[實用新型]一種蒸餾冷凝裝置及釀酒機

有效

• 申請號: 202120709907.0
• 申請日: 2021-04-08
• 公開（公告）號: CN215050061U
• 公開（公告）日: 2021-12-07
• 發明（設計）人: 劉林生;鐘繼鑫;楊曉光;李曙光
• 申請（專利權）人: 珠海格力電器股份有限公司
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02;C12H6/02;B01D3/00;B01D5/00
• 代理公司: 天津三元專利商標代理有限責任公司 12203
• 代理人: 李曼

本實用新型公開了一種蒸餾冷凝裝置及釀酒機，其中蒸餾冷凝裝置包括冷凝器和儲水箱，冷凝器具有相互換熱的冷凝通道和冷卻通道，冷凝通道的進口與蒸汽源連通、出口出液，冷卻通道和儲水箱串聯接入在循環制冷回路中，儲水箱設有制冷組件，制冷組件對回流至儲水箱內的冷卻介質降溫。本實用新型所述的蒸餾冷凝裝置，儲水箱內設有制冷組件，水泵將儲水箱內的水泵進冷凝器，以對酒蒸汽進行冷凝，循環水升溫后沿管路流至儲水箱，通過制冷組件對其降溫，如此循環，大大提升冷卻水的利用率，節約能源。

技術領域

本實用新型涉及釀酒技術領域，尤其涉及一種蒸餾冷凝裝置及釀酒機。

背景技術

白酒作為世界六大蒸餾酒之一，有其獨特的魅力，隨著經濟的發展，人們對白酒的品質需求也愈加苛刻。現階段白酒市場中大多數價格實惠的白酒均為勾兌酒，勾兌酒存在許多弊端：其中甲醛含量過高會對人身體造成極大的危害，雜醇油含量過高也會引起人們飲用后頭痛等身體不適。現如今許多家庭自行釀制白酒，但由于操作繁瑣，所需準備工作較為繁雜，均不適宜家庭長期活動，采用流動水對蒸汽進行冷凝需要大量水源，造成水資源浪費。

實用新型內容

為解決背景技術中提及的釀酒機采用流動水對蒸汽冷凝造成水資源浪費的技術問題。本實用新型提供了一種蒸餾冷凝裝置及釀酒機，儲水箱內設有制冷組件，水泵將儲水箱內的水泵進冷凝器，以對酒蒸汽進行冷凝，循環水升溫后沿管路流至儲水箱，通過制冷組件對其降溫，如此循環，大大提升冷卻水的利用率，節約能源。

為實現上述目的，本實用新型的一種蒸餾冷凝裝置及釀酒機的具體技術方案如下：

一種蒸餾冷凝裝置，包括冷凝器和儲水箱，冷凝器具有相互換熱的冷凝通道和冷卻通道，冷凝通道的進口與蒸汽源連通、出口出液，冷卻通道和儲水箱串聯接入在循環制冷回路中，儲水箱設有制冷組件，制冷組件對回流至儲水箱內的冷卻介質降溫。

進一步的，儲水箱中部設有帶通水孔的隔板，隔板將儲水箱分隔成連通的第一水箱和第二水箱，第一水箱和第二水箱內分別設置制冷組件。

進一步的，第二水箱設置在第一水箱下方，儲水箱的出水口設置在第二水箱上，儲水箱的回水口設置在第一水箱上。

進一步的，冷卻通道的進水端設置在冷凝器底部，冷卻通道的出水端設置在冷凝器頂部。

進一步的，制冷組件包括依次設置的散熱端、制冷芯片和聚冷端，聚冷端貫穿儲水箱的側壁并置于儲水箱內，制冷芯片與電源電連接。

進一步的，還包括用于對制冷組件進行散熱的散熱風扇，散熱風扇靠近散熱端設置。

進一步的，冷凝通道包括設置在冷凝器頂部的進氣管，進氣管的端部連通冷凝管，冷凝管的端部連通有出液管，出液管置于冷凝器底部，并伸出到冷凝器外。

進一步的，冷凝管包括多根，多根冷凝管并排設置且相互并聯連通。

進一步的，冷凝通道的進口連通有發酵鍋，發酵鍋上蓋合上蓋，上蓋內設有蒸汽通道，蒸汽通道兩端分別與發酵鍋和冷凝通道連通。

一種釀酒機，包括上述的蒸餾冷凝裝置。

本實用新型的一種蒸餾冷凝裝置及釀酒機具有以下優點：

本實用新型所述的蒸餾冷凝裝置，冷凝器和儲水箱通過管道連接，形成循環制冷回路，儲水箱內設有制冷組件，水泵將儲水箱內的水泵進冷凝器，以對酒蒸汽進行冷凝，循環水升溫后沿管路流至儲水箱，通過制冷組件對其降溫，如此循環，大大提升冷卻水的利用率，節約能源；蒸汽管路集成于上蓋，儲水箱的加水口設置于殼體頂部，方便加水，可最大化空間利用，保證整體機體小巧輕便；通過設置兩個連通的水箱，有效對冷卻介質降溫，縮短蒸汽的冷凝時間，提高出酒的酒精度數和乙醇的回收率。

附圖說明

圖1為本實用新型釀酒機的剖視圖；