[實(shí)用新型]水沖式魚鱗去除裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202120257428.X
• 申請(qǐng)日: 2021-01-29
• 公開（公告）號(hào): CN216358244U
• 公開（公告）日: 2022-04-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李平;張黎;杜開松;謝娟
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 荊州市集創(chuàng)機(jī)電科技股份有限公司
• 主分類號(hào): A22C25/02
• 分類號(hào): A22C25/02;A22C25/08
• 代理公司: 武漢科皓知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 42222
• 代理人: 鄭勤振;姜學(xué)德

公開了一種水沖式魚鱗去除裝置，包括兩個(gè)噴嘴組件(100)、帶動(dòng)所述兩個(gè)噴嘴組件(100)上下直線運(yùn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述兩個(gè)噴嘴組件(100)上分別具有一個(gè)或多個(gè)用于噴出高壓水去除魚鱗的噴嘴(101)，所述噴嘴(101)噴出的高壓水斜向射向傳送在所述兩個(gè)噴嘴組件之間的魚，所述噴嘴(101)噴射出的高壓水反復(fù)上下沖擊掉魚身上的魚鱗，再加上魚同時(shí)在所述兩個(gè)噴嘴組件(100)之間傳送，實(shí)現(xiàn)了整條魚魚鱗的快速去除。

技術(shù)領(lǐng)域

本申請(qǐng)涉及魚類加工設(shè)備，具體涉及水沖式魚鱗去除裝置。

背景技術(shù)

魚的種類很多，主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等，海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，是一些維生素、礦物質(zhì)的良好來源。

2020年發(fā)布的《世界漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況》的報(bào)告顯示，到2030年魚類總產(chǎn)量將增至2.04億噸，較2018年增長15％，水產(chǎn)養(yǎng)殖的份額也將較目前的46％有所增長。這一增量約為過去十年增量的一半，折算成2030年人均魚類消費(fèi)量，預(yù)計(jì)為21.5公斤。

龐大的魚類消費(fèi)量必將帶動(dòng)魚類加工業(yè)的發(fā)展。在魚加工過程中，大都是采用人工去魚鱗，其人力成本高，效率低，不適合工業(yè)化生產(chǎn)，為了解決該問題，去魚鱗機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。去魚鱗機(jī)大都采用鋼刷輥去魚鱗，鋼刷輥去魚鱗不干凈，還容易掛掉魚肉，在魚身上留下明顯刮痕，影響魚肉的品質(zhì)。

發(fā)明內(nèi)容

本申請(qǐng)?zhí)峁┧疀_式魚鱗去除裝置，該裝置噴出的高壓水流從魚傳輸線路的兩側(cè)斜向射向魚身沖掉魚身上的魚鱗，去魚鱗干凈，不會(huì)破壞魚肉。

根據(jù)本申請(qǐng)實(shí)施例的一方面，提供水沖式魚鱗去除裝置，包括兩個(gè)噴嘴組件和帶動(dòng)所述兩個(gè)噴嘴組件上下直線運(yùn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述兩個(gè)噴嘴組件包括噴嘴桿以及設(shè)置在所述噴嘴桿上的一個(gè)或多個(gè)用于噴出高壓水去除魚鱗的噴嘴，所述噴嘴噴出的高壓水斜向射向傳送在所述兩個(gè)噴嘴組件之間的魚。

在一些示例中，所述噴嘴為單孔噴嘴。

在一些示例中，所述兩個(gè)噴嘴組件上設(shè)置上下兩個(gè)所述噴嘴。

在一些示例中，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括：

第一電機(jī)；

第一光軸，所述第一光軸上設(shè)有兩個(gè)第一滑塊，所述第一光軸兩端分別置于兩個(gè)滑槽內(nèi)；

兩個(gè)噴嘴光軸，所述兩個(gè)噴嘴光軸一端分別與所述兩個(gè)噴嘴組件固定連接，另一端分別與所述兩個(gè)第一滑塊固定連接；

直線運(yùn)動(dòng)組件，連接所述第一電機(jī)和所述第一光軸，將所述第一電機(jī)旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)換為直線運(yùn)動(dòng)，帶動(dòng)所述第一光軸沿著所述兩個(gè)滑槽上下直線移動(dòng)。

在一些示例中，所述第一光軸兩端設(shè)有與所述滑槽接觸的軸承。

在一些示例中，所述直線運(yùn)動(dòng)組件包括偏心連桿、關(guān)節(jié)連桿、連接塊、第一連桿和第二連桿，所述第一電機(jī)與所述偏心連桿一端固定連接，所述偏心連桿另一端與所述關(guān)節(jié)連桿一端轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述關(guān)節(jié)連桿另一端與固定在所述連接塊上的支撐軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述第一連桿一端與所述支撐軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述第一連桿另一端與所述第二連桿一端轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述第二連桿另一端固定在所述第一光軸上。

在一些示例中，所述連接塊上固定有與所述第一光軸運(yùn)動(dòng)方向平行的穩(wěn)定軸，所述穩(wěn)定軸活動(dòng)設(shè)置在一個(gè)或多個(gè)第一導(dǎo)向塊內(nèi)，所述第一導(dǎo)向塊固定在支撐板上。

在一些示例中，將魚從所述兩個(gè)噴嘴組件之間傳送的傳送裝置包括沿魚傳輸方向設(shè)置的多個(gè)自適應(yīng)魚形狀的送魚夾持機(jī)構(gòu)，每個(gè)所述送魚夾持機(jī)構(gòu)包括：

第二光軸，所述第二光軸兩端固定在固定座上；