[實用新型]廚師機專用壓面機

有效

• 申請號: 202121535764.2
• 申請日: 2021-07-07
• 公開（公告）號: CN215013057U
• 公開（公告）日: 2021-12-07
• 發明（設計）人: 薛東;胡德令
• 申請（專利權）人: 大連家寶電器有限公司
• 主分類號: A21C3/02
• 分類號: A21C3/02;A21C11/24
• 代理公司: 大連東方專利代理有限責任公司 21212
• 代理人: 高永德;李洪福

1.一種廚師機專用壓面機，其特征在于，所述的廚師機專用壓面機包括：殼體結構、壓面組件、中間組件、壓面條組件、檔位調節旋鈕(1)、傳動連接裝置(8)和清潔組件；

所述的壓面組件、中間組件和壓面條組件依次裝于殼體結構的內側；

所述的壓面組件、中間組件和壓面條組件之間的通過齒嚙合相連接傳動；

所述的檔位調節旋鈕(1)裝于殼體架構左側外部，并與壓面組件相連接，可調節壓面厚度；

所述的傳動連接裝置(8)裝于殼體結構右側外部，并與壓面組件相連接；

所述的傳動連接裝置(8)與廚師機的動力輸出裝置相連接；

所述的壓面組件及壓面條組件的下部出面處設置有清潔組件。

2.根據權利要求1所述的廚師機專用壓面機，其特征在于，所述的殼體結構包括：左側支撐板(3)、右側支撐板(9)、面皮擋板(4)、中間上蓋板(5)、面條擋板(10)和外殼(2)；

所述的面皮擋板(4)和面條擋板(10)分別裝于左側支撐板(3)和右側支撐板(9)的后部和前部；

所述的中間上蓋板(5)裝于左側支撐板(3)和右側支撐板(9)的上部中間位置；

所述的中間上蓋板(5)的兩側分別與面皮擋板(4)和面條擋板(10)之間留有一定距離，分別形成面團入口(15)和面皮入口(14)；

所述的左側支撐板(3)和右側支撐板(9)的外部罩有外殼(2)。

3.根據權利要求1所述的廚師機專用壓面機，其特征在于，所述的壓面組件包括：固定光輥(7)、移動光輥(6)、固定光輥軸(17)、輸入齒輪(27)、偏心軸(16)、隨動齒輪(26)；

所述的固定光輥(7)通過固定光輥軸(17)裝于左側支撐板(3)和右側支撐板(9)上，在左側支撐板(3)和右側支撐板(9)外側的固定光輥軸(17)上分別裝有一個輸入齒輪(27)；

所述的固定光輥(7)的右端裝有傳動連接裝置(8)，通過傳動連接裝置(8)與廚師機的動力輸出端相連接；

所述的移動光輥(6)通過偏心軸(16)裝于左側支撐板(3)與右側支撐板(9)上，在左側支撐板(3)和右側支撐板(9)外側的偏心軸(16)上分別裝有一個隨動齒輪(26)；

所述的隨動齒輪(26)與輸入齒輪(27)相嚙合，隨動齒輪(26)與輸入齒輪(27)的齒數相同，隨輸入齒輪(27)轉動而帶動移動光輥(6)轉動；

所述的移動光輥(6)和固定光輥(7)水平設置；

所述的移動光輥(6)的左端裝有檔位調節旋鈕(1)，旋動檔位調節旋鈕(1)，帶動偏心輪轉動，調節移動光輥(6)與固定光輥(7)之間的間距，而調整面皮的厚度。

4.根據權利要求1所述的廚師機專用壓面機，其特征在于，所述的中間組件包括：兩個過渡齒輪A(28)、兩個過渡齒輪B(29)和齒輪軸(18)；

所述的兩個過渡齒輪A(28)通過齒輪軸(18)分別裝于左側支撐板(3)和右側支撐板(9)外側上，并分別與輸入齒輪(27)相嚙合；

所述的兩個過渡齒輪B(29)通過齒輪軸(18)分別裝于左側支撐板(3)和右側支撐板(9)外側上，分別與過渡齒輪A(28)水平設置，且相嚙合。

5.根據權利要求1所述的廚師機專用壓面機，其特征在于，所述的壓面條組件包括：壓面齒輥A(13)、壓面齒輥B(11)和齒輪B(30)；

所述的壓面齒輥A(13)和壓面齒輥B(11)水平設置，分別通過壓面齒輥軸(19)裝于左側支撐板(3)和右側支撐板(9)上；

所述的壓面齒輥A(13)和壓面齒輥B(11)的兩端分別設置有齒數相同的隨動齒輪B(30)，壓面齒輥A(13)上的隨動齒輪B(30)與過渡齒輪B(29)相嚙合；

所述的壓面齒輥A(13)和壓面齒輥B(11)上設置有間距相同的壓面槽(12)；

所述的壓面齒輥A(13)上的壓面槽(12)和壓面齒輥B(11)上的壓面槽(12)錯位設置；

所述的壓面槽(12)的槽寬為2.5mm。