[實用新型]一種火腿腌制翻面機構

有效

• 申請號: 202120888008.1
• 申請日: 2021-04-28
• 公開（公告）號: CN215247850U
• 公開（公告）日: 2021-12-21
• 發明（設計）人: 王樟金
• 申請（專利權）人: 義烏市題升食品有限公司
• 主分類號: B65G47/248
• 分類號: B65G47/248
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種火腿腌制翻面機構，包括底座，兩組所述架板的內部均轉動連接有轉盤，所述電控箱的內部轉動連接有與轉盤同軸心分布的第一齒盤，且第一齒盤與轉盤固定連接，所述第一齒盤的外側轉動連接有呈同軸心分的第二齒盤，所述電控箱上還安裝有配合第一齒盤和第二齒盤轉動的驅動機構，所述盛放架與轉接架之間轉動連接有呈對稱分布的支臂。本實用新型中，首先，采用對向夾持機構，保障火腿在腌制的過程中保持穩定的夾放狀態，從而便于使用者對火腿的腌制處理，其次，通過盛放架對多組火腿進行翻面，使用者可快速的對多組火腿的多方位進行撒料腌制，從而提高火腿的腌制效率，減小使用者的工作強度。

技術領域

本實用新型涉及火腿加工生產技術領域，尤其涉及一種火腿腌制翻面機構。

背景技術

火腿是腌制或熏制的動物的腿，是經過鹽漬、煙熏、發酵和干燥處理的腌制動物后腿，是中國傳統特色美食。原產于浙江金華，現代以浙江金華和江蘇如皋，江西安福與云南宣威出產的火腿最有名。

火腿在腌制過程中需要對其進行全方位的加料處理，因此需要工作人員使用多種配料對火腿的不同面進行撒料，以保障火腿腌制入味，現有火腿腌制翻面大多依賴人工翻面，當工作人員在撒料時，往往只能夠對一組火腿進行翻面處理，不僅增加了工作人員的工作強度，而且影響火腿制備的效率。

實用新型內容

本實用新型的目的在于：為了解決現實存在的問題，而提出的一種火腿腌制翻面機構。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：一種火腿腌制翻面機構，包括底座，所述底座的上端固定連接有呈對稱分布的兩組架板，兩組所述架板的內部均轉動連接有轉盤，兩組所述架板的外端固定連接有電控箱，所述電控箱的內部轉動連接有與轉盤同軸心分布的第一齒盤，且第一齒盤與轉盤固定連接，所述第一齒盤的外側轉動連接有呈同軸心分的第二齒盤，所述電控箱上還安裝有配合第一齒盤和第二齒盤轉動的驅動機構，所述第二齒盤的內端固定連接有螺桿，且螺桿的延伸端貫穿至架板的內側，所述螺桿的外側旋合連接有轉接架，兩組所述架板之間設置有呈豎直分布的兩組盛放架，所述盛放架與轉接架之間轉動連接有呈對稱分布的支臂。

作為上述技術方案的進一步描述：

所述驅動機構包括兩組驅動電機和兩組蝸桿。

作為上述技術方案的進一步描述：

兩組所述驅動電機安裝在電控箱的外端，且驅動電機的輸出端貫穿至電控箱的內側均傳動連接有蝸桿。

作為上述技術方案的進一步描述：

其中一組所述蝸桿與第一齒盤嚙合連接，另一組所述蝸桿與第二齒盤嚙合連接。

作為上述技術方案的進一步描述：

所述轉盤的內端固定連接有呈對稱分布的兩組滑桿，且滑桿與轉接架滑動連接。

作為上述技術方案的進一步描述：

所述盛放架的內部安裝有呈等距分布的欄桿。

綜上所述，由于采用了上述技術方案，本實用新型的有益效果是：

1、本實用新型中，在架板上設有轉盤，和電控箱，在電控箱中設有第二齒盤，在第二齒盤上設有螺桿，在螺桿上設有轉接架，在架板之間設有盛放架，在盛放架與轉接架之間設有支臂，啟動其中一組驅動電機帶動蝸桿進行轉動，進而使第二齒盤帶動螺桿轉動，兩組轉接架將通過支臂拉動兩組盛放架做同步對向移動，當盛放架對火腿夾合緊密后，對夾放在盛放架之間的多組火腿同時撒料，采用對向夾持機構，保障火腿在腌制的過程中保持穩定的夾放狀態，從而便于使用者對火腿的腌制處理。