[實用新型]一種云腿蛋黃餅生產用蛋黃碾碎裝置

有效

• 申請號: 202122201432.7
• 申請日: 2021-09-13
• 公開（公告）號: CN215612205U
• 公開（公告）日: 2022-01-25
• 發明（設計）人: 葉英
• 申請（專利權）人: 重慶焙里思食品有限公司
• 主分類號: B02C21/00
• 分類號: B02C21/00;B02C4/02;B02C19/22;B02C23/10;B07B1/34
• 代理公司: 重慶弘毅智行專利代理事務所(普通合伙) 50268
• 代理人: 李乾龍

本實用新型公開了一種云腿蛋黃餅生產用蛋黃碾碎裝置，涉及云腿蛋黃餅生產技術領域。該云腿蛋黃餅生產用蛋黃碾碎裝置，包括箱體、碾碎機構和篩選機構，所述箱體的內側底部放置有收集箱，箱體的一側固定安裝有支撐平臺。該云腿蛋黃餅生產用蛋黃碾碎裝置，通過驅動電機、轉桿、碾碎輥軸、齒輪和隔板的配合使用，能夠將咸蛋黃進行碾碎處理，這樣設置不僅能夠減少人工碾碎時所需要的勞動強度，同時還能夠使咸蛋黃碾碎的更加細膩，便于后溪的使用，在通過轉動葉片設置能夠將碾碎的咸蛋黃進行打散，避免咸蛋黃產生成團的現象，便于后續使用，能夠將碾碎后的咸蛋黃進行篩選過濾處理，這樣能夠使咸蛋黃充分的散開，便于后續對咸蛋黃進行加工。

技術領域

本實用新型涉及云腿蛋黃餅生產技術領域，特別涉及一種云腿蛋黃餅生產用蛋黃碾碎裝置。

背景技術

云腿蛋黃餅在制作的過程中需要將蛋黃進行碾碎之后在進行加工，目前部分咸蛋黃碾碎的方式都是工人使用工具進行碾碎，這樣不僅難以將咸蛋黃碾碎的細膩，而且在碾碎的過程中無法將咸蛋黃進行篩選，導致咸蛋黃碾碎之后產生成團現象，影響云腿蛋黃餅加工之后的口感。

實用新型內容

本實用新型的目的在于至少解決現有技術中存在的技術問題之一，提供一種云腿蛋黃餅生產用蛋黃碾碎裝置，能夠解決云腿蛋黃餅在制作時難以將咸蛋黃碾碎的細膩，在碾碎的過程中無法將咸蛋黃進行篩選，導致咸蛋黃碾碎之后產生成團的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種云腿蛋黃餅生產用蛋黃碾碎裝置，包括箱體、碾碎機構和篩選機構，所述箱體的內側底部放置有收集箱，箱體的一側固定安裝有支撐平臺；

所述碾碎機構包括驅動電機和碾碎輥軸，驅動電機可驅使碾碎輥軸轉動，碾碎機構設于箱體上；

所述篩選機構包括篩選板，驅動電機可驅使篩選板縱向移動，篩選機構設于箱體上。

優選的，所述碾碎機構還包括轉桿、齒輪、隔板、皮帶輪、轉動桿、轉動葉片和皮帶，箱體的兩側內壁轉動安裝有兩組轉桿，兩組轉桿的外壁均固定安裝有碾碎輥軸和齒輪，兩組齒輪相嚙合，兩組碾碎輥軸相貼合，支撐平臺的頂部固定安裝有驅動電機，驅動電機的輸出軸通過聯軸器與其中一組轉桿的一端固定安裝，箱體的兩側內壁固定安裝有隔板，箱體的兩側內壁轉動安裝有轉動桿，其中一組轉桿的一端與轉動桿的一端均延伸至箱體的另一側且固定安裝有皮帶輪，皮帶輪的數量為兩組，兩組皮帶輪通過皮帶傳動連接，轉動桿的外壁固定安裝有轉動葉片。

優選的，所述篩選機構還包括固定側板、連接板、復位彈簧、凸輪和支撐板，箱體的兩側內壁均固定安裝有固定側板，固定側板的數量為兩組，兩組固定側板的相鄰側壁均開設有滑槽，滑槽的內部均滑動安裝有滑塊，篩選板的兩端分別與兩組滑塊的相鄰側壁固定安裝，滑塊的一側均固定安裝有連接板，連接板的底部均固定安裝有復位彈簧，復位彈簧的底部均固定安裝有支撐板，支撐板的一側均與箱體的一側固定安裝，轉動桿的外壁固定安裝有兩組凸輪。

優選的，所述隔板上開設有下料開口，箱體的頂部開設有上料開口。

優選的，所述箱體的前側通過鉸接件鉸接安裝有門，門上固定安裝有把手，把手的外壁固定安裝有防滑套。

優選的，所述隔板的頂部固定安裝有傾斜板，傾斜板的一端與箱體的一側內壁固定安裝，隔板的底部固定安裝有兩組限位板。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

（1）、該云腿蛋黃餅生產用蛋黃碾碎裝置，通過驅動電機、轉桿、碾碎輥軸、齒輪和隔板的配合使用，能夠將咸蛋黃進行碾碎處理，這樣設置不僅能夠減少人工碾碎時所需要的勞動強度，同時還能夠使咸蛋黃碾碎的更加細膩，便于后續的使用，在通過轉動葉片設置能夠將碾碎的咸蛋黃進行打散，避免咸蛋黃產生成團的現象，便于后續使用。