[實用新型]一種食品容器及包裝結構

有效

• 申請號: 202120816150.5
• 申請日: 2021-04-20
• 公開（公告）號: CN216270972U
• 公開（公告）日: 2022-04-12
• 發明（設計）人: 李權
• 申請（專利權）人: 李權
• 主分類號: B65D81/26
• 分類號: B65D81/26;B65D43/02;B65D65/40
• 代理公司: 蘇州華博知識產權代理有限公司 32232
• 代理人: 彭益波

本實用新型提供一種食品容器、包裝材料及包裝結構，包括干燥功能結構，其包括外層；內層；干燥功能層，設置于外層和內層之間；所述內層對應干燥功能層的部分加工有若干透氣通孔。本實用新型創造性的設置干燥劑功能層，并將干燥劑功能層設置在食品容器的側壁、上壁(或上蓋)、底部的一個或兩個上，而其他包裝結構類似食品袋、食品包裝紙，則可直接采用具備外層、干燥劑功能層和內層的復合材料制備或直接包裹食品，內層設置的透氣孔可以使得包裹食品的空間內的水汽通過透氣孔被干燥劑功能層吸收，干燥劑功能層的功能面積遠大于傳統的獨立小包的干燥劑，因此維持食品酥脆的能力提升明顯，且干燥劑功能層不直接接觸食品，確保食品的安全衛生。

技術領域

本實用新型涉及酥脆類食品包裝和快餐外賣領域，尤其涉及一種食品容器及包裝結構。

背景技術

目前酥脆類食品的包裝，均采用在包裝袋或包裝盒內放置獨立的干燥劑，防止食品返潮，喪失酥脆的口感，但一則干燥劑包會和食物接觸，存在衛生隱患，且干燥劑包只有一小袋，混在食物中，干燥效果不是太理想，對食品口感的維持效果還有很大的提升空間。而在外賣市場，特別是例如油炸雞翅、雞腿等油炸類快餐食品，在半小時的運送過程中，隨著溫度的降低，以及吸收空氣中的水分，食品的酥脆口感及香味都明顯降低，影響食用體驗。因此對于價格較高的食品，或者對食品的風味有較高要求的客戶群體，亟需提供一種能解決上述問題的食品包裝運送的載體。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種能解決前述問題的食品容器或包裝結構。

為了解決上述技術問題，本實用新型公開了一種食品容器或包裝結構，包括干燥功能結構，所述干燥功能結構包括：

外層；

內層，用于直接接觸食物或經過小包裝的食物；

干燥功能層，設置于外層和內層之間；

所述內層對應干燥功能層的部分加工有若干透氣通孔；

所述干燥功能結構至少設置于食品容器的側壁、上壁、底部中的一處或兩處以上。這里的上壁，也可以是上蓋。

本實用新型創造性的設置干燥劑功能層，并將干燥劑功能層設置在食品容器的側壁、上壁(或上蓋)、底部中的一處或兩處以上的組合上，而其他包裝結構類似食品袋、食品包裝紙，則可直接采用具備外層、干燥劑功能層和內層的復合材料制備或直接包裹食品，內層設置的透氣孔可以使得包裹食品的空間內的水汽通過透氣孔被干燥劑功能層吸收，由于這種結構，干燥劑功能層的功能面積遠大于傳統的獨立小包的干燥劑，因此維持食品酥脆的能力提升明顯，且干燥劑功能層不直接接觸食品，確保食品的安全衛生。尤其對于剛制備完成的酥脆類食品，例如油炸類、烘焙類和烤制類外賣食品，為了在制備完成到送到消費者手中及食用期間，盡可能的保持那種剛出爐的口感，本實用新型是一種很好的解決方案，能很好的滿足對口味要求比較高的消費群體的需求。對于食品加工方來說，延長食品的最佳賞味期也是一個重要的競爭力指標，因此具有非常重要的意義。

進一步的，所述干燥功能層為扁平結構。干燥功能層制作為扁平結構，這樣同等的干燥劑可以得到的接觸面積遠遠高于傳統的干燥劑包，吸收水汽的效率更高，同時薄片狀的干燥劑功能層可以完美的和外層和內層構成復合包裝材料，例如整個食品容器(例如包裝盒)的側壁或/和頂蓋都可以完全用這種復合材料制備、食品袋或食品包裝紙也都可以完全或大部分使用這種材質，這樣可以進一步增加干燥劑的含量和增加干燥劑對水汽的吸收面積，進一步提升干燥的效率和干燥效果，以及干燥的維持時間，滿足要求較高的群體對食品特別是外賣食品的口感要求，提升外賣的品質。

進一步的，所述干燥功能層包括透氣的干燥劑外包，以及放置于干燥劑外包中的干燥劑。干燥劑功能層也可以由一個或多個扁平的干燥劑外包及包含其中的干燥劑構成，將這些干燥劑外包設置在外層和內層之間需要的位置。因此，干燥劑功能層可以是和外層及內層復合的整體；也可以獨立制作，然后再將一個或多個干燥劑功能層夾設在外層和內層之間。這樣根據不用的成本及應用場所的不同需求，可以靈活的設計。