[實用新型]一種便于脫模的烘焙裝置用托盤

有效

• 申請號: 202120333428.3
• 申請日: 2021-02-05
• 公開（公告）號: CN214629476U
• 公開（公告）日: 2021-11-09
• 發明（設計）人: 卞莊
• 申請（專利權）人: 蘇州花園餅屋有限公司
• 主分類號: A21B3/13
• 分類號: A21B3/13;A21B3/18
• 代理公司: 南京禾易知識產權代理有限公司 32320
• 代理人: 師自春

本實用新型公開了一種便于脫模的烘焙裝置用托盤，涉及托盤技術領域，為解決現有的便于脫模的烘焙裝置用托盤使用操作起來比較復雜，實用性不是很高的問題。包括脫模盤，所述脫模盤的內壁安裝有導熱金屬片，所述脫模盤內部的下方安裝有第一頂條，且第一頂條設置有兩個，所述脫模盤與第一頂條焊接連接，所述第一頂條的前端和后端均安裝有第二頂條，所述脫模盤的內部安裝有烘焙盤，所述脫模盤上方的兩側均安裝有放置卡塊，所述放置卡塊上方的內部設置有固定卡槽，所述固定卡槽的下方設置有頂槽，且頂槽貫穿放置卡塊。

技術領域

本實用新型涉及托盤技術領域，具體為一種便于脫模的烘焙裝置用托盤。

背景技術

便于脫模的烘焙裝置用托盤一般是指方便脫模的一種烘焙裝置托盤，烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程，烘焙是面包、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟，通過烘焙后淀粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化后，面包、蛋糕達到熟化的目的，也能使食物的口感發生變化，世界絕大多數國家中，無論是人們的主食，還是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我國烘焙食品也迎來了大發展的時期，烘焙食品可以說是舶來名詞，來自“baking”，即經烘烤加工的谷類食品，通常被理解為面包那樣的西式糕點，簡言之，烘焙食品是以糧油、糖、蛋等為原料基礎，添加適量輔料，并通過和面、成型、焙烤等工序制成的口味多樣、營養豐富的食品。

但是，現有的便于脫模的烘焙裝置用托盤使用操作起來比較復雜，實用性不是很高；因此不滿足現有的需求，對此我們提出了一種便于脫模的烘焙裝置用托盤。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種便于脫模的烘焙裝置用托盤，以解決上述背景技術中提出現有的便于脫模的烘焙裝置用托盤使用操作起來比較復雜，實用性不是很高的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種便于脫模的烘焙裝置用托盤，包括脫模盤，所述脫模盤的內壁安裝有導熱金屬片，所述脫模盤內部的下方安裝有第一頂條，且第一頂條設置有兩個，所述脫模盤與第一頂條焊接連接，所述第一頂條的前端和后端均安裝有第二頂條，所述脫模盤的內部安裝有烘焙盤。

優選的，所述脫模盤上方的兩側均安裝有放置卡塊，所述放置卡塊上方的內部設置有固定卡槽，所述固定卡槽的下方設置有頂槽，且頂槽貫穿放置卡塊。

優選的，所述烘焙盤上方的兩側均安裝有握把，所述握把一側的外側安裝有硅膠隔熱片，且握把與硅膠隔熱片密封連接。

優選的，所述烘焙盤內部的下方設置有第一插槽，且第一插槽設置有兩個，所述第一插槽的前端和后端均設置有第二插槽。

優選的，所述烘焙盤的內部安裝有錫紙包裹片。

優選的，所述脫模盤上方的前端和后端均安裝有卡條，且卡條設置有四個，所述卡條的上方設置有限位槽。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

1、本實用新型通過在脫模盤的兩側安裝放置卡塊和在脫模盤的前端和后端均安裝兩個卡條，脫模盤內部的下方安裝有兩組第一頂條和第二頂條，烘焙盤的下方設置有兩組第一插槽和第二插槽，將烘焙盤放入到脫模盤內，將烘焙盤上方兩側的握把放入到放置卡塊內部的固定卡槽內，烘焙盤上的第一插槽和第二插槽與脫模盤內部的第一頂條和第二頂條相交錯，第一插槽和第二插槽位于第一頂條和第二頂條的上方，方便烘焙，當需要脫模時，轉動烘焙盤，將烘焙盤上的握把放入到卡條上的限位槽內部，脫模盤內部的第一頂條和第二頂條卡入烘焙盤上的第一插槽和第二插槽內部，第一頂條和第二頂條將烘焙盤內部的錫紙包裹片頂起，方便使用者取出錫紙包裹片內部的烘焙食物，操作簡單，使用起來也十分方便；

2、本實用新型通過在脫模盤的內壁安裝導熱金屬片，導熱金屬片具有很好的導熱效果，使烘焙盤內部的食物可以受熱均勻，通過在握把一側的外側安裝硅膠隔熱片，硅膠隔熱片起到隔熱的作用，防止握把燙手，方便使用者取出烘焙盤，大大提升裝置的完善性。

附圖說明