[發明專利]一種高剪切消化褐藻提取褐藻膠的方法

在審

• 申請號: 202210009034.1
• 申請日: 2022-01-05
• 公開（公告）號: CN116410342A
• 公開（公告）日: 2023-07-11
• 發明（設計）人: 王智慧;滕懷華;叢威;徐利;徐牛元;惠鋒基;苑曉迪
• 申請（專利權）人: 山東潔晶集團股份有限公司;中國科學院過程工程研究所
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00
• 代理公司: 北京方安思達知識產權代理有限公司 11472
• 代理人: 陳琳琳;李彪

1.一種高剪切消化褐藻提取褐藻膠的方法，包括以下步驟：

1)堿法消化：將褐藻加入高剪切消化反應器進行堿法消化，獲得消化液；所述高剪切反應器為盤磨式反應器，所述的盤磨式反應器對褐藻的粉碎比達到3以上；

2)獲得產物：處理消化液獲得褐藻膠。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述盤磨式反應器的磨盤上沿周向分布的溝槽數不少于5，溝槽沿徑向具有1～5個擋壩。

3.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，所述盤磨式反應器包括單盤磨、雙盤磨或三盤磨中的一個盤磨單獨使用；或者所述盤磨式反應器包括單盤磨、雙盤磨和三盤磨中的至少兩個以上的盤磨串聯使用；

盤磨式反應器的磨盤間隙為0.5～5mm。

4.根據權利要求3所述的方法，其特征在于，所述盤磨式反應器為單盤磨與三盤磨串聯成三級使用，一級單盤磨的磨盤間隙為2～4mm，二級三盤磨的磨盤間隙為1.5～3mm，三級三盤磨的磨盤間隙為1～2mm。

5.根據權利要求1-4任一所述的方法，其特征在于，所述高剪切消化反應器的磨盤轉速為500～1500r/min；所述高剪切消化反應器對干褐藻的粉碎比達到5以上，對新鮮褐藻的粉碎比達到3以上。

6.根據權利要求1-4任一所述的方法，其特征在于，所述高剪切消化反應器的齒型為上窄下寬型，磨齒根部寬度4～12mm，磨齒頂部寬度與磨齒根部寬度的比值為0.4～0.8。

7.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟1)堿法消化中，水用量為褐藻重量的8～30倍，碳酸鈉用量為褐藻重量的10％～20％，消化溫度為25～90℃，消化時間3～30min，其中，所述褐藻重量為將褐藻換算成含水率15％的干藻的重量。

8.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述褐藻包括海帶屬、馬尾藻屬、泡葉藻屬、巨藻屬、昆布屬、面條藻屬和雷松藻屬中藻類的一種或幾種。

9.根據權利要求8所述的方法，其特征在于，所述褐藻為螺紋雷松藻、變黑雷松藻莖和極北海帶中的一種或兩種以上，堿法消化中，消化溫度為60～90℃，消化時間10～30min，碳酸鈉用量為褐藻重量的15％～20％；

或者，所述褐藻為海帶、泡葉藻、海蒿子、銅藻、羊棲菜、巨藻、面條藻、變黑雷松藻葉和樹皮藻中的一種或兩種以上，堿法消化中，消化溫度為30～70℃，消化時間3～15min，碳酸鈉用量為褐藻重量的10％～15％。

10.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，在步驟1)堿法消化前或堿法消化中加入固色劑對褐藻進行固色；和/或，

在步驟1)堿法消化之前增加洗滌或除雜的步驟；和/或，

在步驟1)堿法消化前增加壓軋褐藻的步驟。