[實(shí)用新型]午餐肉密封罐清洗裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202123201450.1
• 申請(qǐng)日: 2021-12-20
• 公開（公告）號(hào): CN216420552U
• 公開（公告）日: 2022-05-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳仕俊;汪國(guó)柱;鄧慶洪
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 正大食品企業(yè)（成都）有限公司
• 主分類號(hào): B08B9/36
• 分類號(hào): B08B9/36;B08B9/30
• 代理公司: 成都誠(chéng)中致達(dá)專利代理有限公司 51280
• 代理人: 阮濤

一種午餐肉密封罐清洗裝置，包括：清洗腔，其底部設(shè)為鏤空，清洗腔底部設(shè)有用于輸送密封罐的滾輪組，滾輪組包括多個(gè)第二清洗滾輪，滾輪組兩側(cè)分別設(shè)有第一清洗滾輪，第一清洗滾輪和第二清洗滾輪上均設(shè)有若干噴水孔和毛刷，穩(wěn)壓腔具有壓力，使各噴水口的水形成具有一定壓力的水線，滾筒上設(shè)有噴水口，不僅可以對(duì)密封罐表面的殘留物進(jìn)行沖洗，在空運(yùn)行的情況下，還可以清洗對(duì)面的刷頭，將刷頭上的刷毛之間因洗刷密封罐表面遺留的殘?jiān)鼪_洗干凈，使刷頭保持清洗狀態(tài)，滾筒表面沿周向陣列設(shè)有預(yù)定間隔的刷頭，將傳送經(jīng)過(guò)的密封罐表面遺留的頑固殘留物進(jìn)行刷洗，使密封罐表面的殘留物完全脫離密封罐表面，使密封罐表面保持清洗。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于食品加工領(lǐng)域，尤其涉及一種午餐肉密封罐清洗裝置。

背景技術(shù)

午餐肉是一種將肉經(jīng)加工后放入罐中密封的一種方便食品，具有易于保存，食用方便等優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)存午餐肉加工已形成成熟的流水線生產(chǎn)模式，一般加工工藝流程包括：原料預(yù)處理—裝罐—排氣、密封—?dú)⒕⒗鋮s—清洗、烘干—保溫檢驗(yàn)—成品等，其中均采用自動(dòng)化作業(yè)，在罐裝作業(yè)時(shí)會(huì)出現(xiàn)密封罐外表面附著食品原料的現(xiàn)象，因此需要對(duì)罐裝后并密封好的密封罐表面進(jìn)行清洗，由于從罐裝到清洗工位存在一定的時(shí)間間隔，使表面附著的食品原料逐漸凝固在密封罐表面，在經(jīng)過(guò)清洗工位的清洗后，并不能完全將表面附著的食品原料清洗干凈，在密封罐表面形成較頑固的殘留物，經(jīng)一段時(shí)間后殘留物在密封罐表面發(fā)生變質(zhì)，釋放出有害物質(zhì)，給食品安全帶來(lái)影響，因此設(shè)計(jì)一種午餐肉密封罐清洗裝置。

實(shí)用新型內(nèi)容

為解決上述技術(shù)不足，本實(shí)用新型提供一種午餐肉密封罐清洗裝置，用于罐裝食品加工外密封罐完成包裝后外面放罐表面清洗，可有效清洗密封罐表面的殘留物。

為了實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的目的，擬采用以下方案：

一種午餐肉密封罐清洗裝置，包括：清洗腔，其底部設(shè)為鏤空，清洗腔底部設(shè)有用于輸送密封罐的滾輪組，滾輪組包括多個(gè)第二清洗滾輪，滾輪組兩側(cè)分別設(shè)有第一清洗滾輪，第一清洗滾輪和第二清洗滾輪上均設(shè)有若干噴水孔和毛刷。

進(jìn)一步的，其特征在于，噴水孔和毛刷分別沿第一清洗滾輪和第二清洗滾輪外周間隔分布。

進(jìn)一步的，第一清洗滾輪沿滾輪組長(zhǎng)度方向分別設(shè)于滾輪組兩側(cè)，且第一清洗滾輪位于滾輪組上方。

進(jìn)一步的，清洗腔頂部設(shè)有用于連通第一清洗滾輪和第二清洗滾輪的穩(wěn)壓腔。

進(jìn)一步的，穩(wěn)壓腔上設(shè)有用于連接水泵的注水口。

本實(shí)用新型的有益效果在于：

1、穩(wěn)壓腔具有壓力，使各噴水口的水形成具有一定壓力的水線。

2、滾筒上設(shè)有噴水口，不僅可以對(duì)密封罐表面的殘留物進(jìn)行沖洗，在空運(yùn)行的情況下，還可以清洗對(duì)面的刷頭，將刷頭上的刷毛之間因洗刷密封罐表面遺留的殘?jiān)鼪_洗干凈，使刷頭保持清洗狀態(tài)。

3、滾筒表面沿周向陣列設(shè)有預(yù)定間隔的刷頭，將傳送經(jīng)過(guò)的密封罐表面遺留的頑固殘留物進(jìn)行刷洗，使密封罐表面的殘留物完全脫離密封罐表面，使密封罐表面保持清洗。

附圖說(shuō)明

本文描述的附圖只是為了說(shuō)明所選實(shí)施例，而不是所有可能的實(shí)施方案，更不是意圖限制本實(shí)用新型的范圍。

圖1示出了本實(shí)用新型的外觀立體圖。

圖2示出了本實(shí)用新型的外觀立體圖。

圖中標(biāo)記：1-支撐臺(tái)、11-排水口、12-排水槽、13-支腿、2-清洗腔、21-第一安裝板、22-第二安裝板、23-第一清洗滾輪、24-第二清洗滾輪、3-穩(wěn)壓腔、31-注水口。

具體實(shí)施方式