[實用新型]一種具有殺菌功能的食物烘烤裝置

有效

• 申請號: 202122126510.1
• 申請日: 2021-09-01
• 公開（公告）號: CN216317165U
• 公開（公告）日: 2022-04-19
• 發明（設計）人: 郭鑫;牛軍營
• 申請（專利權）人: 寧波市聚夢智能科技有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A61L2/10
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 鄧青玲

本實用新型涉及一種具有殺菌功能的食物烘烤裝置，包括有內部形成有烹飪腔(11)的機體(1)，設置在烹飪腔(11)內的鍋體組件(2)，設于機體(1)內且位于烹飪腔(11)上方的電熱裝置(3)、熱風風扇(4)和導風盤(5)，其特征在于：導風盤(5)的下側連接有燈架(7)，該燈架(7)上設有至少能對電熱裝置(3)和熱風風扇(4)進行殺菌消毒的紫外線燈(6)。與現有技術相比，本實用新型的優點在于：通過在導風盤上連接燈架，在燈架上設置紫外線燈，在使用完食物烘烤裝置后，紫外線燈不僅能夠對用戶無法清潔的熱風風扇和電熱裝置，同時也可以烹飪腔進行消毒，使得該產品使用時更清潔、衛生、健康。

技術領域

本實用新型涉及一種具有殺菌功能的食物烘烤裝置。

背景技術

如空氣炸鍋和空氣烤箱等食物烘烤裝置均是通過引導熱氣流快速流過食物表面，從而使食物表面形成酥脆的表層，鎖住食物內部的水分，使烹飪達到類似于油炸食物的口感，其做出的食品比傳統電炸鍋相比可降低80％油脂，在日常使用中易于清潔，既安全又經濟，備受人們所青睞。

現有的食物烘烤器具一般包括機體，機體內形成有烹飪腔，機體內設有能向烹飪腔內部送入高溫空氣的熱風組件，烹飪腔內設有用于盛放食物的鍋體，利用熱風組件工作時產生的高溫熱風，對鍋體內的食材進行加熱，熱空氣與食物充分接觸，利用食物表面瞬間快速失去水分，或再加上食品自身產生的油脂，使食品表面形成酥脆口感，呈現被油炸的效果。具體結構可參見專利申請號為CN201710570933.8(公告號為 CN107233007A)的發明專利《一種簡易裝配結構的空氣炸鍋》。

現在的食物烘烤器，每次烹飪完成后只能清洗鍋體組件，而機體內部的熱風組件如發熱管、風扇等是無法清潔到的，使用時間長久后，發熱管、風扇附近會積累油污，滋生細菌，用戶使用不夠健康。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是針對上述現有技術提供一種能對機體內部無法拆卸的部件進行殺菌消毒的具有殺菌功能的食物烘烤裝置。

本實用新型解決上述技術問題所采用的技術方案為：一種具有殺菌功能的食物烘烤裝置，包括有內部形成有烹飪腔的機體，設置在所述烹飪腔內的鍋體組件，設于機體內且位于烹飪腔上方的電熱裝置，設置在電熱裝置上方的熱風風扇，位于熱風風扇上方的導風盤，其特征在于：所述導風盤的下側連接有燈架，該燈架上設有至少能對所述電熱裝置和熱風風扇進行殺菌消毒的紫外線燈。

作為改進，所述燈架位于熱風風扇下方、電熱裝置上方，所述燈架的上側表面安裝有所述紫外線燈，所述燈架的下側表面也安裝有所述紫外線燈。

所述燈架也可以位于電熱裝置的下方，所述燈架的上側表面安裝有所述紫外線燈，所述燈架的下側表面也安裝有所述紫外線燈。

再改進，所述燈架呈長條形，長條形燈架的兩個端部固定在導風盤上。燈架也可以為圓環型或方形或五角星形或其他形狀。

再改進，所述導風盤包括位于中部的頂板，和設在頂板外圍、與頂板垂直向下或向外傾斜向下的側板，長條形燈架的兩個端部固定在側板上，或長條形燈架的兩個端部通過連接件固定在頂板上。

再改進，所述機體內還設有位于導風盤上方的與熱風風扇連接帶動熱風風扇轉動的電機，以及用來固定電機的電機架。

再改進，所述電機位于電機架上方，電機架與導風盤之間設有間隙，該間隙內設有與電機輸出軸連接的冷風風扇。

再改進，所述導風盤上設有穿孔，電機輸出軸還穿過導風盤上的穿孔，然后與熱風風扇連接。

與現有技術相比，本實用新型的優點在于：通過在導風盤上連接燈架，在燈架上設置至少能對所述電熱裝置和熱風風扇進行殺菌消毒的紫外線燈，在使用完食物烘烤裝置后，紫外線燈不僅能夠對用戶無法清潔的熱風風扇和電熱裝置，同時也可以烹飪腔進行消毒，如果清洗后的烹飪腔放置鍋體或烤盤，也能對鍋體和烤盤進行更深層次的消毒殺菌，使得該產品使用時更清潔、衛生、健康。