[實用新型]一種用于食品加工的清洗設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202120099474.1
• 申請日: 2021-01-14
• 公開（公告）號: CN214184307U
• 公開（公告）日: 2021-09-14
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張潔梅
• 申請（專利權(quán)）人: 張潔梅
• 主分類號: B08B3/02
• 分類號: B08B3/02;B08B3/10;B08B3/14;B08B1/02;A61L2/04
• 代理公司: 廣州渣津?qū)＠硎聞?wù)所(特殊普通合伙) 44516
• 代理人: 林清云

本實用新型公開了一種用于食品加工的清洗設(shè)備；本實用新型包括殼體，所述殼體表面連接有工作箱，所述工作箱一端連接有清洗腔，所述清洗腔內(nèi)部連接有旋轉(zhuǎn)輥輪，所述旋轉(zhuǎn)輥輪表面連接有旋轉(zhuǎn)毛刷，所述清洗腔一端安裝有震動電機，所述清洗腔上端安裝有噴洗管道，所述清洗腔表面安裝有防粘層，所述清洗腔下端連接有加熱箱，加熱箱內(nèi)部連接有電熱管，在清洗腔的上端安裝有噴洗管道，噴洗管道上端安裝有多組出水開關(guān)，通過手動控制出水開關(guān)，調(diào)節(jié)到合適的水流，便于對不同硬度的食品進(jìn)行清洗，在清洗的同時保護(hù)了食品不受到傷害，在噴洗管道上安裝有噴洗嘴，噴洗嘴可調(diào)節(jié)成高壓清洗對食品進(jìn)行高輕度的清洗，清洗設(shè)備操作方便，對食品的清洗效率高。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種用于食品加工的清洗設(shè)備。

背景技術(shù)

食品加工清洗設(shè)備主要功能是將食品上的污垢剝離，沖走，達(dá)到清洗物體表面的目的食物凈化，現(xiàn)科技已經(jīng)達(dá)到消毒滅菌，由表及里的降解蔬菜、水果中殘留農(nóng)藥等有毒物質(zhì)，清除肉類、海鮮中的抗生素、化學(xué)添加劑、激素、重金屬離 子等有害物質(zhì)。

專利號CN111657510A公布了一種用于食品加工的清洗設(shè)備，其結(jié)構(gòu)包括清洗主體箱、后控制板、去果蠟機構(gòu)、前操作板、側(cè)操作板，所述后控制板設(shè)于清洗主體箱后上方，所述去果蠟機構(gòu)設(shè)于清洗主體箱內(nèi)部，并通過電路與后控制板連接，所述前操作板通過合頁設(shè)于清洗主體箱前側(cè)表面，所述側(cè)操作板通過合頁連接于清洗主體箱側(cè)邊上，所述去果蠟機構(gòu)包括果蠟清洗機構(gòu)、壓縮裝置、進(jìn)水管、過濾水箱、固定隔板，本發(fā)明通過設(shè)立果蠟清洗機構(gòu)，使用溫水對水果表面進(jìn)行清洗，以達(dá)到融化水果表皮的果蠟，可以有效將其表面的果蠟清洗干凈，避免果蠟上的農(nóng)藥殘留，食品更加安全。

上述專利所提到的一種用于食品加工的清洗設(shè)備，存在以下問題：1、在清洗食品的過程中，對食品表層的污垢清潔不達(dá)標(biāo)，導(dǎo)致污垢存留在食物表面上，食品表皮清潔凈化不理想對再次加工造成影響，降低了清洗的效率。

2、在清洗的過程沒有對清洗槽進(jìn)行消毒滅菌，容易造成農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)依附在食品上，對人體造成危害的問題。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種用于食品加工的清洗設(shè)備，以解決上述背景技術(shù)中提出的在清洗食品的過程中，對食品表層的污垢清潔不達(dá)標(biāo)，導(dǎo)致污垢存留在食物表面上，食品表皮清潔凈化不理想對再次加工造成影響，降低了清洗的效率的問題。

為解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種用于食品加工的清洗設(shè)備，包括殼體，所述殼體表面連接有工作箱，所述工作箱一端連接有清洗腔，所述清洗腔內(nèi)部連接有旋轉(zhuǎn)輥輪，所述旋轉(zhuǎn)輥輪表面連接有旋轉(zhuǎn)毛刷，所述清洗腔一端安裝有震動電機，所述清洗腔上端安裝有噴洗管道，所述清洗腔表面安裝有防粘層，所述清洗腔下端連接有加熱箱，所述加熱箱內(nèi)部連接有電熱管，所述電熱管一端連接有保溫隔層，所述保溫隔層表面連接有防水層。

優(yōu)選的，所述工作箱上端設(shè)置有控制臺，所述工作箱表面安裝有箱門，使用人員通過工作箱對清洗設(shè)備進(jìn)行控制。

優(yōu)選的，所述噴洗管道表面連接噴洗嘴，所述噴洗管道上端連接有出水開關(guān)，噴洗管道上端安裝有多組出水開關(guān)，通過手動控制出水開關(guān)，調(diào)節(jié)到合適的水流，便于對不同硬度的食品進(jìn)行清洗，在清洗的同時保護(hù)了食品不受到傷害。

優(yōu)選的，所述清洗腔一端連接有抽水管，所述抽水管一端連接有抽水泵，在清洗腔的一端設(shè)置有抽水管，便于將清洗完成后的污水通過抽水泵吸入都水箱內(nèi)。

優(yōu)選的，所述抽水泵一端連接有水箱，污水集中到水箱內(nèi)便于人員對污水進(jìn)行處理。

優(yōu)選的，所述殼體下端連接有底座，且底座設(shè)置有多組，避免了將加熱箱和地面產(chǎn)生直接的接觸，對設(shè)備進(jìn)行了保護(hù)作用。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：