[實用新型]一種用于不同發酵程度咖啡豆混合烘焙的裝置

有效

• 申請號: 202121068652.0
• 申請日: 2021-05-19
• 公開（公告）號: CN215013442U
• 公開（公告）日: 2021-12-07
• 發明（設計）人: 周志銘;丁峰;倪勝利;周聰;朱蘭
• 申請（專利權）人: 喜神（安徽）食品有限公司
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及烘焙攪拌設備技術領域，具體為一種用于不同發酵程度咖啡豆混合烘焙的裝置，包括攪拌箱與攪拌裝置；所述攪拌箱下端設置有可移動裝置，所述可移動裝置上端與攪拌箱下端固定連接，所述攪拌箱一側設置有轉動機構，所述攪拌裝置與轉動機構轉動連接，通過轉動箱蓋打開本裝置，通過拔掉活塞，然后把需要攪拌的咖啡豆傾倒入滾桶中，通過轉軸與滾動軸承之間的轉動連接，再通過啟動電機，電機帶動轉軸進行轉動，攪拌組件與轉軸固定連接，使得攪拌組件可以在滾桶內對咖啡豆進行攪拌，通過滑板傾斜一定角度的設置，使得攪拌組件在攪拌咖啡豆時，咖啡豆不會集沉在某一個角落，達到了對所有咖啡豆都可攪拌均勻的效果。

技術領域

本實用新型涉及烘焙攪拌設備技術領域，具體為一種用于不同發酵程度咖啡豆混合烘焙的裝置。

背景技術

咖啡豆是否均勻烘焙成為了現代人們品嘗咖啡的色、香、味和口感的重要依據。目前國內生產使用的咖啡烘焙機均屬盤式烘焙機，它的主要特點是由減速箱輸出的動力，通過攪拌裝置使得咖啡豆在滾桶內運動，然而現有的咖啡豆烘焙裝置依然存在一定的問題；

然而現有的咖啡豆在滾桶內運動，由于在運動狀態下攪拌不均勻，導致咖啡豆有不同的成色，使其烘焙出來的咖啡豆影響口感。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種用于不同發酵程度咖啡豆混合烘焙的裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種用于不同發酵程度咖啡豆混合烘焙的裝置，包括攪拌箱與攪拌裝置；所述攪拌箱下端設置有移動裝置，所述移動裝置上端與攪拌箱下端固定連接，所述攪拌箱一側設置有轉動機構，所述攪拌裝置與轉動機構轉動連接。

優選的，所述攪拌箱包括箱體與箱蓋，所述箱體上端開設有凹槽，所述箱蓋下端開設有凸槽，所述凸槽與所述凹槽卡接固定，所述攪拌箱下端內壁設置有烘焙機，所述烘焙機與攪拌箱內壁固定連接。

優選的，所述攪拌裝置包括滾桶與攪拌組件，所述滾桶內部貫穿設置有轉軸，所述滾桶兩側均設置有卡簧，所述轉軸內部開設有槽孔，所述卡簧通過槽孔與轉軸固定連接，所述攪拌組件固定安裝在轉軸外表面上。

優選的，所述滾桶內部開設有軸孔，所述軸孔通過軸孔配合固定焊接有套筒，所述套筒內部貫穿設置有滾動軸承，所述滾動軸承轉動連接在轉軸外端。

優選的，所述滾桶包括桶體與風機，所述桶體上端開設有內螺紋孔，所述桶體上端設置有活塞，所述活塞通過內螺紋孔與桶體上端密封連接，所述桶體下端內壁設置有風機安裝板，所述風機安裝板內部貫穿設置有緊固螺栓，所述風機安裝板與風機焊接固定，所述風機安裝板通過緊固螺栓與桶體內壁固定連接。

優選的，所述攪拌組件包括固定板與攪拌槳，所述固定板內部貫穿設置有鎖緊螺栓，所述固定板通過鎖緊螺栓與轉軸固定連接，所述攪拌槳一端與固定板上端表面焊接固定，所述攪拌槳包括連接桿與滑板，所述滑板與連接桿焊接固定，且所述滑板呈切斜設置。

優選的，所述移動裝置包括托板與萬向輪，所述萬向輪上端設置有加固板，所述加固板下端表面與萬向輪上端表面焊接固定，是所述加固板內部貫穿設置有固定螺栓，所述加固板通過固定螺栓與托板固定連接。

優選的，所述轉動機構包括電機箱與電機，所述電機箱下端表面與托板上端表面焊接固定，所述電機下端固定設置有電機座，所述電機座內部貫穿設置有擰緊螺栓，所述電機座通過擰緊螺栓與所述電機箱內壁固定連接，所述電機一端設置有主動輪，所述主動輪與電機一端通過孔軸配合轉動連接，所述主動輪上端設置有被動輪，所述主動輪與被動輪之間設置有傳動帶，所述主動輪與所述被動輪通過傳動帶轉動連接。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：