[實用新型]食品檢測殺菌裝置和食品檢測殺菌系統

有效

• 申請號: 202120151878.0
• 申請日: 2021-01-20
• 公開（公告）號: CN213215171U
• 公開（公告）日: 2021-05-18
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 至善時代智能科技（北京）有限公司
• 主分類號: A23L3/28
• 分類號: A23L3/28
• 代理公司: 北京華創智道知識產權代理事務所(普通合伙) 11888
• 代理人: 彭隨麗

本實用新型涉及冷鏈物流技術領域，公開了一種食品檢測殺菌裝置以及食品檢測殺菌系統，本實用新型中，食品檢測殺菌裝置包括殺菌箱體(1)、傳送機構(2)和殺菌組件(3)，所述傳送機構(2)貫穿所述殺菌箱體(1)，所述殺菌組件(3)包括多個有序布置在所述殺菌箱體(1)各內壁上的紫外LED燈(4)。本實用新型解決了消毒液殺菌的諸多缺點，待檢測的冷鏈食品通過傳送機構輸送至殺菌箱體內部時，由紫外線LED燈組從上下左右四個方向照射紫外線對食品進行殺菌，食品在箱體內的行進時間在2秒內，殺菌時食品無需停止在殺菌箱體內，明顯提高了食品的輸送速度，提高殺菌效率，同時避免了液體消毒液對人體的危害。

技術領域

本實用新型涉及冷鏈物流檢測殺菌技術領域，尤其涉及一種食品檢測殺菌裝置和食品檢測殺菌系統。

背景技術

對冷鏈食品進行安全檢測時，需要對冷鏈食品表面進行檢測消毒。目前常用的消毒方式是通過消毒液進行消殺。冷鏈是病毒的“保存劑”，冷凍情況下，由于消毒液易凝結、難以彌散、難以充分接觸病原體、消毒因子殺菌活性會降低、可選擇消毒方式較少等原因，較難達到理想消毒效果。

冷鏈食品表面消毒屬于低溫場景，低溫消毒一定是使用低溫有效的消毒劑，如果消毒劑碰到低溫就結冰了，這種消毒劑基本無效。即使消毒劑碰到低溫不結冰，要保證有效消殺，通常消毒的劑量會比常溫會高許多倍。所有需要消毒的表面應該與消毒劑完全接觸，如果消毒劑的用量不夠，分布的量不夠，會存在著漏消毒的風險。

目前現有采用消毒劑對冷鏈食品進行消毒的方法存在以下缺點：①消毒液易凝結、難以彌散、難以充分接觸病原體、消毒因子殺菌活性會降低；②噴霧殺菌可能造成二次污染，消毒液對人體有一定的危害；③消毒液消殺需要的時間長，通常需要10min，并且需要消毒液充分附著在物體表面一段時間，才能達到消殺效果。

實用新型內容

本實用新型的目的在于解決上述背景技術中的至少一個技術問題，提供一種食品檢測殺菌裝置和食品檢測殺菌系統。

為解決上述技術問題，本實用新型提供一種食品檢測殺菌裝置，包括：殺菌箱體、傳送機構和殺菌組件，所述傳送機構貫穿所述殺菌箱體，所述殺菌組件包括多個有序布置在所述殺菌箱體各內壁上的紫外LED燈；

優選的，所述殺菌箱體相對的兩端開口，所述傳送機構從其中一個所述開口伸入所述殺菌箱體，從另一個所述開口伸出所述殺菌箱體；

優選的，所述傳送機構包括支架和支承在所述支架上的傳送帶；

優選的，所述殺菌箱體包括殺菌箱套和與所述殺菌箱套可拆卸地連接的殺菌墊板，所述殺菌箱套從上方和側面包圍所述傳送機構，所述殺菌墊板設置在所述支架的下方并且靠近所述傳送帶；

優選的，所述紫外LED燈有序布置在所述殺菌箱套的內壁上和所述殺菌墊板的上表面；

所述傳送帶(202)為滾筒傳送帶；

根據本實用新型的一個方案，所述殺菌箱體相對的兩端開口，包含傳送帶的所述傳送機構可以通過所述兩端的開口在殺菌箱體中穿行。

根據本實用新型的一個方案，所述殺菌箱體包括殺菌箱套和與所述殺菌箱套可拆卸地連接的殺菌墊板，所述殺菌箱套從上方和側面包圍所述傳送機構，所述殺菌墊板設置在所述支架的下方并且靠近所述傳送帶，同時所述紫外LED 燈有序布置在所述殺菌箱套的內壁上和所述殺菌墊板的上表面。如此設置，可以使紫外LED燈均勻的照射在需要殺菌食品或其外包裝的上下左右表面。

根據本實用新型的一個方案，所述傳送帶為滾筒傳送帶，如此設置，殺菌墊板上表面光源能夠穿過傳送帶照射到食品的下表面。