[實用新型]一種加熱均勻的粉條生產用蒸煮裝置

有效

• 申請號: 202123166166.5
• 申請日: 2021-12-16
• 公開（公告）號: CN216315369U
• 公開（公告）日: 2022-04-19
• 發明（設計）人: 楊彥軍;楊靖;馬鳳玲;哈玉娟
• 申請（專利權）人: 張家川回族自治縣伊真香淀粉制品有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A23L19/10;A23P30/00;B01D35/027;B01D29/01
• 代理公司: 蘭州錦科標聯知識產權代理事務所(普通合伙) 62203
• 代理人: 馬英

本實用新型公開了一種加熱均勻的粉條生產用蒸煮裝置，包括機身外殼和漏網，其特征在于：所述機身外殼下端安裝有電熱絲，且機身外殼內部設置有漏網，而且漏網前端設置有取料門，所述漏網上方軸連接有第一連接桿，且第一連接桿上端軸連接有第二連接桿，所述機身外殼右端連接有固定塊，且固定塊內部貫穿有旋轉柱，所述旋轉柱右側安裝有連接座且連接座上端安裝有電動推桿，所述旋轉柱下方安裝有電機。該加熱均勻的粉條生產用蒸煮裝置，設置有通過漏網與第一連接桿構成活動結構的，且電動推桿與第二連接桿。軸連接，當電動推桿收縮時，帶動第二推桿旋轉提起漏網，保證粉條的蒸煮時間一致，且兩組漏網的設置，可不間斷進行蒸煮作業，提高工作效率。

技術領域

本實用新型涉及粉條生產技術領域，具體為一種加熱均勻的粉條生產用蒸煮裝置。

背景技術

粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，經磨漿沉淀加工后，制成的絲條狀干燥的特色傳統食品，中國各地均有各自獨特的生產工藝，成品粉條呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等，烹飪過后的粉條口感爽滑極富彈性，配合蔬菜，豬肉，雞肉等可以做成可口的美食，在粉條生產過程中需要對半成品的粉條進行蒸煮操作。

現有如中國專利公開號為CN214178997U的一種發酵淀粉無礬粉條生產用蒸煮裝置，通過加熱管對粉條漿液進行加熱蒸煮，同時，電機帶動第一皮帶輪轉動，并通過皮帶帶動第二皮帶輪轉動，從而帶動轉動軸、固定桿和攪拌桿轉動，通過設置攪拌單元，使得淀粉在漿液中的分布更加均勻，從而提高了蒸煮效果，但是在粉條蒸煮完成時沒有辦法第一時間將粉條全部撈出，無法控制蒸煮時間一致，可能會影響粉條品質。

所以我們提出了一種加熱均勻的粉條生產用蒸煮裝置，以便于解決上述中提出的問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種加熱均勻的粉條生產用蒸煮裝置，以解決上述背景技術提出的無法保證粉條蒸煮時間一致的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種加熱均勻的粉條生產用蒸煮裝置，包括機身外殼和漏網，其特征在于：

所述機身外殼下端安裝有電熱絲，且機身外殼內部設置有漏網，而且漏網前端設置有取料門；

所述漏網上方軸連接有第一連接桿，且第一連接桿上端軸連接有第二連接桿，所述機身外殼右端連接有固定塊，且固定塊內部貫穿有旋轉柱，所述旋轉柱右側安裝有連接座且連接座上端安裝有電動推桿，所述旋轉柱下方安裝有電機；

所述機身外殼底端設置有蓄水箱，且蓄水箱內部開設有安裝槽，而且蓄水箱內部設置有過濾網，所述蓄水箱左側安裝有閥門，所述蓄水箱下端連接有水泵，且水泵右側連接有水管，所述蓄水箱右側設置有合頁。

優選的，所述漏網與第一連接桿構成活動結構，且第一連接桿與第二連接桿構成活動結構。

采用上述技術方案，通過漏網與第一連接桿軸連接，所以漏網在提起過程中不會發生傾斜。

優選的，所述第二連接桿右端與電動推桿連接，且第二連接桿與電動推桿構成旋轉結構，所述電動推桿與連接座構成活動結構。

采用上述技術方案，通過電動推桿對第二連接桿施加向下的力可以通過杠桿原理將漏網提起。

優選的，所述旋轉柱與固定塊構成活動結構，且旋轉柱與電機構成旋轉結構，

所述固定塊和旋轉柱設置有兩組，以機身外殼中心線為軸兩側對稱分布。

采用上述技術方案，漏網提起后，通過電機帶動旋轉柱轉動，可以將漏網提至裝置側面，以保證另一組漏網正常蒸煮。

優選的，所述安裝槽與過濾網卡合連接，所述安裝槽與過濾網構成卡合結構。

采用上述技術方案，將過濾網安裝在蓄水箱內部，可以對蒸煮過程中的雜志進行過濾。