[實用新型]一種紅茶生產用揉捻殺青裝置

有效

• 申請號: 202120971644.0
• 申請日: 2021-05-08
• 公開（公告）號: CN215224455U
• 公開（公告）日: 2021-12-21
• 發明（設計）人: 汪一新;鄭秋榮
• 申請（專利權）人: 安徽茗味園茶業有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 合肥鴻知運知識產權代理事務所(普通合伙) 34180
• 代理人: 劉騏鳴

本實用新型公開了一種紅茶生產用揉捻殺青裝置，屬于紅茶加工裝置領域，一種紅茶生產用揉捻殺青裝置，包括密封箱，密封箱的上端固定連接有固定管，固定管固定安裝有伺服電機，伺服電機的輸出端固定連接有傳動桿，傳動桿延伸至密封箱內腔的一端固定連接有傳動球，傳動球活動連接有錐形塊，錐形塊遠離傳動球的一端固定連接有揉捻上板，密封箱的內壁固定連接有限位板和揉捻下板，限位板活動連接傳動桿，它便于傳動球通過錐形塊帶動揉捻上板對揉捻下板上的茶葉進行揉捻，從而減少人工成本，同時通過對茶葉加溫，便于抑制茶葉中的茶多酚等酶促氧化，使茶葉變軟，從而更方便茶葉進行揉捻進而提高了效率。

技術領域

本實用新型涉及紅茶加工裝置領域，更具體地說，涉及一種紅茶生產用揉捻殺青裝置。

背景技術

紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻(切)、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶，紅茶在加工過程中發生以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉成分變化較大，茶多酚減少90％以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。

紅茶在生產加工時一般都需要經過采摘、揉捻、殺青和翻炒等多個工序，而現有的紅茶一般都是技術員用手對紅茶進行揉捻，這種揉捻方式不僅工作效率慢，而且人工成本高。

實用新型內容

1.要解決的技術問題

針對現有技術中存在的問題，本實用新型的目的在于提供一種紅茶生產用揉捻殺青裝置，它便于傳動球通過錐形塊帶動揉捻上板對揉捻下板上的茶葉進行揉捻，從而減少人工成本，同時通過對茶葉加溫，便于抑制茶葉中的茶多酚等酶促氧化，使茶葉變軟，從而更方便茶葉進行揉捻進而提高了效率。

2.技術方案

為解決上述問題，本實用新型采用如下的技術方案。

一種紅茶生產用揉捻殺青裝置，包括密封箱，所述密封箱的上端固定連接有固定管，所述固定管固定安裝有伺服電機，所述伺服電機的輸出端固定連接有傳動桿，所述傳動桿延伸至密封箱內腔的一端固定連接有傳動球，所述傳動球活動連接有錐形塊，所述錐形塊遠離傳動球的一端固定連接有揉捻上板，所述密封箱的內壁固定連接有限位板和揉捻下板，所述限位板活動連接傳動桿，所述密封箱的底端內壁固定連接有電熱板，所述密封箱的側壁開設有送熱槽。

進一步的，所述揉捻下板設置于揉捻上板的下方，所述揉捻上板和揉捻下板的相向側壁均固定連接有多個揉捻球，通過多個揉捻球便于對茶葉進行揉捻。

進一步的，所述送熱槽靠近限位板的一端開設有多個通孔，多個所述通孔關于傳動桿對稱，便于將電熱板產生的熱經通孔送入到茶葉處，從而便于對茶葉進行加熱，使茶葉變軟。

進一步的，所述密封箱通過鉸鏈鉸接有側門，便于將密封箱打開，從而便于取放茶葉或清洗裝置。

進一步的，所述錐形塊開設有滾動槽，所述滾動槽與傳動球相適配，便于錐形塊以傳動球為圓心上下傾斜，從而便于方便對茶葉揉捻。

3.有益效果

相比于現有技術，本實用新型的優點在于：

(1)本實用新型便于傳動球通過錐形塊帶動揉捻上板對揉捻下板上的茶葉進行揉捻，從而減少人工成本，同時通過對茶葉加溫，便于抑制茶葉中的茶多酚等酶促氧化，使茶葉變軟，從而更方便茶葉進行揉捻進而提高了效率。

(2)送熱槽靠近限位板的一端開設有多個通孔，多個通孔關于傳動桿對稱，便于將電熱板產生的熱經通孔送入到茶葉處，從而便于對茶葉進行加熱，使茶葉變軟。

(3)揉捻下板設置于揉捻上板的下方，揉捻上板和揉捻下板的相向側壁均固定連接有多個揉捻球，通過多個揉捻球便于對茶葉進行揉捻。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構剖視圖；