[實用新型]一種食品加工用蛋清過濾裝置

有效

• 申請號: 202122180112.8
• 申請日: 2021-09-09
• 公開（公告）號: CN216147903U
• 公開（公告）日: 2022-04-01
• 發明（設計）人: 鄭平
• 申請（專利權）人: 陜西振彰食品有限公司
• 主分類號: A47J43/14
• 分類號: A47J43/14
• 代理公司: 合肥市科融知識產權代理事務所(普通合伙) 34126
• 代理人: 劉冉

本實用新型涉及一種過濾裝置，尤其涉及一種食品加工用蛋清過濾裝置。本實用新型提供一種快速分離蛋清和分離較為干凈的食品加工用蛋清過濾裝置。本實用新型提供了這樣一種食品加工用蛋清過濾裝置，包括有底板、第一支撐桿、收料框、第二支撐桿、轉動桿和轉動塊等，底板左右兩側均設有第一支撐桿，底板上安裝有收料框，收料框與第一支撐桿連接，收料框左右兩側均設有第二支撐桿，兩根第二支撐桿上均轉動式設有轉動桿，右側的轉動桿上設有轉動塊。本實用新型通過人們將雞蛋倒入篩子內進行過濾，使得蛋清分離的干凈，進而實現了分離蛋清的效果。

技術領域

本實用新型涉及一種分離裝置，尤其涉及一種食品加工用蛋清過濾裝置。

背景技術

雞蛋所含蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要且易為機體吸收，營養價值很高，是人類常食用的食物之一，雞蛋外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分，蛋清是指包在蛋黃周圍，由蛋白質組成的透明的膠狀物質，又稱為蛋白，蛋白就如同哺乳類的羊水一樣有防震和保濕及保護的作用，食品工業中食品原料的質量是決定產品質量的關鍵因素之一，現有的嬰幼兒輔食領域之中，蛋類烘焙食品是常見的輔食之一，雞蛋在進行食品加工過程中，需要對其進行蛋清蛋黃分離處理，現有的蛋清蛋黃分離過程中，其往往需要人工對雞蛋進行相關處理，致使其分離效果不佳，同時，人工分離的過程中，其往往會使得分離不干凈，致使其成型后的產品受到影響。

綜上所述，因此需要研發一種快速分離蛋清和分離較為干凈的食品加工用蛋清過濾裝置。

實用新型內容

為了克服現有技術分離蛋清不干凈和效果不佳的缺點，技術問題：提供一種快速分離蛋清和分離較為干凈的食品加工用蛋清過濾裝置。

技術方案如下：一種食品加工用蛋清過濾裝置，包括有底板、第一支撐桿、收料框、第二支撐桿、轉動桿、轉動塊、扭力彈簧、篩子、下料板、連接桿、導料框和下料管，底板左右兩側均設有第一支撐桿，底板上安裝有收料框，收料框與第一支撐桿連接，收料框左右兩側均設有第二支撐桿，兩根第二支撐桿上均轉動式設有轉動桿，右側的轉動桿上設有轉動塊，左側的轉動桿上繞有扭力彈簧，扭力彈簧的兩端分別與第二支撐桿和轉動桿連接，兩根轉動桿之間設有篩子，篩子后側設有下料板，下料板左右兩側均設有連接桿，兩根連接桿下側之間設有導料框，導料框前側均勻設有下料管，下料管的數量為三根。

作為優選，還包括有收料管、導向塊、擋板和撥桿，收料框后壁設有收料管，收料管上后側設有導向塊，導向塊內部滑動式設有擋板，擋板與收料管滑動式連接，擋板上側設有撥桿，撥桿與導向塊滑動式連接。

作為優選，第一支撐桿起著支撐的作用。

作為優選，篩子左右兩側設有轉桿，轉桿與第二支撐桿轉動式連接。

作為優選，下料板上均勻開有槽，槽的數量為六個。

作為優選，撥桿上設有凸塊，方便人們握住撥桿。

有益效果：本實用新型通過人們將雞蛋倒入篩子內進行過濾，使得蛋清分離的干凈，進而實現了分離蛋清的效果。

附圖說明

圖1為本實用新型的立體結構示意圖。

圖2為本實用新型的第一部分立體結構示意圖。

圖3為本實用新型的第二部分立體結構示意圖。

圖4為本實用新型的第三部分立體結構示意圖。

圖5為本實用新型的第四部分立體結構示意圖。

圖中標記為：1-底板，2-第一支撐桿，3-收料框，4-第二支撐桿，5-轉動桿，6-轉動塊，7-扭力彈簧，8-篩子，9-下料板，10-連接桿，11-導料框，12-下料管，13-收料管，14-導向塊，15-擋板，16-撥桿。

具體實施方式

下面結合附圖所示的實施例對本實用新型作進一步描述。