[實(shí)用新型]剖切裝置及包含該剖切裝置的宰殺機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202120256336.X
• 申請(qǐng)日: 2021-01-29
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN216358243U
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-04-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李平;張黎;杜開(kāi)松;謝娟
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 荊州市集創(chuàng)機(jī)電科技股份有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A22C25/00
• 分類(lèi)號(hào): A22C25/00;A22C25/08
• 代理公司: 武漢科皓知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 42222
• 代理人: 鄭勤振;姜學(xué)德

公開(kāi)了一種剖切裝置及包含該剖切裝置的宰殺機(jī)，所述剖切裝置包括：剖刀總成，所述剖刀總成包括：刀軸承座安裝板；帶座軸承，所述帶座軸承固定在所述刀軸承座安裝板上；刀軸，所述刀軸設(shè)置在所述帶座軸承上；驅(qū)動(dòng)裝置，所述驅(qū)動(dòng)裝置連接所述刀軸以驅(qū)動(dòng)其轉(zhuǎn)動(dòng)；和剖刀，所述剖刀固定在所述刀軸上；以及壓輪組件，所述壓輪組件包括：壓輪，所述壓輪位于所述剖刀上方并正對(duì)所述剖刀的刀口；和調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，所述調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)連接所述壓輪，用于上下調(diào)節(jié)所述壓輪的位置改變其與所述剖刀間距。本實(shí)用新型的剖切裝置不需要對(duì)剖刀的位置進(jìn)行調(diào)整，就可調(diào)整剖刀的剖切深度。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及魚(yú)類(lèi)加工設(shè)備，具體涉及剖切裝置及包含該剖切裝置的宰殺機(jī)。

背景技術(shù)

魚(yú)的種類(lèi)很多，主要的食用淡水魚(yú)包括鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)、鱖魚(yú)等，海水魚(yú)包括黃魚(yú)、帶魚(yú)、平魚(yú)等。它們都具有肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，是一些維生素、礦物質(zhì)的良好來(lái)源。2020年發(fā)布的《世界漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況》的報(bào)告顯示，到2030年魚(yú)類(lèi)總產(chǎn)量將增至2.04億噸，較2018年增長(zhǎng)15％，水產(chǎn)養(yǎng)殖的份額也將較目前的46％有所增長(zhǎng)。這一增量約為過(guò)去十年增量的一半，折算成2030年人均魚(yú)類(lèi)消費(fèi)量，預(yù)計(jì)為21.5公斤。龐大的魚(yú)類(lèi)消費(fèi)量必將帶動(dòng)魚(yú)類(lèi)加工業(yè)的發(fā)展，一些商店和魚(yú)類(lèi)加工廠(chǎng)使用屠宰機(jī)宰殺魚(yú)，屠宰機(jī)一般都具有剖刀，剖刀的位置可手動(dòng)調(diào)節(jié)，以便調(diào)整剖切深度，但由于剖刀重量大，調(diào)節(jié)起來(lái)費(fèi)力。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型提供剖切裝置及包含該剖切裝置的宰殺機(jī)，不需要對(duì)剖刀的位置進(jìn)行調(diào)整，就可調(diào)整剖刀的剖切深度。

根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的一方面，提供一種剖切裝置，包括：

剖刀總成，所述剖刀總成包括：刀軸承座安裝板；帶座軸承，所述帶座軸承固定在所述刀軸承座安裝板上；刀軸，所述刀軸設(shè)置在所述帶座軸承上；驅(qū)動(dòng)裝置，所述驅(qū)動(dòng)裝置連接所述刀軸以驅(qū)動(dòng)其轉(zhuǎn)動(dòng)；和剖刀，所述剖刀固定在所述刀軸上；以及

壓輪組件，所述壓輪組件包括：壓輪，所述壓輪位于所述剖刀上方并正對(duì)所述剖刀的刀口；和調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，所述調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)連接所述壓輪，用于上下調(diào)節(jié)所述壓輪的位置改變其與所述剖刀間距。

在一些示例中，所述剖刀總成還包括：

刀軸套，所述刀軸套設(shè)置在所述刀軸的凸臺(tái)上，所述剖刀設(shè)置在所述刀軸套上并緊靠在所述刀軸套的凸緣上；

壓蓋，所述壓蓋設(shè)置在所述刀軸套上以將所述剖刀壓緊在所述刀軸套的所述凸緣上；和

螺母，所述螺母與所述刀軸螺紋連接以從軸向緊固所述壓蓋，所述刀軸上設(shè)有位于所述壓蓋和所述螺母之間的彈簧墊圈。

在一些示例中，所述調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括壓輪安裝框、滑動(dòng)軸、法蘭直線(xiàn)軸承、套管、彈簧、第一彈簧壓塊、第二彈簧壓塊和手柄螺絲，所述彈簧、所述第一彈簧壓塊、所述第二彈簧壓塊設(shè)置在所述套管內(nèi)，所述彈簧的兩端分別頂在所述第一彈簧壓塊和所述第二彈簧壓塊上，所述手柄螺絲的螺桿從所述套管一端伸入所述套管內(nèi)頂在所述第一彈簧壓塊背對(duì)所述彈簧的一面，所述螺桿與所述套管螺紋連接，所述法蘭直線(xiàn)軸承的軸承位于所述套管內(nèi)，所述法蘭直線(xiàn)軸承的法蘭與所述套管上的凸緣固定連接，所述滑動(dòng)軸設(shè)置在所述法蘭直線(xiàn)軸承上，所述滑動(dòng)軸一端頂在所述第二彈簧壓塊背對(duì)所述彈簧的一面，所述滑動(dòng)軸另一端與所述壓輪安裝框固定連接，所述壓輪通過(guò)壓輪軸安裝在所述壓輪安裝框上。

在一些示例中，所述滑動(dòng)軸上設(shè)有彈性銷(xiāo)，所述套管上具有沿著所述滑動(dòng)軸運(yùn)動(dòng)方向設(shè)置的開(kāi)口，所述彈性銷(xiāo)從所述開(kāi)口伸出，所述開(kāi)口長(zhǎng)度與所述滑動(dòng)軸能夠上下運(yùn)動(dòng)的距離一致，所述開(kāi)口寬度與所述彈性銷(xiāo)直徑一致。

根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的另一方面，提供一種宰殺機(jī)，包括：所述的剖切裝置，和將魚(yú)從所述剖刀和所述壓輪之間傳送的傳送裝置，所述傳送裝置包括多個(gè)沿魚(yú)的傳送線(xiàn)路設(shè)置的自適應(yīng)魚(yú)形狀的送魚(yú)夾持機(jī)構(gòu)，每個(gè)所述送魚(yú)夾持機(jī)構(gòu)包括：

光軸，所述光軸兩端固定在固定座上；