[實用新型]一種用于掛面的齊頭鋸切裝置

有效

• 申請號: 202120444907.2
• 申請日: 2021-03-02
• 公開（公告）號: CN214509092U
• 公開（公告）日: 2021-10-29
• 發明（設計）人: 張永琥;沈小剛;尹世亭;榮相棟;曹文萍;王曉;史芙蓉;杜歡;何翠玲;王志行
• 申請（專利權）人: 山東玉皇糧油食品有限公司
• 主分類號: A21C11/10
• 分類號: A21C11/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種用于掛面的齊頭鋸切裝置，它包括若干相同且等距間隔排列的定刀；定刀的下方設有與其相同的動刀；動刀之間通過擺動座與驅動部件固定連接；擺動座通過驅動部件在定刀的下方進行往復式運動；定刀和動刀均為相同的等腰銳角三角形結構；定刀的兩條等腰邊上分別設有間隔齒；間隔齒朝向掛面的一側邊與定刀之間的夾角為20?40度；間隔齒背向掛面的一側邊呈水平設置。定刀和動刀都為相同的等腰銳角三角形結構，作業前為上下對應疊加狀態，便于濕掛面的插入。濕掛面插入后，動刀進行橫向的行程運動，迫使濕面條被切斷。間隔齒起到阻擋的作用，也能將濕掛面分隔為若干組進行切斷，防止濕掛面聚集一團。

技術領域

本實用新型屬于掛面加工設備技術領域，具體涉及一種用于掛面的齊頭鋸切裝置。

背景技術

現有技術中，掛面生產企業在生產掛面時需要用到齊頭鋸切裝置，即對成型后的濕掛面的端頭部進行裁切，使其長度一致后再進入烘道干燥定型。

由于濕掛面成型后是通過轉軸進行支撐，濕掛面的中心部支撐在轉軸上呈兩側對稱懸掛的狀態，再送入烘道干燥定型。而濕掛面成型后的長度并不統一，兩側的長短不一致重量不同，在轉軸上輸送的過程中就會導致落條的現象，需要對濕掛面的端頭部進行齊頭鋸切。現有的鋸切裝置多是采用動刀和定刀往復式切割方式，雖然能夠對濕掛面的端頭部進行切頭鋸切，但是濕掛面外表面有一定的干面粉，且傳送過程中表面會快速干燥，鋸切時就會發生部分濕掛面被擠壓推出刀刃處造成無法鋸切，后續加工過程還會出現落條的現象。長短不一的掛面，在后續的切段、包裝等環節就會造成廢品率高，品相差的情況，即浪費原料又影響產品售價。

實用新型內容

本實用新型的目的是解決現有技術存在的上述技術問題，提供一種用于掛面的齊頭鋸切裝置，以克服現有技術的不足。

為了實現上述目的，本實用新型一種用于掛面的齊頭鋸切裝置，它包括若干相同且等距間隔排列的定刀；所述定刀之間通過固定座相互固定連接；

每個所述定刀的下方設有與其相同的動刀；所述動刀之間通過擺動座與驅動部件相互固定連接；所述擺動座通過所述驅動部件在所述定刀的下方進行往復式行程運動；

所述定刀和所述動刀均為相同的等腰銳角三角形結構；

所述定刀的兩條等腰邊上分別均勻設有若干呈三角形的間隔齒；

所述間隔齒朝向掛面的一側邊與所述定刀之間的夾角為20-40度；

所述間隔齒背向掛面的一側邊呈水平設置。

進一步，所述動刀的下方設有集料導流盤。

本實用新型結構合理，定刀和動刀都為相同的等腰銳角三角形結構，作業前為上下對應疊加狀態，便于濕掛面的插入。濕掛面插入后，動刀進行橫向的行程運動，迫使濕面條被切斷。間隔齒能夠防止濕掛面在擠壓過程時后退，起到阻擋的作用。也能將濕掛面分隔為若干組進行切斷，提高切斷的效果，防止濕掛面聚集一團。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意俯視圖。

圖2是本實用新型的結構示意右視圖。

圖中1、固定座 2、定刀 3、動刀 4、間隔齒 5、擺動座 6、驅動部件。

具體實施方式

參照圖1至圖2，本實用新型一種用于掛面的齊頭鋸切裝置，它包括若干相同且等距間隔排列的定刀2；所述定刀2之間通過固定座1相互固定連接；

每個所述定刀2的下方設有與其相同的動刀3；所述動刀3之間通過擺動座5與驅動部件6相互固定連接；所述擺動座5通過所述驅動部件6在所述定刀2的下方進行往復式行程運動；

所述定刀2和所述動刀3均為相同的等腰銳角三角形結構；