[實用新型]一種多功能烹飪裝置

有效

• 申請號: 202121969135.0
• 申請日: 2021-08-20
• 公開（公告）號: CN217959757U
• 公開（公告）日: 2022-12-06
• 發明（設計）人: 呂挺;陳錫雁;梁郁慶;何意
• 申請（專利權）人: 浙江天喜廚電股份有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J27/08
• 代理公司: 北京市君合律師事務所 11517
• 代理人: 王辰;畢長生

本實用新型提供一種多功能烹飪裝置，兼具空炸烹飪和高壓烹飪兩種工作模式，多功能烹飪裝置包括：鍋體、鉸接在鍋體一側的蓋體、固定設置在蓋體內部并在空炸烹飪時向鍋體內吹送熱風的空炸組件、可拆裝地設置在蓋體內部并在高壓烹飪時封堵于空炸組件與鍋體之間的壓力蓋、以及用于鎖定或解鎖壓力蓋的開關組件。其中開關組件設置在蓋體的內部，并能夠在壓力蓋安裝于蓋體內部時鎖定壓力蓋，而在壓力蓋從蓋體拆除時解鎖壓力蓋，使本實用新型能夠方便用戶拆裝壓力蓋，從而使蓋體能夠適應多功能烹飪裝置不同的烹飪場景。本實用新型還通過設置開蓋鈕，改善扣圈的旋轉驅動方式，從而簡化蓋體的內部結構并方便于用戶開啟或閉合蓋體的操作。

技術領域

本實用新型涉及一種多功能烹飪裝置。

背景技術

隨著生活水平的不斷提高，消費者對食物烹飪方式的多樣化需求也越來越高，加之廚房操作空間有限，因此功能單一的廚用電器存在購置成本較高、占用大量廚房空間且單個產品使用率較低的問題。

空氣炸鍋和電壓力鍋都是常見的廚用電器。空氣炸鍋是一種利用熱風烹飪食物的廚用電器，空氣炸鍋在烹飪過程中，位于其蓋體內部的空炸組件加熱空氣并形成熱風向食物烹飪腔室內吹送，從而利用熱風帶走食物表面的水分并利用高溫環境使食物內部烘烤成熟，最終達到外酥里嫩的炸制效果。而電壓力鍋則是一種利用高壓環境加快食物成熟的烹飪容器，電壓力鍋在烹飪過程中，其蓋體緊密扣合在鍋體上形成一個密封的烹飪環境，隨后位于鍋體下部的加熱元件對食物加熱并使水分逐漸蒸發形成水蒸氣以提高食物烹飪腔室的壓強，從而加快食物成熟。

目前市面上兼具空氣炸鍋和電壓力鍋功能的多功能烹飪裝置都采用了蓋體與鍋體密封連接且蓋體內部設置空炸組件的結構形式。由此，當多功能烹飪裝置對食物進行空炸烹飪時，蓋體需要使其內部設置的空炸組件與其下方的食物烹飪腔室之間暢通無阻以確保熱風與食物的接觸，而當多功能烹飪裝置對食物進行高壓烹飪時，蓋體則需要將其內部的空炸組件與其下方的食物烹飪腔室間隔開，防止水蒸氣過多地侵入空炸組件內部而影響電子元器件的使用安全。

此外，為了使位于蓋體內部的空炸組件能夠由位于鍋體下方的電源線供電，多功能烹飪裝置中的蓋體與鍋體通常采用鉸接的方式互相連接，而為了保證高壓烹飪過程中蓋體與鍋體的連接強度，蓋體上還設置有可與鍋體外沿旋轉扣合的扣圈。由此，用戶在打開或閉合蓋體時均需旋轉扣圈，現有技術中通常采用位于蓋體上側的旋轉把手來驅動扣圈旋轉，然而把手與扣圈之間的連接結構較為復雜且占用空間較大，還不便于用戶操作。

實用新型內容

鑒于此，本實用新型提供一種多功能烹飪裝置，能夠使用戶比較方便地拆裝壓力蓋，使蓋體能夠適應多功能烹飪裝置不同的烹飪場景。本實用新型還通過改善扣圈的旋轉驅動方式，能夠簡化蓋體的內部結構并方便用戶開啟或閉合蓋體的操作。

在本實用新型的一個方面，提供一種多功能烹飪裝置，兼具空炸烹飪和高壓烹飪兩種工作模式，所述多功能烹飪裝置包括：

鍋體；

蓋體，鉸接在所述鍋體的一側；

空炸組件，固定設置在所述蓋體的內部，并在空炸烹飪時向所述鍋體內吹送熱風；

壓力蓋，可拆裝地設置在所述蓋體內部，并在高壓烹飪時封堵于所述空炸組件與所述鍋體之間；以及

開關組件，設置在所述蓋體的內部，能夠在所述壓力蓋安裝于所述蓋體內部時鎖定所述壓力蓋，而在壓力蓋從所述蓋體拆除時解鎖所述壓力蓋。

優選地，所述壓力蓋的上側設有扣合座，所述蓋體的下側設有對應所述扣合座的扣合孔，所述開關組件包括：

滑動塊，可滑動地設置在所述蓋體內部，并可伸入至所述扣合孔的內部與所述扣合座相配合以鎖定所述壓力蓋；以及

按鍵，可被按壓地設置在所述蓋體的下側，并能夠在被向上側按壓時驅動所述滑動塊離開所述扣合孔以解鎖所述壓力蓋。