[實用新型]一種冬瓜制品生產加工用脫水裝置

有效

• 申請號: 202121574750.1
• 申請日: 2021-07-12
• 公開（公告）號: CN215270505U
• 公開（公告）日: 2021-12-24
• 發明（設計）人: 魯昌媛;劉婷
• 申請（專利權）人: 荊州市依順食品有限公司
• 主分類號: A23N12/10
• 分類號: A23N12/10;A23N12/12;A23B7/02
• 代理公司: 深圳至誠化育知識產權代理事務所(普通合伙) 44728
• 代理人: 劉英

本實用新型公開了一種冬瓜制品生產加工用脫水裝置，包括烘干罐、滾筒、隔離網、限位管、限位槽和軸套，所述烘干罐內部設置有滾筒，所述滾筒內部設置有限位管，所述滾筒內壁與限位管外壁之間設置有呈圓形陣列分布的隔離網，所述滾筒表面嵌入安裝有柵網，所述烘干罐一側外壁嵌入安裝有軸套，所述烘干罐一側外壁設置有電機，所述電機一側表面設置有貫穿軸套內部的傳動軸，所述傳動軸一端與滾筒外壁相焊接，所述滾筒兩端外壁對稱焊接有限位槽。本實用新型通過在滾筒中設置隔離網，將滾筒內部分隔成六個空間，可便于將冬瓜塊放入內部進行旋轉烘干脫水，減少了冬瓜塊之間的相互干擾和偏移，有效保障了冬瓜塊的脫水均勻度和減少設備損壞的問題。

技術領域

本實用新型涉及冬瓜制品生產設備技術領域，具體為一種冬瓜制品生產加工用脫水裝置。

背景技術

冬瓜是人們日常生活常見的一種蔬菜，大大豐富了人們的營養需求和餐桌豐富性，給人們帶來了美食的享受，同時冬瓜還具備一定的藥用價值，冬瓜具有消炎、利尿和消腫等功效。

隨著食品也的快速發展，冬瓜也衍生出了不同種類的附帶產品，在冬瓜制品生產過程中，部分產品需要對冬瓜進行烘干脫水，使得冬瓜具備更長時間的儲存時間和極大程度保留冬瓜自身的營養價值。

在實際生產過程中，通常使用到滾筒式脫水機對冬瓜塊進行脫水，具備更高的烘干脫水效率，但是在實際使用過程中，由于冬瓜置于滾筒中，滾筒轉動會帶動冬瓜在內部移動，容易導致冬瓜在滾筒底部堆積，從而影響冬瓜的烘干脫水效率，并且長時間的堆積和擠壓，會導致冬瓜塊產生破損，使得脫水后的冬瓜塊產生碎渣和影響冬瓜塊的完整性，不利于實際的銷售和影響實際食用的口感。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種冬瓜制品生產加工用脫水裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種冬瓜制品生產加工用脫水裝置，包括烘干罐、滾筒、隔離網、限位管、限位槽和軸套，所述烘干罐內部設置有滾筒，所述滾筒內部設置有限位管，所述滾筒內壁與限位管外壁之間設置有呈圓形陣列分布的隔離網，所述滾筒表面嵌入安裝有呈圓形陣列分布的柵網，所述烘干罐一側外壁嵌入安裝有軸套，所述烘干罐一側外壁設置有電機，所述電機一側表面設置有貫穿軸套內部的傳動軸，所述傳動軸一端與滾筒外壁相焊接，所述滾筒兩端外壁對稱焊接有限位槽，所述烘干罐兩端內壁焊接有呈圓形陣列分布的定位塊，所述烘干罐背離軸套一端開口處設置有罐蓋。

優選的，所述烘干罐下表面兩端對稱焊接有底座。

優選的，所述烘干罐上下兩端外壁分別設置有蒸汽管和熱氣管。

優選的，所述軸套與傳動軸之間設置有軸承。

優選的，所述罐蓋一側表面設置有限位塊，所述限位塊與限位管位置相對應。

優選的，所述柵網分別位于隔離網兩側。

優選的，所述定位塊內部均轉動安裝有滑輪，所述滑輪滑動安裝于限位槽內部。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型通過在滾筒內部設置呈圓形陣列分布的隔離網，可將滾筒內部分隔成六個空間，冬瓜塊分別放置在滾筒內分隔的空間中，電機帶動滾筒轉動同時，熱氣管向烘干罐中通入熱空氣，將烘干罐中的溫度進行提升，熱空氣與冬瓜塊接觸，可對冬瓜塊進行烘干，將冬瓜塊中的水分進行蒸發，蒸發產生的水蒸氣通過蒸汽管排出烘干罐，冬瓜塊在滾筒的獨立區域中翻滾，可有效減少冬瓜塊在滾筒底部堆積的情況，有效提高了冬瓜塊的烘干脫水效率，并且減少冬瓜塊擠壓而產生破損。

附圖說明

圖1為本實用新型的烘干罐與滾筒主剖視結構示意圖；

圖2為本實用新型的烘干罐與滾筒側剖視結構示意圖；

圖3為本實用新型的圖1中A結構放大示意圖；