[實(shí)用新型]一種蒸汽引流件及蒸汽烹飪裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202123157298.1
• 申請(qǐng)日: 2021-12-14
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN216822883U
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-06-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱澤春;郝會(huì)齊;李揚(yáng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 杭州九陽(yáng)小家電有限公司
• 主分類號(hào): A47J36/00
• 分類號(hào): A47J36/00;A47J27/04
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本申請(qǐng)公開(kāi)了一種蒸汽引流件，所述蒸汽引流件設(shè)有進(jìn)氣口、出氣口以及連通所述進(jìn)氣口和所述出氣口的氣道，所述蒸汽引流件內(nèi)設(shè)有隔熱套，所述隔熱套內(nèi)設(shè)有與所述氣道連通的過(guò)流通道。本申請(qǐng)還公開(kāi)了一種蒸汽烹飪裝置，包括鍋蓋組件和蒸汽發(fā)生單元，所述鍋蓋組件包括鍋蓋如上所述的蒸汽引流件，所述鍋蓋設(shè)有與所述進(jìn)氣口連通的蒸汽通道，所述蒸汽發(fā)生單元與所述蒸汽通道連通。本申請(qǐng)所公開(kāi)的蒸汽引流件及蒸汽烹飪裝置通過(guò)隔熱套和隔熱間隙阻隔高溫蒸汽向蒸汽引流件的熱量傳導(dǎo)，有助于降低烹飪過(guò)程中蒸汽引流件的溫升，從而降低米飯?jiān)谡羝骷系恼掣叫裕沟糜脩艨梢暂p松地對(duì)蒸汽引流件進(jìn)行清潔。

技術(shù)領(lǐng)域

本申請(qǐng)涉及烹飪?cè)O(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種蒸汽引流件及蒸汽烹飪裝置。

背景技術(shù)

蒸汽飯煲，常見(jiàn)的一種蒸汽烹飪裝置，其種類繁多，造型各異，目前，市面上有一種蒸汽飯煲，其主要通過(guò)將水加熱為蒸汽并通過(guò)鍋蓋上的蒸汽通道以及鍋蓋底部設(shè)置的蒸汽引流件送入烹飪腔中，進(jìn)而通過(guò)蒸汽產(chǎn)生的高溫?zé)崃客瓿墒巢牡呐腼冞^(guò)程，而且，在烹飪過(guò)程中，蒸汽能夠與米飯充分混合，使米飯強(qiáng)勁翻滾、受熱吸水，蒸汽加熱對(duì)大米分子結(jié)構(gòu)破壞少，能較大程度保留大米的原汁原味，帶出大米天然的新鮮味道，從而使該蒸汽飯煲受到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

但此類的蒸汽飯煲仍存在諸多缺陷：例如，隨著蒸汽烹飪的進(jìn)行，水分被米粒吸收和蒸發(fā)，具有粘性的米湯附著在米飯上，而蒸汽引流件作為高溫蒸汽的傳輸通道，其表面溫度很高，容易促使米飯通過(guò)這層具有粘性的外殼緊緊粘附在蒸汽引流件上，導(dǎo)致烹飪裝置使用完畢后對(duì)蒸汽引流件的清潔難度大大增加，用戶體驗(yàn)感較差；又如，為了防止烹飪結(jié)束后蒸汽通道和蒸汽引流件內(nèi)的蒸汽冷凝引起的氣壓降低導(dǎo)致內(nèi)膽中的水分被蒸汽引流件倒吸，通常在蒸汽引流件的上方設(shè)有漏氣孔以均衡蒸汽引流件內(nèi)部和外部的氣壓，但在烹飪過(guò)程中，漏氣孔會(huì)影響蒸汽引流件底部出氣孔處的蒸汽外排量，導(dǎo)致加熱和烹飪效率降低，尤其是當(dāng)烹飪腔內(nèi)水量較多，而蒸汽產(chǎn)出較少的情況下，由于蒸汽引流件底部的出氣孔位于液面以下，蒸汽自出氣孔流出時(shí)需要克服水壓，而漏氣孔因位于液面以上，蒸汽自漏氣孔流出時(shí)不需要克服水壓，因此在此類場(chǎng)景下將導(dǎo)致蒸汽大量自漏氣孔排出，不僅降低了蒸汽效率，而且在蒸汽壓力作用下會(huì)導(dǎo)致水自蒸汽引流件的出氣孔倒吸至蒸汽引流件內(nèi)，影響蒸汽的流動(dòng)。

實(shí)用新型內(nèi)容

本申請(qǐng)?zhí)峁┝艘环N蒸汽引流件，以解決上述技術(shù)問(wèn)題中的至少一個(gè)技術(shù)問(wèn)題。

本申請(qǐng)所采用的技術(shù)方案為：

一種蒸汽引流件，所述蒸汽引流件設(shè)有進(jìn)氣口、出氣口以及連通所述進(jìn)氣口和所述出氣口的氣道，所述蒸汽引流件內(nèi)設(shè)有隔熱套，所述隔熱套內(nèi)設(shè)有與所述氣道連通的過(guò)流通道。

本申請(qǐng)中的蒸汽引流件還具有下述附加技術(shù)特征：

所述隔熱套的外壁與所述蒸汽引流件的內(nèi)壁之間具有隔熱間隙，所述隔熱套的上端設(shè)有上密封部，所述隔熱套的下端設(shè)有下密封部，所述上密封部和所述下密封部分別與所述蒸汽引流件的內(nèi)壁抵接密封，以封閉所述隔熱間隙。

所述隔熱套是由彈性材料制成的結(jié)構(gòu)，所述隔熱套的外壁還設(shè)有位于所述上密封部和所述下密封部之間的加強(qiáng)筋。

所述加強(qiáng)筋與所述蒸汽引流件的內(nèi)壁抵接密封，以將所述隔熱間隙分隔為上隔熱間隙和下隔熱間隙。

所述隔熱套的厚度自上而下依次減小。

所述隔熱套可拆卸地嵌設(shè)于所述蒸汽引流件內(nèi)。

所述蒸汽引流件的上部設(shè)有漏氣孔，所述蒸汽引流件內(nèi)設(shè)有與所述漏氣孔位置相對(duì)的氣流閥，所述氣流閥設(shè)有連通所述蒸汽引流件的內(nèi)部和所述漏氣孔的流體通道，所述氣流閥被配置為，流體由所述蒸汽引流件的內(nèi)部向所述漏氣孔流動(dòng)時(shí)的阻力大于流體由所述漏氣孔向所述蒸汽引流件的內(nèi)部流動(dòng)時(shí)的流動(dòng)阻力。

所述氣流閥可拆卸地嵌設(shè)于所述蒸汽引流件內(nèi)。

所述氣流閥與所述隔熱套為分體結(jié)構(gòu)，或者，所述氣流閥與所述隔熱套為一體成型的結(jié)構(gòu)。