[實(shí)用新型]一種組合式食品加工破壁機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202121665655.2
• 申請日: 2021-07-21
• 公開（公告）號(hào): CN214804263U
• 公開（公告）日: 2021-11-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 徐慧;楊書菲;劉柳;李碩;張雙德;賈麗娜;楊倩
• 申請（專利權(quán)）人: 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號(hào): A47J43/044
• 分類號(hào): A47J43/044;A47J43/07;A47J43/08;B08B9/08
• 代理公司: 廣東有知貓知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 44681
• 代理人: 金福坤

本實(shí)用新型涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種組合式食品加工破壁機(jī)，包括破壁機(jī)本體，所述破壁機(jī)本體包括機(jī)體，所述機(jī)體的頂部開設(shè)有圓孔，所述圓孔的頂部安裝有電機(jī)，所述電機(jī)的底部花鍵連接有傳動(dòng)桿，所述傳動(dòng)桿的底部固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)桿。該組合式食品加工破壁機(jī)，通過機(jī)體、電機(jī)、閥門、轉(zhuǎn)動(dòng)桿、刀片、進(jìn)料口、出料口、蓋板和木塞的配合設(shè)置，使用時(shí)，工作人員打開蓋板，將需要攪碎的食品和水通過進(jìn)料口放置在機(jī)體內(nèi)部，進(jìn)而再將電機(jī)開關(guān)打開，傳動(dòng)桿傳動(dòng)帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)桿轉(zhuǎn)動(dòng)，繼而轉(zhuǎn)動(dòng)桿連接刀片，從而工作人員將水通過進(jìn)料口灌進(jìn)機(jī)體內(nèi)部，轉(zhuǎn)動(dòng)桿轉(zhuǎn)動(dòng)可以清洗機(jī)體內(nèi)部，工作人員可以清洗機(jī)體表面的污漬，便于工作人員下次使用。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種組合式食品加工破壁機(jī)。

背景技術(shù)

食品加工，是指直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進(jìn)行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產(chǎn)品加工，以及蔬菜、水果和堅(jiān)果等食品的加工活動(dòng)，是廣義農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的一種類型。

在中國實(shí)用新型專利申請公開說明書CN211985143U中公開的一種組合式食品加工破壁機(jī)，目前市場上現(xiàn)有用于加工堅(jiān)果和燕麥的食品加工破壁機(jī)都有著加工便捷的優(yōu)點(diǎn)，從而打破食材中細(xì)胞的細(xì)胞壁，將細(xì)胞中的維生素、礦物質(zhì)、植化素、蛋白質(zhì)和水分等充分釋放出來，使加工后的產(chǎn)品口感細(xì)膩絲滑，更容易有效吸收，但現(xiàn)有的食品加工破壁機(jī)在加工時(shí)間較長時(shí)，其刀具外部會(huì)附著一層食品垢，就需要人工進(jìn)行拆卸清理，而傳統(tǒng)的拆卸清理過程較為繁瑣，故而提出一種組合式食品加工破壁機(jī)來解決上述所提出的問題。

但是，現(xiàn)有的破壁機(jī)的底部一般與電源接口對接，使用完破壁機(jī)后，由于破壁機(jī)內(nèi)部有食物殘?jiān)枰逑雌票跈C(jī)，在清洗的過程中，流水很容易流到破壁機(jī)底部的電源接口，給工作人員帶來不便，因此，本實(shí)用新型提供了一種組合式食品加工破壁機(jī)。

實(shí)用新型內(nèi)容

(一)解決的技術(shù)問題

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種組合式食品加工破壁機(jī)，解決了上述背景技術(shù)中提出的問題。

(二)技術(shù)方案

為實(shí)現(xiàn)以上目的，本實(shí)用新型通過以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)：一種組合式食品加工破壁機(jī)，包括破壁機(jī)本體，所述破壁機(jī)本體包括機(jī)體，所述機(jī)體的頂部開設(shè)有圓孔，所述圓孔的頂部安裝有電機(jī)，所述電機(jī)的底部花鍵連接有傳動(dòng)桿，所述傳動(dòng)桿的底部固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)桿，所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿的底部固定連接有刀片，所述機(jī)體的另一側(cè)的上表面開設(shè)有進(jìn)料口，所述機(jī)體的一端固定連接有出料口，所述出料口的頂部安裝有閥門。

可選的，所述機(jī)體的底部固定連接有底座，所述底座的形狀呈圓形。

可選的，所述機(jī)體的一側(cè)螺紋連接有把手，所述把手的表面套接有防滑套，所述防滑套為橡膠材質(zhì)。

可選的，所述機(jī)體的正表面安裝有可視窗口，所述可視窗口的為透明玻璃材質(zhì)，所述可視窗口的表面黏貼有刻度貼。

可選的，所述進(jìn)料口的頂部固定連接有第一圓環(huán)，所述第一圓環(huán)的內(nèi)部插接有圓桿，所述圓桿的表面套接有第二圓環(huán)。

可選的，所述第二圓環(huán)的表面固定連接有蓋板，所述蓋板的表面固定連接有木塞。

(三)有益效果

本實(shí)用新型提供了一種組合式食品加工破壁機(jī)，具備以下有益效果：