)）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: A47J36/32
• 分類號: A47J36/32;A47J36/24;A47J27/04;A47J37/06;C12M1/38;C12M1/36
• 代理公司: 上海弼興律師事務(wù)所 31283
• 代理人: 林嵩;羅朗

1.一種蒸汽控制方法，其特征在于，應(yīng)用于烹飪設(shè)備中，所述烹飪設(shè)備包括水泵、水箱以及蒸汽發(fā)生器，所述水泵用于將所述水箱內(nèi)的水注入所述蒸汽發(fā)生器中，所述蒸汽發(fā)生器用于對注入的水進(jìn)行加熱以產(chǎn)生蒸汽；

所述蒸汽控制方法包括以下步驟：

獲取設(shè)定溫度；

采集所述烹飪設(shè)備腔體內(nèi)的實(shí)時(shí)溫度；

在根據(jù)所述設(shè)定溫度與所述實(shí)時(shí)溫度對所述腔體內(nèi)的溫度進(jìn)行控制的過程中，根據(jù)所述設(shè)定溫度與所述實(shí)時(shí)溫度控制所述蒸汽發(fā)生器的加熱時(shí)長。

2.如權(quán)利要求1所述的蒸汽控制方法，其特征在于，所述根據(jù)所述設(shè)定溫度與所述實(shí)時(shí)溫度控制所述蒸汽發(fā)生器的加熱時(shí)長的步驟具體包括：

若所述設(shè)定溫度與所述實(shí)時(shí)溫度之間的溫度差值不在預(yù)設(shè)范圍內(nèi)，則根據(jù)所述溫度差值控制所述蒸汽發(fā)生器的加熱時(shí)長。

3.如權(quán)利要求2所述的蒸汽控制方法，其特征在于，所述蒸汽控制方法還包括以下步驟：獲取蒸汽量上限值，以及采集實(shí)時(shí)蒸汽量；

所述根據(jù)所述溫度差值控制所述蒸汽發(fā)生器的加熱時(shí)長的步驟具體包括：

若所述溫度差值大于所述預(yù)設(shè)范圍的上限值，且所述實(shí)時(shí)蒸汽量大于所述蒸汽量上限值，則根據(jù)所述溫度差值以及所述實(shí)時(shí)蒸汽量與所述蒸汽量上限值之間的第一蒸汽差值控制所述蒸汽發(fā)生器的加熱時(shí)長。

4.如權(quán)利要求1所述的蒸汽控制方法，其特征在于，所述蒸汽控制方法還包括以下步驟：獲取設(shè)定蒸汽量，以及采集實(shí)時(shí)蒸汽量；

所述根據(jù)所述設(shè)定溫度與所述實(shí)時(shí)溫度控制所述蒸汽發(fā)生器的加熱時(shí)長的步驟具體包括：

若所述設(shè)定溫度與所述實(shí)時(shí)溫度之間的溫度差值在預(yù)設(shè)范圍內(nèi)，則根據(jù)所述設(shè)定蒸汽量與所述實(shí)時(shí)蒸汽量之間的第二蒸汽差值控制所述蒸汽發(fā)生器的加熱時(shí)長。

5.如權(quán)利要求4所述的蒸汽控制方法，其特征在于，所述根據(jù)所述設(shè)定蒸汽量與所述實(shí)時(shí)蒸汽量之間的第二蒸汽差值控制所述蒸汽發(fā)生器的加熱時(shí)長的步驟具體包括：

根據(jù)所述設(shè)定蒸汽量與所述實(shí)時(shí)蒸汽量之間的第二蒸汽差值以及所述第二蒸汽差值的變化率控制所述蒸汽發(fā)生器的加熱時(shí)長。

6.如權(quán)利要求1-5中任一項(xiàng)所述的蒸汽控制方法，其特征在于，所述蒸汽發(fā)生器包括加熱組件和開關(guān)元件，所述加熱組件通過所述開關(guān)元件與電源連接；

所述控制所述蒸汽發(fā)生器的加熱時(shí)長的步驟具體包括：控制所述開關(guān)元件的導(dǎo)通時(shí)長。

7.一種蒸汽控制系統(tǒng)，其特征在于，應(yīng)用于烹飪設(shè)備中，所述烹飪設(shè)備包括水泵、水箱以及蒸汽發(fā)生器，所述水泵用于將所述水箱內(nèi)的水注入所述蒸汽發(fā)生器中，所述蒸汽發(fā)生器用于對注入的水進(jìn)行加熱以產(chǎn)生蒸汽；

所述蒸汽控制系統(tǒng)包括：

獲取模塊，用于獲取設(shè)定溫度；

采集模塊，用于采集所述烹飪設(shè)備腔體內(nèi)的實(shí)時(shí)溫度；

控制模塊，用于在根據(jù)所述設(shè)定溫度與所述實(shí)時(shí)溫度對所述腔體內(nèi)的溫度進(jìn)行控制的過程中，根據(jù)所述設(shè)定溫度與所述實(shí)時(shí)溫度控制所述蒸汽發(fā)生器的加熱時(shí)長。

8.一種烹飪設(shè)備，其特征在于，包括水泵、水箱、蒸汽發(fā)生器、存儲器、處理器以及存儲在存儲器上并可在處理器上運(yùn)行的計(jì)算機(jī)程序，所述水泵用于將所述水箱內(nèi)的水注入所述蒸汽發(fā)生器中，所述蒸汽發(fā)生器用于對注入的水進(jìn)行加熱以產(chǎn)生蒸汽，所述處理器執(zhí)行所述計(jì)算機(jī)程序時(shí)實(shí)現(xiàn)權(quán)利要求1-6中任一項(xiàng)所述的蒸汽控制方法。

9.如權(quán)利要求8所述的烹飪設(shè)備，其特征在于，所述烹飪設(shè)備還包括蒸汽檢測裝置，用于檢測蒸汽量，所述蒸汽檢測裝置包括腔體、壓板、應(yīng)變元件和控制器；

所述壓板的一端與所述腔體相連接，另一端與所述應(yīng)變元件的一端相連接；所述應(yīng)變元件的另一端與所述腔體相連接；

所述腔體上設(shè)有開口，蒸汽從所述開口進(jìn)入所述腔體內(nèi)，在蒸汽量達(dá)到一定值時(shí)，所述壓板的另一端用于產(chǎn)生朝向所述應(yīng)變元件的作用力；

所述控制器與所述應(yīng)變元件電連接，用于將所述應(yīng)變元件基于所述作用力產(chǎn)生的應(yīng)變信號轉(zhuǎn)換為蒸汽量。

10.一種計(jì)算機(jī)可讀存儲介質(zhì)，其上存儲有計(jì)算機(jī)程序，其特征在于，所述計(jì)算機(jī)程序被處理器執(zhí)行時(shí)實(shí)現(xiàn)權(quán)利要求1-6中任一項(xiàng)所述的蒸汽控制方法。