[實(shí)用新型]多功能刀具消毒清洗機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202120261404.1
• 申請(qǐng)日: 2021-01-29
• 公開（公告）號(hào): CN215142747U
• 公開（公告）日: 2021-12-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 晏輝
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 佛山市順德海高電器股份有限公司
• 主分類號(hào): B08B3/10
• 分類號(hào): B08B3/10;B08B13/00;A61L2/04;F26B23/06
• 代理公司: 佛山市順航知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44743
• 代理人: 呂培新

本實(shí)用新型涉及一種多功能刀具消毒清洗機(jī)，其包括刀具保持架、煮水容器、用于加熱煮水容器的加熱裝置和控制電路，加熱裝置與控制電路電性連接，刀具保持架分體設(shè)置在煮水容器上，刀具保持架設(shè)有插刀格，插刀格與煮水容器連通。此款多功能刀具消毒清洗機(jī)的煮水容器分體設(shè)有刀具保持架，刀具保持架便于刀具的插放，即可穩(wěn)定刀具，又可使得刀具伸入煮水容器內(nèi)，往煮水容器內(nèi)放水并煮沸時(shí)，沸水可以直接溶解刀具浸泡在水中的油脂，而刀具沒有浸泡在水中的部分，其表面油脂也可以被高溫的水蒸氣溶解、并往下流入水中，因此，可以充分的對(duì)刀具等進(jìn)行清洗和消毒；刀具保持架移走后，可以用于煮熱水，以用來淋燙其他餐具等。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種廚具消毒設(shè)備，特別是一種多功能刀具消毒清洗機(jī)。

背景技術(shù)

刀具是廚房中必需的用品，然而，手動(dòng)清洗刀具時(shí)，用戶用手觸抹刀面時(shí)，有一種心理緊迫感，并且，容易被刀刃割傷手掌。另外，如果將刀具與其它碗碟一并放入洗碗機(jī)時(shí)，易從網(wǎng)架掉出，也會(huì)在取放物品時(shí)，因刀具掉出而對(duì)用戶造成意外傷害。還有現(xiàn)有刀具消毒只能消毒，不能清洗，消毒后刀具表面殘存的有機(jī)物還會(huì)滋生細(xì)菌。

中國(guó)專利文獻(xiàn)號(hào)CN108499949A于2018年9月7日公開了一種帶消毒功能的刀具水洗裝置，包括：箱體，其內(nèi)為中空腔體；刀具保持架，其用于承載刀具且設(shè)置于所述箱體的中空腔體內(nèi)；至少一個(gè)噴臂，其位于所述刀具保持架的側(cè)部且所述噴臂內(nèi)開設(shè)有導(dǎo)流通道，所述噴臂的一側(cè)連接有與所述導(dǎo)流通道相連通的水洗管路單元，所述噴臂的另一側(cè)設(shè)置有若干個(gè)與所述導(dǎo)流通道相連通的噴孔；其中，當(dāng)所述水洗管路單元向所述噴臂的導(dǎo)流通道內(nèi)噴入水并經(jīng)由所述噴孔噴出時(shí)，噴出水的作用力致使所述噴臂產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)；一用于對(duì)所述刀具進(jìn)行殺菌消毒的消毒單元。該結(jié)構(gòu)中與噴臂固定在箱體內(nèi)的一定高度位置上，并且，噴臂與自來水管連接，而刀具設(shè)置在升降架上，需要驅(qū)動(dòng)裝置控制升降架上下運(yùn)動(dòng)來達(dá)到刀具表面各處均可被噴臂噴淋的效果。另外，該結(jié)構(gòu)中設(shè)有的消毒單元為蒸汽發(fā)生裝置，蒸汽發(fā)生裝置僅僅通過向箱體內(nèi)噴出高溫蒸汽來為刀具表面進(jìn)行高溫蒸汽消毒。由此可見，上述帶消毒功能的刀具水洗裝置具有以下不足：1、進(jìn)水管的水壓沒有額外提高，對(duì)刀具的清洗作用不大；2、高溫蒸汽發(fā)生裝置只能產(chǎn)生高溫蒸汽對(duì)刀具進(jìn)行消毒，而且，高溫蒸汽發(fā)生裝置功率較大。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)合理，可以用來煮水和對(duì)刀具消毒的多功能刀具消毒清洗機(jī)。

本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的：

一種多功能刀具消毒清洗機(jī)，包括刀具保持架，其特征在于：還包括煮水容器、用于加熱煮水容器的加熱裝置和控制電路，加熱裝置與控制電路電性連接，刀具保持架分體設(shè)置在煮水容器上，刀具保持架設(shè)有插刀格，插刀格與煮水容器連通。

本實(shí)用新型的目的還可以采用以下技術(shù)措施解決：

作為更具體的方案，所述刀具保持架承放在煮水容器的開口上，刀具保持架上對(duì)應(yīng)插刀格的一側(cè)設(shè)有餐具格，餐具格與煮水容器連通，餐具格的下端延伸至煮水容器的內(nèi)底部。

作為進(jìn)一步的方案，所述加熱裝置為發(fā)熱盤，發(fā)熱盤設(shè)置在煮水容器的底部。

作為進(jìn)一步的方案，所述刀具保持架上設(shè)有外蓋。

作為進(jìn)一步的方案，所述煮水容器設(shè)有水位傳感器，水位傳感器與控制電路電性連接；所述外蓋內(nèi)側(cè)設(shè)有盛水容腔，盛水容腔的容積大于或等于煮水容器允許的最少煮水容積。為了防止水位過高，煮沸時(shí)容易溢出，或者，水位過低而無法與刀具接觸，所以設(shè)置水位傳感器。

作為進(jìn)一步的方案，所述煮水容器的外側(cè)設(shè)有外殼，外殼一側(cè)設(shè)有手柄，以便于提起煮水容器。